做法
大棒骨一根（大约500克）、海带结100克、泡发后的木耳60克、葱姜适量、盐1茶匙
1、将棒骨洗干净，从中间剁开，让骨头里面的骨髓露出来。锅中放入足量的清水，并将洗净的棒骨放进去，用中火煮。
2、开锅后用汤勺去除血沫。
3、放入葱段、姜片，小火炖1小时。
4、将泡发的木耳择好，洗净，用手撕成小块。海带结洗净备用。
5、待一小时后，骨头中的油已被熬出，汤已浓。
6、将木耳和海带倒入骨头汤中，小火炖30分钟，最后加入盐调味即可。
2025年02月10日
做法
大棒骨一根（大约500克）、海带结100克、泡发后的木耳60克、葱姜适量、盐1茶匙
1、将棒骨洗干净，从中间剁开，让骨头里面的骨髓露出来。锅中放入足量的清水，并将洗净的棒骨放进去，用中火煮。
2、开锅后用汤勺去除血沫。
3、放入葱段、姜片，小火炖1小时。
4、将泡发的木耳择好，洗净，用手撕成小块。海带结洗净备用。
5、待一小时后，骨头中的油已被熬出，汤已浓。
6、将木耳和海带倒入骨头汤中，小火炖30分钟，最后加入盐调味即可。
2025年02月10日
第1步、苹果选择脆口感的，做苹果酱更好。洗净去皮去核，改刀切小块。
第2步、放入不粘锅，加入刚刚跟苹果齐平的清水，加入15克白糖，开小火慢煮。
第3步、煮大概二十分钟左右，苹果变稍微软即可。
第4步、关火，倒出糖水（可以喝掉），留果肉凉至常温。
第5步、放入搅碎机，大约二十秒即可，最好不要用破壁机，因为研磨得太碎果酱口感并不是很好。
2025年02月10日
泥鳅汤的食用频率并没有固定的标准，一周吃几次最好取决于个人的健康状况、饮食需求和其他因素。
以下是一些考虑因素：
1. 营养需求：泥鳅富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。
2. 个人体质：有些人可能对泥鳅或其他食材过敏。
3. 整体饮食平衡：确保饮食多样化，包括各种蔬菜、水果、全谷物等。
4. 健康状况：如有特殊的健康问题，可能需要根据医生的建议进行调整。
2025年02月10日
1/12 将鳝鱼剖开去掉内脏，洗干净切成段。
2/12 将葱切成小段，姜切成末，大蒜拍扁。
3/12 将蘑菇在开水锅中过一下，捞出来备用。
4/12 将青椒和红椒切成片。
5/12 开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油没热就放入白糖炒糖色。油面冒泡泡就说明糖色炒好了。
6/12 糖色炒好后，放入鳝段翻炒至鳝段变色。
7/12 放入葱,姜,蒜,白酒,十三香,胡椒粉继续翻炒，炒出香味来。
8/12 然后放入蘑菇一起翻炒几下。
2025年02月10日
一般状况下八宝粥放到电冰箱里冷冻后再解冻会出現水米分离出来的状况，吃的时候反而没有那么浓了。
在这里还要强调一个问题，冷冻八宝粥本身的“质量”没有变坏，其中的细菌等微生物物质并不存在超标，因为八宝粥食品在灌装之后都要进行高温灭菌，常温下并不会变质。
八宝粥材料冻后再煮可以的，有的食材在我们在购买的时候可以方便随时都可以做，所以就多买一点冰箱了，这样就可以满足我们随时煮八宝粥了。而且八宝粥是用我们自己喜欢的食材做的，营养丰富，软糯可口。适合各种人群食用。但是建议糖尿病人要少吃。
2025年02月10日
10斤 野生甲鱼每斤可能要200~300元，10斤可能要2000~3000元！
野生甲鱼的价格是非常高的。
在发达地区，野生甲鱼的价格在500元1斤左右。
在经济欠发达地区，野生甲鱼的价格在200元一斤左右。
上海地区野生甲鱼的价格是非常高的。 可以送去星级大酒店，一般在1000元1斤左右。 越是发达地区，野生甲鱼的价格也越高。
市场价150～200一斤，大小、不同市场的价格都会有波动，楼上说大量是不可能的，野生甲鱼现在少得很，找到都不容易，而且很多假货！
2025年02月10日
1、燕麦米可以和大米搭配的，一起蒸米饭吃，在做的时候需要提前把燕麦米放到温水中浸泡15分钟，泡好以后取出，把它和大米按1:2的比例放在一起混合调匀，再加入适量清水，直接放到电饭煲中，加热蒸熟，食用时搭配上自己喜欢的蔬菜就可以。
2、燕麦米还可以做燕麦馒头供人们食用，但在用它做馒头以前，需要先把天然燕麦米经过研磨加工以后，制成燕麦面，然后再把它和面粉按1:1的比例放在一起，加适量酵母揉成面团，等它发酵完成以后，取出揉匀做成馒头胚，最后入锅蒸熟就可以。磨好以后的燕麦米粉还可以用来做面条或者烤面条，做好以后的味道都特别好。
2025年02月10日
您好，苦菊的做法有很多种，以下是其中几种：
1. 拌凉菜：苦菊可以用开水焯烫后切成丝，加入调料拌成凉菜。
2. 煮汤：苦菊可以和其他蔬菜一起煮成汤，也可以加入肉类或海鲜等食材。
3. 炒菜：苦菊可以和其他蔬菜一起炒，也可以加入肉类或海鲜等食材。
4. 蒸菜：苦菊可以和其他蔬菜一起蒸，也可以加入肉类或海鲜等食材。
5. 做糖葫芦：苦菊可以用糖浆烤制成糖葫芦，吃起来口感香甜。
6. 做茶：苦菊可以用来泡茶，有清热解暑的作用。
2025年02月10日
1.在石榴的顶部，用水果刀，划出长方形or正方形的口子。下刀的力度，依据你感受到石榴果实被扎到。
2.根据划出的长方形或者正方形用水果刀从顶端划到底部。
3.在划动刀刃的时候，小心别太深，别用太大的力气，出现切口的划痕即可。
4.将顶部的长方形划口，稍微用力拿起。
5.将石榴从四个角度打开，便可以看到石榴果实了。
6.将一瓣 一瓣 开始往玻璃盒当中用手将其剥下，因为切开之后果肉很容易慢慢剥下，而不是再紧紧的粘合在一起。
2025年02月10日
关于做菜大师的视频，有许多知名的美食博主和厨艺达人制作了精彩的视频内容。其中包括中华美食、西餐烹饪等各个领域的大师级做菜视频。
比如川菜大师张大妈的川味经典菜谱，法国大厨Gordon Ramsay的西餐创意料理，还有不少日本料理大师的寿司和刀工技艺等。这些视频包括了丰富的菜品种类和精湛的烹饪技巧，对于想要学习做菜的人来说是很好的教材和灵感来源。通过这些视频可以学到不同菜系的特色和烹饪心得，提升自己的厨艺水平。
做菜大师视频有:鲁菜大师、川菜大师、湘菜大师、崔玉芬大师做菜视频，中国美食等等