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1.

准备的食材：大米粉250g，糯米粉80g，甜酒酿250g，酵母3g，清水100g。

先称取250g甜酒酿放在料理机中打成浆。酒酿是我自己做的，不会做的也可以看下之前的，也可以买现成的酒酿。

虾仁炒蛋黄的制作方法如下

【原料】：大虾30只，现成的咸鸭蛋蛋黄5-6个，一个鸡蛋的鸡蛋清，40g淀粉，1g的食盐，一勺料酒，欧芹碎少许。

制作过程

第一步：首先把准备好的咸鸭蛋蛋黄放在一个碗中，用工具碾压成碎；把准备好的大虾进行一个去头，去壳，去虾线处理，然后开一个虾背放入一个碗中，加入准备好的料酒，盐，鸡蛋清，均匀搅拌备用。

第二步：锅中准备150ml的食用油，七成油温转小火，把准备好的虾仁放在装有淀粉的碗中裹制一下，然后直接放入油锅中，油炸制虾仁脆皮微焦，捞出控油。

干肠衣多为食盐腌制，只要在清水中多浸泡几次就能清洗干净。

操作步骤：

1、准备好要清洗的干肠衣，抖落上面多余的盐分。

1、连续从事营养健康行业工作十年以上。

2、取得注册国际营养师，连续从事营养健康行业工作五年以上。

3、具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书，取得注册国际营养师证书后，连续从事营养健康行业工作两年以上。

4、具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事营养健康行业工作两年以上。

5、具有非医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事营养健康行业工作五年以上。

1. 准备好食材

2. 姜，大头菜切丝，柿子切块，葱切沫

3. 锅内倒入玉米油烧热

4. 姜丝下锅煸香

5. 倒入西红柿，少量的葱花翻炒

6. 炒至柿子出汤有粘稠感

7. 倒入大头菜继续翻炒

8. 加入盐，鸡精，十八味继续翻炒，炒至大头菜丝发蔫

9. 最后在撒入葱花翻炒均匀，准备盛盘

10. 装盘，成品拍照！

原料：大头菜、柿子、干豆腐、酱油、蚝油。

做法步骤：

1、北方的粽子一般是斜四角形或三角形，南方的粽子一般是金字塔形、条形与三角锥形等；2、粽子主要分为甜粽子和咸粽子；3、粽子在晋代的时候成为了端午节的节日标志之一。

1、形状的特点，由于地区的不同，粽子的形状也有所不同，其中北方的粽子一般是斜四角形或三角形，南方的粽子一般是金字塔型、条形与三角锥形等。

2、味道的不同，由于饮食文化的差异，因此各地的粽子口味也有所不同，主要有甜粽子和咸粽子，其中常见的甜粽子有白水粽、赤豆粽、枣子粽等等，咸粽子有猪肉粽、火腿粽、香肠粽等等。

准备材料：牛奶60克、鸡蛋2个、中筋面粉300克、盐3克、酵母5克、花生油大量、芝麻少许。

1、面粉加入盐，酵母、牛奶、鸡蛋、加少许油，少许温水，揉成面团，揉好面团后发酵30分钟。

2、面团发酵好后取出一小团，案板撒些面粉，然后用擀面杖擀薄。

3、擀好皮后用擀面杖对齐，用刀划成一条条。

4、用两手搓成小圆条。

5、放案板上，左上右下搓出小卷。

如下：

星期一

早点：牛奶 蛋糕（牛奶、面粉、鸡蛋）

午餐：米饭 （稻米）

清蒸肉丸 （猪肉、干贝）

炒包菜（包菜）

虾米紫菜汤（紫菜、虾米、鸡蛋）

午点：苹果

鸭肉粥（鸭肉、稻米、青菜、胡萝卜、香菇）

星期二

早点：牛奶 玉米卷（牛奶、面粉、玉米粉）

午餐：面条 馒头（排骨、鸡蛋、青菜、香菇、胡萝卜、虾仁）

午点：火龙果

西米南瓜粥（稻米、西米、南瓜）

切辣椒手辣之后想要辣感尽快消退，应尽早用凉水冲洗，可多次、适当延长时间冲洗，通常0.5-1小时之后不适感会逐渐消失。

切辣椒之后不要用手随意摸脸部、眼睛，否则手上残留的物质会刺激面部皮肤及眼结膜而造成不适。不要用热水冲洗，一定要用凉水冲洗，应反复多次冲洗，不适感多会很快消失。有的人会有疼痛感，这与皮肤薄厚与机体耐受性有关。在生活中大家常常会有这种经验，但这种情况不会持续太久，不必过于担心。

油可以溶解辣椒素，可用其擦手，75%的酒精也可以，如没有医用酒精可以选择白酒，也可以用柔和点的啤酒代替，将醋放入冰箱中或者用冰块冰冻下，之后用其涂抹的效果更佳。

银耳红枣汤在汤煮沸了时候，把红枣放下去是最好的。

因为这个时候的水温是最高的，把干的红枣放下去就可以对红枣有一个泡发的过程，红枣里面的一些有营养和比较好的物质，都会被分解出来。他就会随着水温的慢慢升高，红枣就会变软，这个时间段煮出来的银耳红枣汤就会非常的好喝。

在银耳汤快熬出胶以后再当红枣，这样红枣就不容易烂

银耳红枣汤要把银耳煮出胶后再放红枣煮几分钟就好。

早上

早晨喝为最佳时候

银耳莲子汤早晨喝为最佳时候，并且银耳，百合，莲子，红枣，冰糖一起熬汤可以有安神去火滋阴润肺补气美容养颜的功效的。