所需食材:竹笋,木耳,午餐肉,生姜,大蒜,大葱,香葱,食用油,酱油,胡椒粉,食盐,鸡精
制作过程如下:
1.准备三根新鲜的雷笋,一盒午餐肉,一把干的黑木耳。(木耳提前用清水泡发开)
2.笋剥去外壳,切成薄片。然后煮一锅热水,将笋片倒入锅中,放入一些食盐,煮上5分钟左右。
3.竹笋煮好之后盛出来,再将木耳也倒入锅中,煮上2分钟。
4.将准备好的生姜,大葱,大蒜全部切成碎末;午餐肉切成粗条。(午餐肉可以选择猪肉或鸡肉的)
5.锅中倒入适量的食用油,先将葱、姜、蒜倒入锅中炒出香味,然后倒入木耳继续翻炒1分钟左右。