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要避免汤圆爆炸，首先需要确保炸锅温度适中，不宜过高，以免造成汤圆外部过快膨胀。其次，在炸之前，将汤圆用湿布轻轻擦干，以减少炸的时候水汽引起的爆炸可能。另外，在炸制时要保持汤圆的表面干燥，避免有水分进入油锅而引起爆炸。此外，小心选择油品，用稳定的食用油炸制，可以有效避免爆炸。最后，不要一次炸过多汤圆，以避免油温突然下降而引起爆炸。只有严格控制这些细节，才能避免汤圆炸爆的情况发生。

可以在将汤圆拿去油炸之前，先用牙签扎几个小孔，这样，油炸的过程中汤圆得以透气，就不会因为膨胀而崩裂了。

豆角焖面最正宗做法：

1.首先，我们准备一小块五花肉，切成薄薄的肉片，最近肉贵省着点吃。

2.生姜一小块、切成姜片；洋葱一小半、切成洋葱丝；豆角一把、切成3厘米左右的段放在盆中；再准备刚压出来的鲜面条300克备用。

3.接下来，我们把猪肉先炒一下：锅内烧油、充分滑锅后倒出热油、加入凉油，热锅凉油能防止炒肉时粘锅。倒入五花肉片小火煸炒，放入两粒八角，慢慢煸炒出猪油，把五花肉炒亮，炒成透明。

4.再倒入洋葱和生姜翻炒几下，抓入干辣椒2克，翻炒出香味后加入蚝油2克、生抽3克、老抽2克提色，继续翻炒化开调料。

家庭火锅底料的做法：牛油3斤、色拉油2斤、郫县豆瓣1斤、白酒50克、醪糟20克、海椒1.5斤、生姜1两、大蒜1两、花椒1.5两、豆豉15克、宜宾碎米芽菜15克、冰糖1两、上等辣椒面2两、大葱1两3寸段。制作火锅底料方法大同小异，火锅底料味道的好坏关键在于选料，香料的配比，火候的掌握。

通常家庭火锅底料有买现成的，把锅烧开放入现成火锅底料即可，另外火锅底料自己做，就是把锅烧开放入葱姜和蒜以及少稍许辣椒，料酒和盐等即可开始刷火锅了。

家庭火锅底料的做法可以使用牛骨、猪骨或鸡骨等肉类骨头熬制，加入姜、葱、花椒等调料和食材，煮沸后撇去浮沫，加入酱油、料酒、盐等进行调味即可。根据个人喜好也可以加入一些辣椒油、豆瓣酱等增强口感。

【所需食材】

普通面粉300克，白糖20克，食用油20克，鸡蛋一个，纯牛奶120ml

【详细步骤】

1、准备一个大碗，加入300克普通面粉，加20克白糖增加甜味，再加20克食用油搅拌均匀。

2、搅匀以后打入一个鸡蛋，再加120ml纯牛奶，一边倒一边搅拌，搅匀以后揉成面团。

3、揉光滑以后，盖上盖饧面20分钟。

4、饧好的面团搓成长条，然后按压一下，用擀面杖擀成长方形面饼，厚度1cm左右。

5、把长方形面饼切成均匀的长条，切好以后稍微分开一点，防止粘到一起。

1、红糖小米粥 主料；小米100克 辅料；红枣6颗、红糖10克 做法 材料准备好，红枣洗净去核切碎，小米洗净用清水泡30分钟，随后锅里烧开水，放入小米慢煮，煮至小米全部开花后放入红枣碎，煮至红枣软熟后放入红糖，再煮5分钟即可

2、枸杞小米粥 主料；小米粥100g 做法 首先，把要制作的材料准备好。把小米洗净后，加入清水，大火煮开。煮开后，转成小火。再加入枸杞，维持小火煮15分钟左右，粥粘稠后，就可以关火了，就这样香滑软糯的枸杞小米粥就做好了。

原料

食材用料

猪肝50克，菠菜两颗，料酒1勺，姜丝若干，干淀粉1勺，白胡椒粉若干勺，盐2克，香油若干

做法步骤：

步骤 1

把猪肝尽量切薄，练刀工啊！这是嫩滑的关键。

步骤 2

反复清洗，然后泡十五分钟

步骤 3

攥干水份，放盐、白胡椒粉、料酒，调匀，再放干淀粉调匀。腌15分钟入味。

1、准备食材：普通面粉500克、盐4克、碱面1.5克、黄栀子、水200克、芝麻酱两勺、水一勺、香油一勺、生抽半勺、醋一勺、红油一勺、白糖半勺、盐半勺、鸡精半勺、十三香半勺、熟芝麻一勺

2、先来制作热干面的面条，把栀子掰碎泡水，过滤一下备用，面粉放盆里，加入盐和碱，搅拌均匀，用栀子水和面，水要慢慢加入，边加入边搅拌，搅拌成絮状，下手揉成面团，做面条的面要和的稍微硬一点，把面团用保鲜膜盖好，醒发半个小时。

3、揉成光滑面团，再盖上保鲜膜醒面，就这样多醒发多揉几次面，案板上撒上干面粉，把醒好的面团放在案板上，揉一下，再用擀面杖擀面，把面卷在擀面杖上擀开，再卷上擀开，撒点干面粉防粘，就这样一直反复擀面，一直擀到面皮是自己要的厚度。

红烧排骨，清炖鲤鱼，土鸡炖土豆，家常豆腐，香菇油菜，醋溜白菜，西红柿炒鸡蛋，山药炒木耳，清炒西兰花，蘑菇卜菜鸡蛋汤，松仁玉米汤。

怀孕是女性一生中的大事件，怀孕之后胎儿的一切营养都来源于母体，因此怀孕期间的营养不仅对防止母亲贫血、妊娠中毒症等妊娠期疾病有关，而且对胎儿的正常发育及智力发育有很重要的作用。

孕妇可以根据不同孕期阶段选择不同食物：

孕早期(前三个月)：这个阶段胎儿生长慢，孕妇需要营养和孕前基本一样，保持均衡饮食即可，但由于此期间由于妊娠反应，因此应尽量满足孕妇的口味，愿意吃哪些食物就吃哪些，可少量多餐，多吃些较干的食物，如饼干、烤面包干等，多吃蔬菜、水果等食物。

以下是小鱼的简单做法：

材料：

小鱼 500 克

姜 1 片

蒜 2 瓣

青椒 1 个

生抽 适量

料酒 适量

盐 适量

食用油 适量

步骤：

备好材料，将小鱼处理干净备用。

热锅冷油，加入姜片和蒜瓣，爆香。

加入小鱼，煎至两面金黄色。

加入少量生抽和料酒，翻炒均匀。

立马见效的只有西药，中药都是以调整为主，没有立刻起效的。

失眠一般跟精神压力，熬夜心理因素等都有一定关系，这种情况可以采取中西医结合进行治疗和调理，在医生指导下口服镇静安神调节神经的药物。中医中药治疗失眠效果也不错，但是需要在专业中医大夫辩证下用药，比如酸枣仁大枣等等。平时应该保持良好的心态，避免情绪因素的影响。

中药治疗失眠的时间长短是根据病人的病情以及生活习惯决定的，有的人喝2-3周的汤药就好有的人喝半年也不见效。病人是否配合治疗也很重要，一些年轻人虽然喝着汤药但是生活不规律，这样的话治疗时间肯定是长。