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食材：草鱼200克、油适量、盐1茶匙、洋葱30克、青尖椒20克、红尖椒10克、酱油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、淀粉5克、黄酒1茶匙、胡椒粉5克、麻油1茶匙、大葱1段、小葱1根

?做法

1.草鱼洗净剁块。

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2.姜切片。

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3.蒜切片。

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大包子

食材准备：面粉400克、温水210克、酵母粉4克、荠菜500克（韭菜）、鸡蛋1个、粉丝100克、盐适量、蚝油1勺

做法步骤：

1、酵母粉倒入温水中融化，倒入面粉中揉成光滑的面团，发酵至2倍大。

2、荠菜摘洗干净，倒入开水锅焯水，捞出过凉水，挤干水分切碎，鸡蛋煎成鸡蛋碎，粉丝用温水泡软，切碎。

3、荠菜、鸡蛋、粉丝混合在一起，加入一勺蚝油、适量盐调味。不需要加五香粉之类的香料了，会抢了荠菜的味儿。

用料

牛肉（最好用牛腩）1000 克、姜5 片、冰糖5 克、生抽2 勺、八角3-4 个、料酒2 勺、大葱半根 、桂皮半 块、香叶5 片、干辣椒5 个、老抽1 勺、蒜一整个 瓣、盐2 克、洋葱 1个、西红柿 1个、蕃茄酱 2勺、啤酒 半瓶、豆瓣酱 2勺

做法步骤

步骤 1

准备佐料：大葱半根，生姜5片，八角3-4颗，香叶5片，桂皮半根（小主刚好家里木有了，就没有放，加了就更加美味）洋葱1个，大蒜一整个，干辣椒5个，冰糖5克，去皮蕃茄1个

糖尿病人可以多吃蔬菜。患糖尿病者大多表现为多饮、多食、多尿等症状，在治疗同时，要注意饮食上的调理，尽可能不在短时间内吃含糖量大的食品，这样可以防止血糖在短时间内快速上升，才能更好地把血糖降下去。

糖尿病患者是由于胰岛功能减退，不能及时的代谢食物中的糖分排出体外，导致身体糖分吸收过量而引起的糖尿病，糖尿病患者可以吃一些新鲜的蔬菜和水果，比如猕猴，桃柚子，水果要在饭前半个小时吃最宜，也可以吃一些粗粮，比如玉米面，荞麦面，糖尿病患者不要暴饮暴食少吃多餐。

原料：象拔蚌1只（约1500克） 锅巴200克 鲜小米辣椒30克 水发竹荪盖60克 水发黑木耳50克 丝瓜1根（约250克） 郫县豆瓣茸50克 泡椒茸50克 马耳朵葱50克 小葱结50克 姜块50克 蒜仁50克 精盐、料酒、白胡椒粉、醋、醪糟、味精、鸡精、水豆粉、红油、香油各适量 高汤1000克 鲜花椒油30克 花生油2000（约耗150克）

制法：

1．用刀将象拔蚌壳撬开，切去圆球形的内脏及裙边原条，顺长在吸水管划1刀，洗净，放入80℃热水中过一下，褪去外皮，清洗干净后，再片成片，置于冰块碗中镇好；锅巴用手掰成小块；丝瓜治净，切成菱形片；小米辣椒切成圈。

主料

豆腐200克

带鱼200克

辅料

葱少许

姜少许

食用油适量

酱油适量

盐少许

糖适量

小葱末少许

带鱼炖豆腐的做法步骤

1.豆腐用清水冲洗一下，再切成薄一些的大片。

2.带鱼清洗干净，切成适当大小的带鱼段，在带鱼的正反两面斜着切几刀，这样带鱼会更容易入味。

3.葱，姜切末备用，。

4.平底锅里放入适量的食用油，小心地把豆腐放入锅里煎至两面金黄，注意动作要轻，豆腐切薄了很容易碎掉，特别是翻面的时候一定要小心，煎好的豆腐相对就不容易碎掉了，而且更入味。

冬天减脂餐晚餐可以选择低热量的食物，例如蔬菜类、瘦肉类、豆腐类等高蛋白、低脂肪的食物。建议选择清炖、蒸、煮的烹饪方式，避免油腻食物和高糖食物的摄入。此外，晚餐也应注意控制餐量，既能满足饥饿感，又不会导致热量摄入过量。正确的减脂餐搭配和坚持有规律的运动，才能达到减脂的目的。

我觉得晚饭想增加热量应该吃火锅，可以增加身体热量吃高热量高脂肪，高蛋白质食物都是可以增加身体热量的，但是不能过量食用为好

以下是一些关于冬天的晚餐文案：

1. 冬天的夜晚，一顿温馨的晚餐，温暖了胃，也温暖了心。

美好的中秋节

1、期待以久的中秋节终于来临了，今年加上国庆节假期，总共有五天连假，令我开心极了，中秋节得活动多半是烤肉、赏月，我们家也不例外，很多地方还举办中秋晚会，唱歌跳舞，热闹极了。

2、中秋节晚上，我们到朋友家烤肉，沿路就闻道浓浓的烤肉味，许多家庭都在团聚烤肉，爸爸得朋友准备了香肠、鱼丸、秋刀鱼、牛肉、玉米、猪肉等等许多的食材，令我口水直流。

一般是水开后放下去煮三分钟就可以了 。

煮的时间过短 , 不能杀死寄生虫 , 煮的时间过长又会使肉质变老变松散 , 口感会变差 。所以建议煮三分钟左右 , 根据虾的个头大小 , 只要虾煮开变红之后再煮十五秒就差不多了

海虾煮20分钟就可以杀死寄生虫了。

一般情形下，虾在60至70℃的高温环境中，连续煮6分钟左右，寄生虫及细菌就已经死亡了。如果达到15分钟以上，那么就将寄生虫与细菌完整的消灭了，所以煮20分钟后就可以食用了。

正常海虾煸炒变色后，煮20分钟就可以出锅了。

鱼泡在古代是用来干嘛的

鱼泡在古代的作用有：食用、避孕套、药用。

鱼鳔俗称鱼泡，是鱼游泳时的水中深浅位置调节器，也是鱼游泳时的“救生圈”，它可以通过充气和放气来调节鱼体的比重。

鱼泡中含有的生物大分子胶原蛋白质，其主要成分为高级胶原蛋白、黏多糖，并含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。而且鱼鳔烹饪成菜肴，上口柔糯润滑，滋味鲜美。民间常在冬至前后，把鱼鳔与桂圆、红枣、核桃仁加黄酒炖食。也可利用鱼鳔制成药膳。