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原料：白萝卜一根、新鲜猪排骨500克；

辅料：食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒；

制作步骤：

1、排骨采用猪上排是最好的，新鲜的猪上排切块，然后冲洗干净，拿一块碗放到碗里浸泡一会把血水浸泡出来；

2、锅里加入水把水煮开，然后加入生姜片和浸泡过的排骨焯一下；

3、把焯好的排骨用水冲洗干净沥干备用；

葱油鸡腿

【用料】：

鸡腿1个、酱油、盐、食用油、香油、姜丝、葱丝。

【做法】：

1、鸡腿用盐和酱油腌制10分钟；

2、鸡身涂一层香油，放入瓷碗内封上保鲜膜；

3、入微波炉高火3分钟，然后拿出翻面再入微波炉高火3分钟。拿出后鸡腿切块；

4、食用油先放入微波炉高火3分钟，拿出后放入葱丝姜丝和少量鸡汤或者清水；

5、把混合的葱油再放入美的微波炉高火3分钟，然后淋在做好的鸡腿上面。

白灼，蒜蓉，耗油秋葵都很好吃。

介绍白灼秋葵的做法步骤

步骤 1

材料

面粉适量，白萝卜适量，猪油适量，芝麻油（几滴），盐适量，鸡精适量，水适量，葱适量。

做法

1.水油面团：面粉+猪油+水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒20分钟。 

2.油面团：面粉+猪油，用叠加方法拌匀。 

3.水面团包裹油面团，擀成长方形，然后三折，再擀开，连续三次，最后卷起，用湿布盖上醒20分钟。 

你可以通过以下方法制作槐花茶泡水喝：

1. 准备槐花、大枣、蜂蜜、盐、清水；

2. 在清水中加盐搅拌均匀，放入淘洗干净的槐花浸泡5分钟，泡好后将槐花控干水分备用；

3. 将大枣切碎后放入碗中，加蜂蜜和清水搅拌均匀；

4. 把槐花放入铁锅，转中小火翻炒至干燥并出香味，炒至较干燥状态，能听到干燥的声音；

5. 放入大枣，一并翻炒，少量多次倒入蜂蜜水，炒干后关火继续炒至完全干透；

在煮板栗的时候可先把生板栗清洗干净,控干水,然后在每一个板栗上都切一个小口,再用器皿装起来后盖上盖子,然后放到微波炉里面,加热两分钟左右,当板栗,炸开的时候,就可吃了。

水煮板栗的话直接把板栗清洗干净以后,放到锅里,然后加上适量的清水,煮上半个小时左右就可了。也可在煮板栗的时候,将板栗切开一条细细的小缝,然后在水里面加入一些五香的调料。

步骤 1

将栗子洗干净，用剪刀剪个十字口

步骤 2

原因是玉米面放少了，或者干玉米面儿跟凉水一起下锅。熬制玉米粥时，先把锅内的水烧开，然后把适量的干玉米面加入水，混合调制成稀一点的面糊状，再把调制好的面糊倒入锅里开水中搅拌 均匀，这样熬制出来的玉米粥就会粘稠，而不是水和玉米面分离开的。

你玉米面少水多了，可以再烧烧加点玉米面。凉一点会变的稠点

早餐店的玉米粥之所以愁，主要是因为它的水经过长时间的煮水分，蒸发了就越来越愁了里面的玉米粒没有变，在水分减少的情况下，当然是越来越干，越来越愁了一开始并没有那么丑，这是随着时间的延长，水分的挥发所造成的稠一点还好喝一点，还有利于人体的吸收消化，也能够更一步管饱

制作方法如下：

1：将里脊肉切片，冷水入锅放入姜片，焯水去腥:

2：焯水后的里脊肉取出放置案板砸肉质酥松，然后撕成条

3：撕成条的里脊肉加入生抽等调料炒至变色

4：在把炒完的里脊肉放入破壁机里搅碎成肉松

1、首先要准备一块新鲜的鸡胸肉，鸡胸肉不要到超市中购买那种冻肉。最好到菜市场中，购买新鲜的活鸡，将其宰杀后，取其腹部的两块鸡胸肉。（制作肉松，对食材的要求是比较高的，食材越新鲜，做出来的肉松越好吃。）

原料：猪五花肉10斤，料酒、花雕酒、生抽、老抽、盐、味精，色拉油、豆瓣酱。

配料A：大料80克，花椒20克，小茴香18克，香果，桂皮，香叶，红寇，白芷，B：麻椒

制法:

第一步：锅烧热下底油，待油热后下肥肉煸炒，当油快出尽时用漏勺捞出，下料A煸炒，待味浓时下葱段、姜蒜片煸炒，出味后全部捞出。油温升至5-6成热时下豆瓣酱，待肉变色成型后加入捞出的肥肉拌匀。下姜末，出味后下葱花、蒜末炒几秒钟。再加入料酒多半勺，生抽多半勺，醋少许，花雕酒多半勺，老抽适量，拌匀后加盐适量，味精少许少煮片刻后加入高汤，待锅开后撇去浮沫移至小火，开始调味。

【食材准备】：面粉 200g， 葱1/2根（约200g）， 鸡蛋50g， 青菜 少许， 盐 1茶匙（5g），鸡精1茶匙（5g）， 白胡椒粉 1/2茶匙（3g）。

【制作步骤】：1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。