准备材料:土豆,橄榄菜,蚝油,食用水,葱,酱油,糖,盐,油。
一、第一步将用菜刀将土豆切好,葱也切好,留着备用。
二、锅要无水,预热,放入油,倒入土豆,不停的翻炒,加入盐和糖。
三、倒入水,拿盖子盖住焖一下(为了保证土豆软熟),期间要注意锅内情况,焖5分钟。
四、放酱油,小火,不断翻炒,放蚝油1勺,不停的进行翻炒,炒至均匀。
2025年02月11日
准备材料:土豆,橄榄菜,蚝油,食用水,葱,酱油,糖,盐,油。
一、第一步将用菜刀将土豆切好,葱也切好,留着备用。
二、锅要无水,预热,放入油,倒入土豆,不停的翻炒,加入盐和糖。
三、倒入水,拿盖子盖住焖一下(为了保证土豆软熟),期间要注意锅内情况,焖5分钟。
四、放酱油,小火,不断翻炒,放蚝油1勺,不停的进行翻炒,炒至均匀。
2025年02月10日
1、炒----锅裹放油烧热,把食物及调味料倒入,用大火快速翻拌成熟。分清炒、烩炒、爆炒等。
2、烧----煎炒之後加水或高汤以小火烧,味透质烂之方法。有红烧、白烧、乾烧等。
3、蒸----食物放入蒸锅内火大水滚,利用水蒸汽的热力使其成熟的方法。可分清蒸、粉蒸、酿蒸等。
4、炸----将食物放入多量滚油内,利用油热使食物在短时间内成熟,呈金黄色。
5、爆----食物利用大火热油或热酱、热汤,快速做成菜。可分油爆、酱爆、汤爆等。
6、煎----将食物以少许热油在锅中煎熟。可分生煎、乾煎等。
2025年02月10日
用料
甜豆角500克
辅料
辣椒3个、大麻油6勺、食盐1茶匙、蒜5瓣。
步骤
1.甜豆角掰成长条,待用。
2.用开水煮熟豆角,煮到8成熟,豆角变色有香味出来即可,如果想保持豆角的鲜艳颜色可以适当加点白醋。
3.倒入大麻油6勺。
4.放入蒜爆香。
5.捞出豆角,待水滴干,然后倒入爆香蒜和辣椒中,大火翻炒。
6.中火焖个三分钟。
7.即可出锅。
第1步、甜豆角择去两端,洗净。
2025年02月10日
主料牛奶250ml鸡蛋2个芒果300g 辅料糖适量 步骤芒果牛奶布丁的做法步骤11.准备好材料芒果牛奶布丁的做法步骤22.将芒果这样切,取出肉芒果牛奶布丁的做法步骤33.打成泥芒果牛奶布丁的做法步骤44.大好两个鸡蛋芒果牛奶布丁的做法步骤55.准备好牛奶芒果牛奶布丁的做法步骤66.将鸡蛋和白砂糖一起打碎,一点一点的加入牛奶芒果牛奶布丁的做法步骤77.放入锅中煮沸芒果牛奶布丁的做法步骤88.要不停的搅拌哦芒果牛奶布丁的做法步骤99.放入芒果肉泥芒果牛奶布丁的做法步骤1010.放入小熊冰激凌机中芒果牛奶布丁的做法步骤1111.启动搅拌,然后装入小瓶中,放入冰箱,口味更佳小贴士我的做法不是很好,记住鸡蛋要取蛋黄,蛋清是没用的哦!
2025年02月10日
使用高压锅炖排骨首先要选择肋排,肋排炖出来非常的好吃。在购买回来之后先用清水进行清洗,在清洗后在用开水烫几分钟。在烫好排骨之后一定不要在沾凉水了,因为在沾凉水的情况下就会觉得肉非常的紧,一点也不嫩了。
烫完之后可以放上盐和酱油大料进行腌制,大概需要腌制半小时才能让肉真正的入味。接下来就是要使用高压锅进行炖排骨了,把腌制好的排骨放在高压锅的里面。一定不要放太多的水,大概没过排骨就完全够用了。
之后要把高压锅的盖子盖好密封,说到放水不要太多的原因就是因为高压锅是密封的,太多的水会非常的难吃。大概定时15分钟就能让排骨熟了,这样的情况下不要一下子把高压锅的盖打开。因为还没有放气,直接打开就会非常的危险,这一点一定要注意。
2025年02月10日
韩国美食指南里的普乐酱蟹我最记忆深刻
普乐酱蟹的味道可以说只有你品尝到了才知道他的美味的,另外这个普乐酱蟹还是纯天然的产品。产品的口味特别的棒,就算是你有再挑剔的嘴也是很难找到普乐酱蟹的瑕疵的,他是一个很美味的产品。
哈哈哈,我去韩国学习过料理,韩国吃的太多了。最近我刚腌了辣白菜,口感不错??做法可以去我主页看哟
韩国的话最出名的应该就是韩国烤肉了吧!烤肉其实就很简单了,做法也简单简单,准备一个烤炉,然后切好配菜,准备调味料。
2025年02月10日
准备以下食材:
洋白菜1个,干辣椒8个,姜一块,大蒜瓣6粒,小葱1根,甜面酱50克,猪肉100克,植物油适量。
制作步骤:
1.洋白菜买回来以后,把外面的老叶去掉,然后从中间切开,把根切掉,再改刀切成小块,把它放在清水中,加入两勺盐浸泡十分钟,取出以后再冲洗干净,控干水分。
2.锅里放入清水500克,大火烧开以后,把卷心菜放入焯水30秒,立马用漏勺捞出来过一下凉水,然后放在网筛里控干水分备用。
2025年02月10日
食材:五花肉、豆腐、粉条、白菜、葱姜、干辣椒、蒜苗
调味:生抽、料酒、老抽、食盐、五香粉、芝麻香油、鸡精
1、五花肉两块,要厚一点的,层的最好,加入生姜、料酒,凉水下锅,大火煮开,转小火煮25~30分钟,筷子能插进去即可捞出,煮的时候要把浮沫撇干净。
2、捞出来冲洗一遍,晾干水分,一定要记得彻底晾干,并不是说说而已,放置通风处,彻底晾干,起锅烧油,5成热时下入肉块,炸个几分钟再翻面,等炸的色泽金黄,捞出沥干油。
2025年02月10日
制作儿童营养餐需要考虑到儿童的营养需求和口味偏好,以下是一些制作儿童营养餐的基本步骤和注意事项:
1. **多样化食材选择:** 在儿童营养餐中,应包含多种食材,如蔬菜、水果、谷物、蛋白质来源(肉类、鱼类、豆类等)以及适量的乳制品。确保每餐提供多种营养成分。
2. **合理搭配食材:** 餐食中应包含足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。合理搭配各种食材,确保儿童获得全面均衡的营养。
3. **注意食材新鲜度:** 选用新鲜的食材进行烹饪,保证营养成分的完整性和口感的好坏。
2025年02月10日
主料:茄子一个,鱼一条,葱末适量,蒜适量,小米辣椒适量蚝油适量,生抽适量,胡椒粉 适量,淀粉适量,盐适量。
步骤:
1.茄子切小块,用清水加点盐泡十多分钟,挤出茄子里面的黑水,用清水洗干净,挤干水份。葱,蒜,小米辣,清洗干净,切末,装盘备用。
1 把茄子洗干净切成条状,放入适量淀粉抓均匀,咸鱼洗干净用清水浸泡20分钟左右,蒜、葱清洗干净切碎备用,姜去皮洗干净切片备用。