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食材：豇豆约400克。

调料：青椒1枚，蒜头2瓣，豆豉1把，豆瓣酱1大匙，白糖1/2小匙，黑椒粉1/4小匙，料酒1/2大匙

做法

一、把豇豆斜切成段，豆豉剁碎，蒜头剁成茸，青椒切圈；

二、开锅升中小火，放菜油约1/2大匙，下豇豆，不断翻炒，煸至基本断生，途中不加水和任何调料；

三、再开锅升中大火，锅热加底油，放入豆瓣酱1大匙，爆香；

四、加入豆豉、蒜茸和辣椒圈，爆香；

五、倒入煸过的豇豆，点入白糖1/2小匙、黑椒粉1/4小匙，翻炒片刻，在锅边淋入料酒1小匙攒锅气，稍兜几下就出锅。

1、准备材料：土鸡200克、土豆50克、胡萝卜50克、洋葱50克、盐1茶匙、姜1块、酱油1茶匙、咖喱10克、油适量、小葱1根、料酒1茶匙。

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2、土鸡洗净剁块。

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3、土豆去皮洗净切块。

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4、胡萝卜切块。

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5、洋葱切块。

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6、姜切片。

11月的宝宝可以一天吃两顿辅食、三顿牛奶。两顿辅食放在中午和晚上，就是中午12点，下午5、6点。辅食可以吃点小面片、小菜粥、玉米面的粥、特别薄的小混沌，里面有点菜、有点肉，也可以吃一点鱼泥、肝泥。

三顿奶，清晨8点多可以吃180-200ml的奶，下午醒觉以后3点左右可以吃180ml的奶，晚上9点可以150-180ml的牛奶，这样一天的营养也就够了

11月的宝宝可以一天吃两顿辅食、三顿牛奶。两顿辅食放在中午和晚上，就是中午12点，下午5、6点。辅食可以吃点小面片、小菜粥、玉米面的粥、特别薄的小混沌，里面有点菜、有点肉，也可以吃一点鱼泥、肝泥。

主料：肥牛250克，洋葱1/3个，红辣椒0.5个，辣椒0.5个

辅料：盐适量，黄酒2小勺，大蒜1瓣，香葱2根，姜丝适量，烧烤调料适量，色拉油2汤匙

步骤1：洋葱、青椒、红椒分别切丝、大蒜切片、香葱切碎。

步骤2：汤锅中水烧开。

步骤3：放入肥牛卷，迅速焯水，煮至变色立即捞起，沥干水分。

步骤4：平底锅烧热放入色拉油，油热放入大蒜、姜丝爆香。

1.

切好的300克牛肉块里面加入10克姜末，加入1勺生抽、10克淀粉、10ml花生油，搅拌均匀备用，碗中加入30ml清水、5克盐、1勺蚝油、1勺生抽，用筷子搅拌均匀制成50克料汁。

步骤2/13

辣椒，香葱切段，葱白葱绿分开蒜切滚刀块生姜改小一些分成两份

步骤3/13

带鱼清理干净，加入味达美臻品料酒，白胡椒，盐抓匀腌制10分钟

步骤4/13

碗中加入味达美初榨原酿生抽，六月鲜红烧酱油，香醋，白砂糖，再加约30毫升水拌匀备用

步骤5/13

腌制好的带鱼用厨房纸擦掉表面水分，平铺晾十分钟，中途翻面一次

一、洋葱拌木耳

用料：黑木耳150克，洋葱半个，柿子椒半个，红椒半个，花椒1小勺，干辣椒2个，食盐1克，生抽1小勺，醋1小勺，植物油1大勺

做法：1、洋葱，青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下

2、把干辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味

3、把木耳，洋葱，青红椒和料汁(盐，生抽，醋)搅匀，倒入煸香的油，翻均匀即可

二、虾皮老虎菜

用料：尖椒2个，葱1棵，虾皮1把，香菜2棵，红椒1/2个，醋1/2勺，香油适量，酱油1勺，鸡精少许，食盐1/3勺

食材清单

鱿鱼 3条 、 烧烤料 适量

步骤

1鱿鱼，先洗一下，然后准备处理

2

处理好的鱿鱼，再用清水洗净。处理鱿鱼其实很简单，就是讲鱿鱼头部很内脏先一起揪出来，然后把头部的眼睛和嘴巴去掉，鱿鱼须要仔细清理一下吸盘上面的类似于脚的小触手，然后把鱿鱼翻过来将里面的骨头去掉，过头就是那种跟塑料似得硬硬的筋。

3

把清理好的鱿鱼，一开二，然后打花刀。

栗子红薯排骨汤

材料：栗子400克(去壳)、红薯适量，两根排骨，400克红枣，姜、水适量。

做法：排骨洗净，切块，汆水捞起待用。栗子去壳去衣;红薯去皮，切大块。红枣洗净拍扁去核。煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，通便排毒。板栗烧土鸡

材料：土鸡半只、老姜、香葱、香菜、板栗十多颗、老抽、白糖、油、蒜头、生抽适量。

小黄鱼的五种详细做法

香煎小黄鱼

用料 小黄鱼5根；盐；料酒；葱；姜；白胡椒粉；黑胡椒粒 做法

将小黄鱼清洗干净，沥干水分，平铺在碗中

撒上适量细盐、料酒，铺上适量葱姜，盖上保鲜膜，腌制去腥20分钟左右

不粘平底锅烧热，倒上适量油，放入腌制好的小黄鱼

在煎制时撒入适量的白胡椒粉和黑胡椒粒，还可以撒点细盐或者椒盐来增咸

将鱼的两面煎至金黄，即可出锅装盘，撒上适量葱花，趁热吃

红烧小黄鱼