第1步、面粉里加猪油、酵母、盐、温水揉成光滑面团发酵两倍大,猪肉剁成肉末,(三分肥七分瘦),小葱切细
第2步、肉末里加盐、生抽、嫩肉粉、香油、小葱朝同一个方向搅拌
第3步、面团揪成大小适量的剂子
第4步、擀成薄片
第5步、包好饺子,为了好煎,包得比较大,比较平整型的
第6步、平底锅内放少许油,放入饺子
第7步、调好的面水(水里加少量的面粉调制的水)加入锅里,面水加到饺子的三分之一的深度
第8步、煎好一面翻一面煎到两面金黄
2025年04月24日
第1步、面粉里加猪油、酵母、盐、温水揉成光滑面团发酵两倍大,猪肉剁成肉末,(三分肥七分瘦),小葱切细
第2步、肉末里加盐、生抽、嫩肉粉、香油、小葱朝同一个方向搅拌
第3步、面团揪成大小适量的剂子
第4步、擀成薄片
第5步、包好饺子,为了好煎,包得比较大,比较平整型的
第6步、平底锅内放少许油,放入饺子
第7步、调好的面水(水里加少量的面粉调制的水)加入锅里,面水加到饺子的三分之一的深度
第8步、煎好一面翻一面煎到两面金黄
2025年04月24日
食材:
大白菜、生姜、西芹、野山椒、白萝卜、小米辣、大蒜、胡萝卜、冰糖、高度白酒、花椒粒、野山椒
四川泡菜最正宗的做法:
1、先把大白菜、白萝卜、胡萝卜、西芹分别洗干净后晾干水分。再把处理好的大白菜竖着当中切开,去掉中间的菜根,然后先切条再切斜片,再把西芹根切掉,先切叶子再剥去外面的一层老皮
2、再把西芹竖着当中切开,再把白萝卜外面皮剥去,切去两头从中间横着切断,先切长条,然后切菱形状斜片,先把胡萝卜外皮削去,同样先切斜片再切菱形状斜片,生姜同样先切条再切斜片,蒜子一切为二,小米辣去把留蒂
2025年04月24日
做蛋炒饭
今天老师布置了一项特殊的作业——学做蛋炒饭。
我回到家,开始做蛋炒饭。先把锅洗干净,放在煤气上,把锅里的水烧干。我就趁这个机会,赶紧把蛋磕好,搅拌均匀。然后倒油,第一次油倒少了,妈妈叫我再倒一点儿,结果又倒得太多了。后来妈妈帮我放花椒,过了一会儿,把花椒铲了出来。然后再把调好的蛋放进锅里,我怕油溅起来,结果把蛋倒在了锅边,不过幸好没倒出去。糟了,蛋炒糊了,还好及时发现,不算太糊。我把蛋铲在一个碗里。我拿了些饭倒进锅里,把它炒热。然后,把蛋倒进锅里炒碎。耶!一碗香喷喷蛋炒饭出来了!
2025年04月24日
食材清单 —
主料:
面粉1000g
辅料:
茴香500g,鸡蛋5个,火腿肠爆炒王1个,酵母半瓶盖,油50ml,盐3勺,十三香半勺,鸡精1勺
— 烹饪步骤 —
1· 和面,酵母兑温水和面,和好了放热的地方,两三个小时就发起来了。
2· 茴香摘好,洗干净,控干水。
2025年04月24日
主料:海蛎子200克、鸡蛋5个。
辅料:葱花少许、海盐少许、现磨胡椒粉少许、柠檬蒸鱼酱油1勺、熟白芝麻少许、黄油10个。
海蛎煎的做法步骤如下:
1、准备食材跟配料,鸡蛋磕入小盆内。
2、蛋液内加入少许海盐跟现磨胡椒粉。
3、把蛋液搅散,搅打均匀后备用。
4、海蛎子肉冷水冲洗干净后沥水备用。
2025年04月24日
心里美萝卜与白萝卜的最大区别先说形体就不一样,心里美萝卜是圆形,而白萝卜是长形,其味觉也不一样,心里美萝卜的外皮是绿色,但里面是红色的。吃起来爽口有的偏有点辣。白萝卜里外都是白色的,吃起来脆甜,更适合做汤等。两者都是营养丰富,对身体健康都是有好处的。
心里美萝卜与白萝卜的区别。回答。他们的区别是。白萝卜具有。清热生津。宽中下气,健胃消食的作用。香比其他萝卜白萝卜止咳功效较强。
耳心里美萝卜,可以美容抗衰。富含花青素,胡萝卜素。具有抗氧化。抗自由基。的营养功效。爱美的女士要经常吃一点
2025年04月24日
例子如下:
和妈妈一起洗衣服。
妈妈,感谢你长久之来对我的照顾,让我健康的成长。今天,我来帮你洗衣服,我可是一个能干的小助手呢!
帮妈妈做家务(做蛋糕)、给奶奶洗脚。
我们成长不仅有爸爸妈妈的照顾,还有爷爷奶奶地照料。我们用自己的行动表示自己的感谢吧!
2025年04月24日
1.准备嫩豆腐一块,先切成半厘米厚的薄片,再切成豆腐粒,放入小盆中。
2.西红柿一个,先从中间切开,再切成小块,放入小盆里面。
3.金针菇一小把,先去掉根部,再从中间片开,放入盘中。
4.小葱一根切成葱花,香菜一小把切碎,一起放入盆中备用。
等食材备好以后,我们开始进行下一步操作。
5.起锅烧水,水开后下入豆腐粒和金针菇,用勺子推动几下,使食材受热均匀。
2025年04月24日
没有海带鱼。只有海带与鱼做成的食物
海带生长在海洋之中,这也是它们得名的原因。从世界范围来看,海带的分布范围就是比较广的,在太平洋和大西洋都有。因为海带喜欢温度低的环境,所以在冷水区的分布较多。海带依附生长的地方有所不同,野生海带一般依附在岩石上生长,人工养殖的海带则一般依附在人类准备的绳子上生长。
用料:带鱼 1斤
腌鱼材料: 葱、姜、花椒粒、盐、料酒
红烧材料: 葱、姜 适量,八角 1个,干辣椒 2个,红烧酱油 1勺,醋 1勺,料酒(花雕酒) 1勺,糖 半勺,盐 适量,鸡汁 适量做法步骤