布哥食谱网

食材用料：

鸡蛋 6个，低筋蛋糕粉 155克，玉米油 50克，牛奶 100克，白醋3滴，细砂糖 100克，红枣 5颗

做法步骤：

1.首先把红枣洗干净切成小片备用

2.把牛奶和玉米油放入无水无油的容器内

3.接下来把蛋清打入无水无油的容器内

4.蛋黄放入步骤2中

灰灰菜具有一定的营养价值。
因为灰灰菜中含有丰富的钙、铁、维生素C等营养元素，尤其是钙的含量在蔬菜中颇高，能够帮助身体维持骨骼健康，促进心脏健康，增强免疫力等，因此具有一定的营养价值。
同时，灰灰菜还含有一些特殊成分，如多糖、皂甙等，具有很好的保健和抗衰老作用，因此也受到了人们的青睐。
所以，灰灰菜作为一种有营养成分的蔬菜，在饮食中适量摄入是非常有益的。

灰灰菜含有丰富的维生素和蛋白质，还含有大量的铁和钙，它还有清热解毒的作用，而且做法也很简单，是一种很好吃而且很普遍的野菜！

1、鸡蛋打入碗里后，用筷子把鸡蛋搅匀，把锅擦净，倒入适量的油，以淹没鸡蛋为准。

2、待锅里的油烧热后，将搅匀的鸡蛋倒入锅里，想吃大块的就用铲子翻炒两下，如果想吃小块的，入锅后立即用筷子搅动翻炒就可以啦。

鲫鱼两尾、葱姜适量、香菜五根、肥猪肉适量、白酒小半汤匙、盐适量、胡椒粉适量、白糖适量、清水。

做法

1、首先把鱼洗净去头，从中间劈开成两片，切寸段，下油锅炸至金黄色。

2、然后将豆腐切一厘米厚，改成三角形，下油锅炸成豆腐泡，五花猪肉开水过后切成条，宽粉洗净。

3、在高压锅中放一两油，并同时放入5棵大料、20粒花椒，炸微糊捞出。

答，长沙光脑壳家常菜馆，营业时间为早晨十点，工作人员9点，中午14点休息，晚上16点半到晚上9点4o！

一般是这样，春节期间有调整，请咨询门店！

油条，金煎包，脆馒头片，春卷，脆腐皮卷等。

1.香油条，空气炸锅200度，10-15分钟，中途可刷适量的盐。黄金煎包，空气炸锅180度，10-15分钟，烤制时，在煎包上刷上蜂蜜。面包脆片，空气炸锅200度，中途可取出炸锅前后摇动，使馒头片受热更均匀。春季卷心菜，气炸锅200度，10-15分钟，中途可取出炸锅前后摇晃，使馒头片受热更均匀。脆腐皮卷，空气炸锅180度，可以在超市购买半成品。

1、黄豆2斤，放在锅内炒熟（用盐掺入可避免黄豆上有糊点）

　　2、趁热倒入冷水中浸泡1分钟（时间短黄豆泡不透，太长也不好）

3、将黄豆晾干（晒干）至用手一抓不出水

4、用少许面粉掺匀（伴面粉是为吸收黄豆中水份）

　 5、用麻叶铺在木板或一些透气性好的材料（如纸板）上，把拌好面粉的黄豆铺均匀，不要太厚。上面再铺上麻叶，麻叶上面铺3层报纸。（若太厚或黄豆水份过多，会使黄豆发黏致使捂豆失败。）

　　6、第3天开始发热，一个星期捂黄豆过程结束,黄豆上面有厚厚的黄绿毛。

把醪糟米酒先倒入锅中 ，再加入适量的水混合在一起，代替平时煮汤圆的白水，小火慢煮，等开锅后加入汤圆，再等汤圆漂起来煮5分钟就可以吃了

你说的醪糟汤圆应该是煮的那种不包馅的小汤圆，把小汤圆搓圆之后，先丢到开水里面煮，煮到浮起来之后，最后一个步骤再加入醪糟起锅。

冷水合好糯米面，锅把热水烧开，把米易米面搓成小汤圆，待小汤圆煮熟飘起，把煮汤圆水倒掉一些，将醪糟放入，如果要调色调味可加枸杞几粒，再加适量玫瑰糖后起锅。

锅里两碗水烧开，倒入醪糟，煮沸后把鸡蛋打散均匀倒入锅里快速搅拌成絮状；然后下汤圆，汤圆浮上来就可以了；最后撒枸杞，适量糖调味就可以出锅啦?。

肉沫鸡蛋羹，葱油饼，炸酱面，肉末茄子，肉末豆角，红烧肉，红烧排骨，红烧茄子，红烧鲫鱼，鱼香茄子，鱼香肉丝，孜然肉丝，紫菜鸡蛋汤，番茄炒鸡蛋，素菜娃娃菜，蒜蓉空心菜，清炒油麦菜，土豆焖鸡肉，小炒午餐肉，蒜薹炒肉丝，冬瓜排骨汤，番茄鱼，油焖大虾，裙带菜汤，炒西蓝花

嫩豆腐1块，鲜虾仁10只，香菇6-8朵，鸡蛋2个，香葱适量，盐，料酒，香油适量

　　做法

　　1、豆腐搅打成泥状，干香菇泡发。

一、南瓜红枣汤

主料：南瓜150克

辅料：红枣10粒

配料：冰糖适量

1. 准备好所有的食材。

2. 红枣用清水浸泡10分钟洗净褶皱中灰土。

3. 南瓜去皮切块。

4. 砂锅中加入适量的清水放入红枣煮上15分钟。

5. 已经闻到枣香味加入南瓜和冰糖继续煮至。

6. 直到南瓜绵软即可关火。

二、玉米南瓜排骨汤

主料：玉米1根、排骨2根、南瓜380克

辅料：盐巴适量

1、选材——新鲜柠檬

新鲜柠檬比干柠檬的营养价值更高。将鲜柠檬带皮切成薄片来泡，因为皮的部分类黄酮物质更高，柠檬精油也主要在皮里面，而将鲜柠檬切薄有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。

2、水温——60~70℃左右

水温要适中，不能太凉也不能太烫，太凉泡不出香气和一些营养成分，而太烫则会泡出较多的苦味物质。建议用60～70℃左右的水来泡柠檬水最合适。

做新鲜柠檬水的正确方法是，把柠檬切很薄的片片，用开水冲泡，放几颗冰糖，不要放蜂蜜，蜂蜜不能开水泡，想用蜂蜜的话要等柠檬水凉到50度，才能放，酸酸甜甜很好喝的哦！