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金针菇可以和鸡肉一起烧的，可以做成鸡肉炒金针菇，方法如下：

准备材料：金针菇 100克、鸡腿肉 100克、西兰花 适量、花生油 适量、盐 适量、秋葵 50克、胡萝卜 适量、大蒜 适量、酱油 适量。

1、第一步将食材准备好，金针菇和西兰花焯水捞出备用。

2、锅内放适量的油，大火加热，放入准备好的大蒜，翻炒几下。

3、接着锅内放入准备好的鸡肉，快速翻炒，直到变色。

4、鸡肉变色后放入准备好的胡萝卜，酱油，金针菇，秋葵，翻炒均匀。

一碗小米粥的热量大概是358大卡的热量，小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡清香具有简单益智，健胃消食的特点，煮粥时的一定要先将水烧开然后放入洗净后的小米，先煮沸然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。

一碗粥的热量是多少不可一概而论，因为一碗粥的热量主要是看粥的具体成分，以及成分的用量。如果是25克大米做成的粥，大约一小碗左右，热量大约在90千卡左右。若是25克的小米、燕麦、或是各种杂粮做成的粥，热量也基本在90千卡左右。

通常粗粮较细粮热量稍低，杂豆类比精细粮食热量稍低。但若是加了糖的八宝粥或是加了坚果、红枣等成分的粥类，热量会增加，且热量也会随着原材料的重量而增加。

做法：

1-2、将肘子清洗干净，用刀刮去皮上的毛，下入电饭煲中，加入冷水，没过肘子高度，加入适量（20ML）料酒，加入葱姜，盖上盖子，按下煮饭键；

3-6、煮开后撇去浮沫，倒入适量生抽（50ML）和老抽(10ML)，生抽偏咸，颜色不深，老抽用来上色的，味道很浅。再加入1克姜粉，1克花椒粉，1克大料粉，1克草果粉，搅匀，盖上盖子，按下炖煮键，1小时；

7-12、1小时候后，将肘子捞出，挖出骨头，剪成小碎块，将汤中的葱姜捞出，将剪好的肉倒回汤中，再按下炖煮键1次；

快手小厨酸菜鱼调理包好吃。我是在潘姥姥的小黄里买的小厨酸菜鱼调理包，做出来的酸菜鱼味道不错。我特别喜欢吃酸菜鱼，平时都是在超市里面买酸菜鱼包。现在喜欢在网上看直播买，因为网上比较超市里面的便宜，味道也都是差不多的。值得购买

快手小厨酸菜鱼调料包味道可以。然后自己还可以放上一些辅料，味道更加美味

巴旦木和杏仁主要有五点区别。巴旦木是扁桃的内核，产地集中在新疆地区，果仁呈土黄色，为椭圆形，口感较脆，可以健胃润肠、减肥瘦身;杏仁是杏的种子，产地分布较广，果仁的表面有条状沟壑和棕色果皮，口感微苦，能够降血脂、抗氧化。

1、种类不同

做法步骤

1/19在西红柿表面切上十字花刀，用开水烫一下，这样好去皮。

2/19轻轻一剥皮就下来了。

3/19一个西红柿切成丁一个用料理机榨成汁。

4/19把洋葱，香菇，青椒，火腿肠都切成丁，意面准备好。

5/19锅里倒入少许橄榄油。

6/19放入香菇煸炒出香味。

7/19再倒入一半的洋葱和青椒火腿粒煸炒出香味盛出备用。

8/19锅洗干净放入黄油融化。

9/19放入剩下的洋葱粒煸炒出香味。

黄豆芽汤，是一道家常汤菜，制作原料主要有黄豆芽、大葱，汤料有干小鱼、酱油 、辣椒粉 、精盐 、蒜泥 等，做法简单，营养丰富。

做法：

材料：

黄豆芽 200克、大葱 1棵、水 7杯。

汤料：

干小鱼 10条、酱油 1勺、辣椒粉 1勺、精盐 少许、蒜泥 1/2勺。

做法：

1、买回来的黄豆芽先摘去根部的豆芽须，然后用清水洗净待用，注意不要摘去豆芽的头部。

2、大葱斜着切成葱丝待用。

饺子

北京入伏吃饺子。北京老话说:“头伏的饺子二伏的面,三伏的烙饼加鸡蛋。”因此入伏按习俗来讲北京应该吃饺子。饺子是我国北方的传统美食之一,在我国很多传统节日的时候都需要吃饺子,入伏也不例外,入伏的时候很多地区的人们都会用小麦粉做饺子皮,包上猪肉和时令蔬菜,不仅美味而且养生。相关资料:北京一进入伏天,天气变得潮湿,全身粘乎乎的,人们吃不下东西,而饺子能开胃解馋。所以,人们在“头伏”吃饺子,希望能平安度夏。

糖蒜

1. 头伏吃糖蒜2. 头伏是农历七月初一，据传统习俗，头伏这天要吃糖蒜。

　　一、荸荠雪梨汤

　　材料：荸荠30克，雪梨100克

　　调味料：冰糖

　　做法：荸荠洗净后去皮切块，雪梨洗净带皮切块，然后一起放入锅里，加入冰糖，盖上盖子，大火煮沸，小火煮15分钟即可。

　　功效：荸荠和雪梨都是汁多润肺的食物，二者煮成荸荠雪梨汤能够治咳嗽、清肺热。

2/5

　　二、荸荠粥

用料：剁椒100克、姜米10克、蒜米20克、 葱花25克、精盐、胡椒粉、沙姜粉、味精、鸡精、葱油、色拉油各适量

做法

1.剁椒纳碗，加入姜米、蒜米、精盐、胡椒粉、沙姜粉、味精、鸡精及少许色拉油拌匀

2.随后与原料一起拌匀，或与原料一起下锅炒熟后，浇在原料上入笼蒸熟，撒上葱花，浇上烧热的葱油，即成。

材料：辣椒、大蒜、姜、盐、生抽

做法