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材料：豆腐250克，土豆50克，葱，姜，盐，花椒水，酱油，香菜适量，油，高汤200毫升

做法

1、土豆切成滚刀块，豆腐切成菱形与土豆块大小相仿，葱、姜、香菜切末。

2、油锅烧至八成热，分别放入豆腐块、土豆块炸成金黄色，出锅，沥尽油。

3、炒锅再次上油少许，放入葱、姜末炒香，加入酱油，花椒水、高汤，放入炸好的土豆块，开锅再放入炸好的豆腐块、盐，改用小火焖约3分钟，撒上香菜末，即可出锅食用

用料

兔子 半只，干小米椒 一两，花椒，料酒，姜、蒜，酱油，八角 三个，盐、味精、糖

冷吃兔（正宗）的做法

兔子宰成大拇指大小，放入盐、料酒、姜片腌制10分钟以上。

腌制兔子的过程中把干辣椒剪成小段，烧开水煮几分钟后捞出干辣椒，辣椒水留下备用。

然后准备半个姜，两个蒜切片，加入花椒和八角三个备用

茄子青菜包饺子的调馅方法可以根据个人口味进行搭配，这里给您提供一个参考的调馅方法：

所需材料：

1. 茄子：2个

2. 青菜（如小白菜、菠菜等）：适量

3. 猪肉馅：适量

4. 葱：适量

5. 姜：适量

6. 生抽：适量

7. 老抽：适量

8. 食盐：适量

9. 鸡精：适量

10. 胡椒粉：适量

11. 香油：适量

12. 食用油：适量

可以把它剁碎。剁的越碎。吸收律高，才能达到补钙的目的。做法是，虾皮100g. 洗净，剁碎。猪肉馅300g。白萝卜一个。叉长丝，加入葱花，姜末。食用油盐，生抽，五香粉。做成馅料。包饺子，包包子都可以。

用来做汤或做粥放入虾皮，虾皮最好细嚼慢咽，有利于钙吸收和利用。补钙除食用虾皮外还要适当运动晒太阳，保证维生素D摄入足够，可以帮助人体钙吸收。

    补钙虾皮是一道简单而美味的家常菜。制作这道菜需要的材料简单易得，做法也非常简单，但却能提供丰富的钙质，对于补充人体所需的营养来说十分有益。

所需食材：

皮蛋4只、嫩豆腐、香菜、青葱、小米辣、大蒜、生抽、陈醋、鸡粉、白糖、胡椒粉、芝麻香油、

制作步骤：

第一步：皮蛋去壳，在凉白开中清洗干净后，一分为四；然后把切好的皮蛋围绕盘子摆放好。

第二步：半块嫩豆腐对半切开，再切成小块，放到盘中。

第三步：香菜切成末，青葱切成葱花，小米辣切成小圈，大蒜拍散后剁成碎，切好后一起放入小碗中。

第四步：往碗中加入少许生抽、多一点的陈醋和适量鸡粉、白糖、胡椒粉、芝麻香油，然后用勺子充分搅拌均匀。

带饭时，蒸菜是一种健康、简便、方便的选择。在蒸制过程中，既可以保持菜品的营养成分，又可以保持其原始的鲜美口感。

具体的蒸菜食谱可以根据个人喜好自由组合，比如蒸鸡蛋、蒸土豆、蒸鱼肉等。同时，搭配适当的调料可增强菜品的口感，如酱油、姜丝、葱花等。总之，带饭蒸菜是一种既健康又美味的选择，适合各种场合下的饮食需求。

食材：炸酥肉、土豆、红青椒、大葱、生姜、八角、花椒、干辣椒。

做法：土豆削皮切块。红青椒去籽洗净切片。大葱切段。生姜切丝。干辣椒切段。

姜丝、八角、花椒粒、干辣椒放入碗中，加适量精盐、白糖、生抽、红烧酱油、香油，搅拌均匀。

1  全麦粉    2  燕麦（可促进睡眠）  

3  糙米  4  小米

5  玉米??   6  高粱米（可做点心）

  7  青稞（吃的时候需要提前浸泡）  8  薏米（改善循环系统） 

 9 荞麦  10  藜麦

排第1位的就是玉米。依次是红薯也就是地瓜。高粱。谷子脱壳以后成小米。大豆。绿豆，黄米。薏米。荞麦。燕麦等。这十种最好的杂粮。在人们的生活当中是必不可少的。

1. 普通饭团的热量大约为100-150卡路里左右。

原因：普通饭团的主要成分是米饭，米饭每100克含有约130卡路里的能量，再加上少许的醋、盐等调味料，因此每个普通饭团的热量大约在100-150卡路里左右。

2. 紫菜饭团的热量大约为200-250卡路里左右。

原因：紫菜饭团的主要成分是米饭和紫菜，而紫菜中含有较高的蛋白质、钙、铁等营养素，此外还含有一定量的碳水化合物、脂肪等，因此紫菜饭团的热量会略高于普通饭团。

3. 蒲烧饭团的热量大约为250-300卡路里左右。

原料：牛肚 (100克)、牛肺 (100克)、牛心 (100克)、牛肠 (100克)、香菜 适量、姜 适量、葱 适量、豆瓣酱 适量、盐 适量、花椒 适量、料酒 适量、胡椒粉 适量

方法/步骤

将牛杂、牛肠、牛肚、牛心、牛肺分别清洗洗净，备用；

将葱洗净切成葱花，香菜洗净，切成小段，豆瓣酱用刀剁成蓉；姜洗净，切成末，备用；

锅内加入清水煮沸，放两片姜，将牛杂、牛肠、牛肚、牛心、牛肺放入沸水锅氽去异味，捞出晾凉，再用刀切成片；

材料：包菜、粉丝

辅料：大蒜、红辣椒

调料：食盐、香油、白糖、生抽、蚝油

做法：

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1.首先准备一把粉丝，需要提前用凉水把粉丝泡软，因为后续还要炒粉丝，所以不能用热水或温水泡粉丝，防止泡的太软，粉丝容易一炒就烂。

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2.包菜半个，先用清水冲洗干净，然后把包菜切成细丝。

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3.再准备辅料，几粒大蒜切成蒜片，再加入几粒红辣椒，要是喜欢吃辣，可以把红辣椒剪开。

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