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糖醋丸子是一道非常受欢迎的家常菜，做法如下：

所需材料：

1. 猪肉末或者鸡肉末 500克；

2. 面包屑 50克；

3. 葱姜蒜适量；

4. 鸡蛋和淀粉各适量；

5. 糖、醋、料酒、盐、生抽、老抽、鸡精、水淀粉适量。

制作步骤：

1. 将猪肉末或鸡肉末放入碗中，加入面包屑、鸡蛋、淀粉、葱姜蒜和调料，搅拌均匀。

2. 搅拌好的肉末揉成小丸子，大小均匀，放入清水中，焯水至熟透；

　　高碑店豆腐丝凉拌推荐做法如下：　　用料　　高碑店豆腐丝 500g　　葱丝200g　　小葱花 100g　　鱼露少量　　糖少量　　耗油少量　　辣椒油　　香油少量　　生抽　　五香粉少量　　醋少量　　蒜末少量　　凉拌豆腐丝的做法　　1豆腐丝用开水炒一下，控干水后切段（4、5厘米左右）　　2放入蒜末、鱼露、耗油、糖、生抽、五香粉、醋（量依据豆腐丝多少而定）　　3大葱切丝，小葱切段，放入拌好的豆腐丝上　　4油锅放入油，八角、辣椒慢慢煸香，淋在葱丝和葱段上　　5拌匀即可

用料：胡萝卜半根，豆腐丝一包，青椒1个，黑木耳10朵左右。

主料

猪肝200克

洋葱20克

红椒20克

青椒20克

野山笋2根

辅料

盐少许

番茄酱20克

孜然烧烤粉20克

料酒少许

姜汁少许

鸡粉少许

淀粉少许

1. 猪肝洗净，切厚片，放盐，料酒，姜汁腌10分钟。

2. 洋葱，青红椒，竹笋切丝。

3. 将番茄酱，少许盐，鸡粉，生抽放碗内调匀兑成汁。

羊角蜜甜瓜吃法：

1.切成片吃：羊角蜜瓜削皮后把里面的瓤去掉，切成一片一片的吃，口感软糯，吃起来是哈密瓜的味道，但是要比哈密瓜甜一些。

2.一整个啃着吃：羊角蜜瓜洗干净削皮后直接连瓤吃，又甜又清脆。（连着瓤吃有通便，通肠的效果）

    中国古代传说只要鲤鱼能够跳过龙门，就会变化成为真龙。

 还有传说龙门为应龙开辟，有诗赋赞曰：“阙之所成兮，得应龙之伟力”，阙即伊阙。当鲤鱼跃龙门时，就会有应龙盘旋上空。

 比喻中举、升官等飞黄腾达之事。也比喻逆流前进，奋发向上。

意思：古代传说黄河鲤鱼跳过龙门，就会变化成龙。 寓意：比喻中举、升官等飞黄腾达之事。也比喻逆流前进，奋发向上。 读音：lǐ yú tiào lóng mén 出 处：宋代·陆佃《埤雅·释鱼》：“俗说鱼跃龙门，过而为龙，唯鲤或然。”

1. 准备食材：西兰花、蒜、小米辣、蚝油、生抽酱油、鸡精、食盐、白糖、水淀粉。

2. 将西兰花洗净，切成均匀的小块。

3. 将蒜和小米辣切碎备用。

4. 将西兰花焯水，水中加入适量的食盐和食用油，焯水1分钟后捞出备用。

5. 热锅凉油，加入蒜和小米辣煸炒出香味。

6. 加入蚝油，煸炒均匀。

7. 加入适量清水，加入食盐、鸡精、白糖和生抽酱油调味，翻炒均匀。

8. 加入水淀粉勾芡，将汤汁煮至浓稠。

原料：高筋面粉、盐、木耳、黄花、杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、猪肉、葱姜末、淀粉水、盐、酱油、味精、大料。

做法步骤：

第1步、先和面，高筋面粉加盐，揉成硬面条，醒三十分钟，每隔10分钟揉一下，这样的面才不容易断。

第2步、准备材料，木耳黄花提前浸泡洗干净。

第3步、肉片加花椒大料，葱姜，煮熟。

第4步、盛出肉片。

主料：黄花鱼两条（一份菜需要黄花鱼2条，每条重约350克）

配料：五花肉30克、香茅段80克、蒜子30克、姜片10克、蒸鱼豉油200克、白糖15克。

制作：

1、用筷子从鱼嘴处插入黄花鱼的腹部，将内脏搅出，洗净后斜刀将每条黄花鱼切成四大块。

2、沙锅内放入色拉油20克，烧至五成热时，放入三层五花肉片中火煸香，下入蒜30克、姜片10克炝香，将新鲜的香茅段80克铺入沙锅内垫底，然后将黄花鱼块按照原形摆放在香茅段上，淋入蒸鱼豉油200克、白糖15克和清水80克，盖上盖子大火烧开，改中小火将鱼肉加热成熟。

1樱桃、冰糖、白糖准备好

2樱桃洗净后，去掉蒂，去掉果核

3去掉果核的樱桃加白砂糖，拌匀后腌制1小时4腌渍一小时后，会出些樱桃汁

5腌渍好的樱桃倒入煮锅中，加入冰糖、加入小半碗水

6加入少许食盐。大火烧开，转中小火慢慢熬制

7熬煮樱桃的时候，另取一锅，把准备装樱桃酱的瓶子在沸水中煮上几分钟消毒

8小火熬制

9.熬制大约半小时，樱桃已经成透明状，汤汁减少粘稠，关火。

10趁热放入煮烫好的玻璃瓶中密封

乌梅具有涩肠止泻、促进新陈代谢、止渴止咳、祛暑生津、缓解疲劳、解酒和抗衰老等功效，可以明显的缓解咽干口渴、干咳无痰。食用乌梅，可以增加食欲、促进胃肠道蠕动。 乌梅不能和猪肉同时食用，感冒期间不能吃乌梅，孕妇也不能吃乌梅。

可以的，乌梅可以加强肝脏的解毒功能的，酸味入肝，所以吃乌梅对肝脏是有益处的。梅子中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，故肝病患者宜食之。但是不能暴饮暴食。要掌握住饮食原则，不要吃被污染的食物。梅子中的梅酸可软化血管，推迟血管硬化，也有抗衰老的作用。