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主料 2种

鸡的做法大全

鸡

一只

干冬菇的做法大全

干冬菇

10朵

辅料 2种

姜适量葱适量

调料 2种

食用油适量盐适量

烹饪步骤 5步

步骤1

冬菇蒸鸡_的做法步骤：1

槐树花怎么吃

蒸槐花

起初要先把槐花清洗干净，然后将槐花裹上一层玉米面。下面就可以放上锅蒸了，大约蒸个十分钟左右就可以了。最后浇上适合自己口味的调料就好了，这种蒸熟后的槐花依然还有着一股清香。

槐树花可以蒸着吃，也可以煲汤，也可以用洋槐花和面做成饼

洋槐花的吃法非常的多，在我们日常生活当中，特别是洋槐花盛开的时候，很多的家庭都买这种洋槐花，蒸着吃，也就是把洋槐花拌上少许的面，放在锅里和蒸馍的形式一样，等待蒸熟了，然后再用上佐料，吃着也是很好吃的

用料

挂面 1小把（一人份）

里脊肉 1小块

青菜 1把

鸡蛋 1个

辣椒油 2勺

生抽 1勺

蚝油 半勺

鸡精 少许

香醋 1勺

料酒 1勺

胡椒粉 1勺

盐 适量

香油 少许

做法步骤

1.鲫鱼杀好后清理干净用盐涂抹均匀，放置半小时 

2.作料准备好 

3.豆粉兑小许水，涂抹到鱼上 

4.锅放油，油热了加适量盐在锅底，防止煎鱼粘锅，鱼炸好起锅。（也可以不起锅，直接将豆瓣等作料放鱼上，加水盖上锅盖焖） 

5.留底油，（炸鱼用菜油，炒作料留菜油，再加点猪油，混合油更香）下作料炒香加水

食材：

1、竹笋 6根 2、后腿肉 1块

备用食材：肋排500克，葱2根，生姜1小块，八角2个，老抽2勺，生抽2勺，醋4勺，白糖3勺，料酒5勺；

制作过程：

第一步，排骨用清水冲洗干净，冷水放入锅中，加上几片生姜，大火煮开后，将浮沫撇出，煮3分钟，将排骨捞出，用温水冲洗干净；

第二步，控干水待用，香葱择洗干净切成小段，生姜切成片，准备一个小碗，将老抽、生抽、白糖、香醋、料酒按照2：2：3：4：5的比例放好；

甜八宝粥的制作材料：

主料：

糯米150克,赤小豆100克

辅料：

葡萄干50克,花生仁（生）50克,莲子50克,松子（炒）50克,枣（干）50克,桂圆50克

调料：

白砂糖200克

教您甜八宝粥怎么做，如何做甜八宝粥才好吃

1.　糯米洗净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；

2.　糯米放入锅中，加适量冷水煮熟取出备用；

3.　花生仁、莲子洗净，分别用冷水浸泡回软，放入锅中，加适量冷水煮至熟软；

秋冬季干燥、寒冷，喝一些滋补津液、温暖脾胃、舒缓身心的养生热茶，可以保养身体，下面的几种比较好：

枸杞人参茶

洋参麦冬茶

陈皮党参茶

木香灵脾茶

合欢花山楂饮

丁香花茶

决明子茶

蜜桃乌龙茶

玫瑰菊花茶

红枣桂花茶等。

冬天养生茶有哪些桂圆红枣茶桂圆红枣茶是非常适合女生冬季养生的食物，因为桂圆性热，直接食用容易引起生活，但是如果搭配红枣一起泡茶喝就具有很好的滋补作用

用料：青菜，香菇，红椒，生姜，里脊肉，皮蛋，食用油，料酒，大米，食用盐，胡椒粉

做法：1、首先准备一小把青菜，再准备五六个香菇，半个红椒，一小块生姜，一小块里脊肉，然后再准备两个皮蛋，一小碗大米。最后准备适量的食用油，料酒，食用盐和胡椒粉。

2、先来处理下青菜，将青菜浸泡在水中，然后温柔地清洗几遍。清洗好之后，咱们将它取出来放到案板上控干水分，然后先竖着切一刀，将青菜切成两半，再把青菜叶切碎，切碎之后放到一个盘中备用。

【白切鸭】

材料：鸭子、生姜、葱、胡椒粒

调料：盐、料酒、沙姜、花生油

【详细做法】

1.准备半只鸭肉，不用斩件，也可以用整只鸭来做，清洗干净后，放入一勺盐，把鸭子身上全涂抹上盐，然后稍微腌制10-20分钟左右。取一个深一点的锅，放水烧开，然后放入生姜、葱结还有一小把的胡椒粒，最后倒入一点料酒。胡椒粒主要是可以去腥增香，胡椒粉的味道太淡了，不适合放。

一斤120元。

鳗鱼禁忌鳗鱼忌与醋、白果、甘草同食。

患有慢性疾患和水产品过敏史的人、病后脾肾虚弱、咳嗽痰多及脾虚泄泻者忌食

鳝鱼虽好，也不宜食之过量，否则不仅不易消化，而且还可能引发旧症。

鳗鱼饭的做法:

[原料/调料]

鳗鱼 1条(约1斤)

竹签 数支

黄砂糖 2大匙

酱油 3大匙

姜汁 少许

米酒 少许