布哥食谱网

主料：茄子300g、青椒100g；

辅料：辣椒油适量、醋适量、姜末适量、蒜末适量、香菜末适量、生抽适量、芝麻油适量、白糖适量、芝麻适量

做法：

1将茄子、青椒洗净，茄子切成两半。

2放入已烧开的蒸锅中，隔水蒸。

3蒸熟后将其取出，晾凉。

4将蒸熟晾凉的青椒去籽。

5将青椒与茄子一起放入调理盆中，用擀面杖将其捣烂。

6将姜末、蒜末、生抽、醋、辣椒油、芝麻油、适量的盐、少许白糖、炒香的芝麻一起放入小碗中，拌匀成调味汁。

白醋蜂蜜水并不能够起到减肥效果的，如果是想要进行减肥的话，是可以通过控制饮食或者是通过多运动的方法来进行减肥，这样的减肥方法才是比较安全的，而且对身体所产生的副作用也是比较小的，而且适当的运动也是可以起到锻炼身体的作用，但是也要注意不要过量运动。

用蜂蜜白醋减肥，可以在日常饮食规律不变的情况下，用一杯加了四匙白醋和一匙蜂蜜调匀的水，每天早餐前20分钟空腹喝，午餐和晚餐后立刻喝。

喝一个月以后就会有效果。但是，要注意的是，在挑选白醋的时候，应选高粱，大豆，大米等加工而成的白醋，不要使用含有化学品勾兑的白醋。

原材料：粉条140克、干木耳10克、尖椒1个、辣椒1个、食用盐4克、鸡精3克、蒜2瓣、芝麻油3汤勺、白糖6克、香莱段适当、老陈醋3汤勺、红烧酱油2汤勺、机密辣椒红油2汤勺、葱段适当。

制作过程：

1、黑木耳10克用适足量温开水完全侵泡后清理干净，锅中倒进冷水火灾加温至烧开，放进黑木耳焯3.5分钟，捞起来过凉后控干。

2、用烫直黑木耳的沸水把红薯粉丝煮至九完善，捞起来沥水，放进芝麻油挑拌松驰，以防黏连在一起。

广东粽子

主料：西米500克，红豆沙适量

配料：细砂糖200克，食用油、粽叶适量

1、准备好所需食材。

2、将干粽叶剪去两端。

3、将干粽叶放在锅里加水后煮滚5分钟后捞出沥水。

4、将西米放进滤网里，用冷水冲洗片刻。

5、将西米放进大盆中，加适量白砂糖。

6、再加适量食用油。

7、搅拌均匀。

8、将洗净的粽叶檫干水分，取两片叠放一起。

9、将左下的粽叶向右折叠90度。

首先需要准备以下食材：茶树菇100克，草菇100克，蘑菇100克，姬菇100克，鲜香菇100克，海鲜菇100克，青红椒各1根，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉2汤匙

详细做法如下：

第一步：将所有的菌菇清洗干净，然后切成均匀大小的小段，装篮子里面备用，再顺手把青红椒去蒂去籽，切成条装盘备用。

第二步：起锅加水煮沸，水开之后放入1茶匙食盐，放入1小勺植物油，然后把处理好的杂菌放入锅中焯水煮熟，断生之后，用漏勺捞出来，把水分挤一挤备用。

把蛋洗干净，放在凉水入锅里煮 煮时间大约在十分钟左右。

一般鸡蛋也是要五分钟作用的，鹅蛋个大，要充分的煮熟以后才能吃的，大概十分钟以后用家里的筷子夹一下蛋，如果能夹起来不滑落了，这个时候蛋就熟了， 最后一项也很重要，如果不好剥皮的话最好放在凉水里面放一会，这样就很容易剥皮了。

鹅蛋，成椭圆形，个体很大，味道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍。而且表明是光滑的，蛋白质含量比其他的蛋类低，但是脂肪量很高，所以在食用的时候一定要注意量不要太大。

步骤/方式1

鸡腿备好

芋头是我们生活中比较普遍的一种食物，口感好，很多人都很喜欢吃。芋头的吃法多样，它可蒸可煮可以炸，做法百变，吃起来香甜可口。但是我们知道，芋头放久了是会发芽的，有很多食物发芽后就不能食用了，例如马铃薯、洋葱等等，那么芋头发芽了还能吃吗？答案是可以吃的，在芋头从田里拔出来，已经是发过芽的了，芋头的茎和叶都是有食用的，就是口感没有那么好，芋头发芽了也可以放心食用，对身体并什么影响的

芋头发芽还可以吃的。

因为芋头类似红薯，生芽后不会产生毒素，同时也不会影响食物的口感，因此不必产生顾虑，可继续食用。

1.牛排室温下解冻

2. 等牛排彻底融化后用冷水冲洗一下，用厨房纸巾吸干水分

3. 牛排上撒上盐和黑胡椒碎，腌制20分钟

4. 平底锅烧热倒入少量色拉油烧至冒青烟

5. 将牛排放人锅中，不要动，1厘米厚的牛排煎1分钟6. 然后翻面再煎1分钟，煎好后马上出锅，因为锅有余热，不马上拿出牛排可能会变老7. 菌菇和秋葵放人锅中加水再加点盐、油汆水，也可以放平底锅中煎熟8. 生菜与番茄洗净切小9. 把牛排和蔬菜摆盘10. 淋上适量黑椒酱11. 黑椒牛排完成

主料

鳝鱼500克

辅料

郫县豆瓣酱1大勺 朝天椒（泡）8个 姜2个 酱油2大勺 花椒1勺 花椒粉1勺 料酒1大勺 醋1勺 白糖1勺 食盐适量 味精适量

做法步骤

步骤1

备好材料：

步骤2

锅中放油烧至八成热，下花椒略炸，再放鳝鱼片爆炒