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1/9 准备食材，小白菜，葱姜洗净，木耳，腐竹提前泡发，盐，生抽，鸡汁备齐

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2/9 锅中放入水，水开下入小白菜焯水，然后捞出过凉备用

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3/9 然后把小白菜控干水分切碎，葱姜切末，木耳改下刀，腐竹斜切。

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4/9 热锅凉油煸香葱姜末

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首先，将意大利面放入煮沸的水中，根据包装上的说明煮熟。

同时，热锅倒入橄榄油，加入蒜末和洋葱炒香。

接着加入切碎的番茄和番茄酱炒熟，并加入盐、胡椒和其他调味料调味。

将煮熟的意大利面捞出，放入酱中充分拌匀，再撒上意大利干酪和新鲜香草进行装饰即可。这样做出的西餐意面口感丰富，美味可口，适合作为一道简单又美味的西餐菜品。

简易版（自家做法）：开水放入意面煮至断生，牛肉或猪肉切丁，加少许蒜翻炒断生，放入去皮切丁的西红柿，翻炒出汁，加盐、生抽调味，加番茄酱，再放入煮好的意面，翻拌均匀即可。

蘑菇是一种常见的食用菌类，种类繁多，常见的有香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、灰树花菇等。不同种类的蘑菇在形态、口感、营养成分等方面都有所不同。

一般来说，蘑菇的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质等营养成分。其中，香菇和杏鲍菇的营养价值较高，具体如

下：

香菇：香菇是一种常见的食用菌类，含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质等营养成分。香菇中含有多种氨基酸，其中必需氨基酸的含量较高，具有较好的营养价值。此外，香菇还含有多糖类物质，具有增强免疫力、抗肿瘤等作用。

 辣炒田螺

用料

田螺500克；干红辣椒五个；花椒十粒；八角一个；油辣椒粉（或老干妈辣椒酱）适量；葱适量；姜适量

做法

田螺买回后，放清水里养两天，用剪刀剪去屁股，洗净后，再放清水里养半天，捞出沥干水份

起锅，烧热后，放油，加入八角、花椒和干红辣椒，小火炒出香味

加入葱姜炒香后，倒入田螺翻炒一分钟，烹入料酒，炒匀

火锅汤底可以根据个人口味自由调整。
通常来说，火锅汤底需要较多的香料和调料来搭配，以保证汤底口感丰富、味道鲜美。
首先，选择合适的汤底，可以选择高汤、鸡汤、牛骨汤等作为基础，再进行调整。
其次，加入香料和调料，如花椒、姜、葱、蒜、辣椒、八角、桂皮等，可以根据个人口味适当加减。
可以将这些香料炒香后放入汤中，也可以使用调味包进行调整。
最后，可以根据喜好加入其他食材，如豆腐、蔬菜、肉类等，提升汤底的丰富度和口感。
总之，火锅汤底的调整需要根据个人口味和喜好来进行，可以多尝试不同的搭配和比例，寻找最适合自己的口味。

主料：鸡爪400g；

辅料：盐适量、白醋适量、鸡精适量、白糖适量、姜适量、花椒适量、干辣椒适量、桂皮适量、泡椒15g

泡椒凤爪

1新鲜鸡爪买回来切两半，入清水泡3小时（这个浸泡的步骤主要是为了泡去鸡爪的血污，让后期泡出来的鸡爪颜色白净）

2准备一干净的玻璃瓶，一瓶泡椒（我只用了一半，这个得根据自己鸡爪的数量来定）

3调料洗净沥干（花椒，干辣椒 ，桂皮， 姜片）

泡椒凤爪是一道以鸡爪为主要原料，加入泡椒等多种调味品制成的美食，下面是泡椒凤爪最正宗的做法：

所需材料：

- 去骨鸡爪：500克

- 泡椒：适量

- 红泡椒油：适量

- 姜蒜末：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 糖：适量

- 醋：适量

- 淀粉：适量

- 植物油：适量

步骤：

卖早餐粥的叫卖方式可以根据实际情况和个人喜好来定，以下是一些常见的叫卖方式：

1. "早上好，来一碗热腾腾的早餐粥吧！"

2. "快来尝尝我们家的特色早餐粥，口感浓郁、营养丰富！"

3. "快来品尝我们家的手工早餐粥，每一碗都是用心制作的！"

4. "早上来一碗香喷喷的早餐粥，让你一天精神饱满！"

5. "想要健康又美味的早餐吗？来一碗我们家的早餐粥吧！"

原料： 江米750克，白糖225克，红果馅225克、桂花酱35克。

1、将江米淘洗干净，放入盆内加水；

2、上屉蒸熟；

3、用干净的白布包住蒸熟的江米饭，放在案上揉匀；

4、木框内放一块湿白布，把一半江米饭放入框内抹平，抹一层红果馅，再将另一半江米饭倒在馅上面抹平；

5、把木框拿开，改刀成长条块，放在盘内撒上桂花酱、白糖即成。

步骤

1.茄子洗净后切成菱形块