烩炸鱼块的做法1、草鱼让店家宰杀好，回来后收拾干净，切成大一点的鱼块。
2、鱼块用一些料酒、五香粉、盐、葱段、姜片、调好后腌一个晚上。
3、腌好鱼后，起油锅，用小盘子弄一些干淀粉放入备用。待油锅6成热把鱼块拿出用干淀粉裹匀，抖去浮面，下油锅炸制金黄色出锅，油温上来后复炸一次。
4、再准备一些姜丝、葱片，把青红椒也切块。
5、炒锅少放些油，油热后放入姜丝，葱片炒香，放入炸好的鱼块。
6、加一小碗清水，少许酱油、盐、五香粉，大火烧开后转中火炖上10分钟左右。
2025年07月03日
烩炸鱼块的做法1、草鱼让店家宰杀好，回来后收拾干净，切成大一点的鱼块。
2、鱼块用一些料酒、五香粉、盐、葱段、姜片、调好后腌一个晚上。
3、腌好鱼后，起油锅，用小盘子弄一些干淀粉放入备用。待油锅6成热把鱼块拿出用干淀粉裹匀，抖去浮面，下油锅炸制金黄色出锅，油温上来后复炸一次。
4、再准备一些姜丝、葱片，把青红椒也切块。
5、炒锅少放些油，油热后放入姜丝，葱片炒香，放入炸好的鱼块。
6、加一小碗清水，少许酱油、盐、五香粉，大火烧开后转中火炖上10分钟左右。
2025年07月03日
1、材料：面粉30克、荞麦面粉30克、高粱面粉40克、清水190克、火腿肠、生菜、甜面酱、鸡蛋、小葱。
2、将粉类混合，加入清水，搅拌均匀，至无颗粒状态。平底锅烧热，倒入少许油或者是抹油。
3、将面糊倒入锅内，晃动锅子，使面糊均匀粘满锅底。
4、打入一个鸡蛋，用铲子帮助，使其均匀摊在饼上面。
5、趁鸡蛋液尚未凝固，将小葱碎洒在饼上。
2025年07月03日
1、奶油是万万不要冷冻
油水分离之后淡奶油没有丝滑的口感
1)所有的植物性淡奶油冰箱冷冻存放，使用前12小时转冰箱冷藏回温。开封使用后依然冰箱冷冻存放。
2)大部分动物性淡奶油冷藏存放，开封直接使用无需回温，使用后密封起来冰箱冷藏存放，一周内使用完毕。变质的动物性淡奶油会变臭变苦，一旦闻起来有异味就直接丢弃吧。推荐蓝风车、铁塔。但素!雀巢淡奶油很独特，未开封前阴凉处室温存放，开封使用后冰箱冷藏存放，再次使用前室温2小时回温。雀巢淡奶油不适合裱花!!!
2025年07月03日
夫妻肺片是一道非常有名的四川川菜，其名称的由来有两种说法：
一种说法是，夫妻肺片的名称与它的颜色有关。这道菜的主要材料是牛肺和牛舌，牛肺是白色的，而牛舌是红色的，正好象征着夫妻之间的爱情和默契。
另一种说法是，夫妻肺片的名称与其发源地有关。相传，夫妻肺片最早起源于四川成都市青羊区的一家小餐馆。当时，这家小餐馆的老板夫妻俩经营得十分困难，为了吸引顾客，他们想出了这道特殊的菜品，并以夫妻肺片的名字来命名，以此来表达他们之间的合作与信任。
2025年07月03日
猪肘想要做的好吃的话，是需要2~3个小时慢炖才能够软烂入味的。但是如果想要快一点吃猪肘的话，可以把猪肘用锅炒熟以后，把它放入高压锅里面焖炖，那样的话一个小时就可以煮熟了。猪肘作为猪身体上肉最多的部位，吃起来还是很过瘾的。
用砂锅来炖煮的话，一般需要两个半小时到三个小时左右的时间才可以把肘子炖的非常的软烂。用高压锅来炖煮的话，一般40分钟到一个小时左右就可以了。而用铁锅炖肘子的话，时间则更长，需要三个半小时左右。
猪肘煮的时候尽量不要用压力锅，试过压力锅做的猪肘，没有小火煮的好吃。小火铁锅或砂锅煮猪肘一般时间为1个半小时为宜，中途可用筷子插入猪肘，轻松插入就熟了。关火焖上几个小时入味即可。
2025年07月03日
排骨头汤通常炖一到两小时比较好。骨头汤是一种很有营养的食物，这种食物中富含有大量的蛋白质以及微量元素，特别是钙离子含量特别高，可以很好的对于缺钙换者进行补充
40分钟左右
【主料】
排骨500克
【配料】
紫皮洋葱四分之一个
【调料】
韩式辣酱一大勺、生姜一块、香葱葱白适量、大蒜四瓣、熟芝麻适量、油适量、老抽几滴、米酒汁适量
2025年07月03日
成都自驾到九寨沟游玩3天费用至少约需2000元，具体行程及估算费用如下：
第1天：从成都出发，直达九寨沟，住九寨沟漳扎镇片区酒店。约需费用：成都到汶川高速费70元，车子油费300元（油耗高的车略有上调），住宿费300元（如住星级酒店需翻倍上调），就餐费200元，合计870元。
第2天：全买游玩九寨沟，晚上住九寨沟。约需费用：住宿费300元（如住星级酒店需翻倍上调），就餐费200元，合计500元。
第3天：从九寨沟返回成都。约需费用：汶川到成都高速费70元，车子油费300元（油耗高的车略有上调），就餐费200元，合计570元。
2025年07月03日
1、开水疏通法。一般家里的下水管道都是被油腻堵塞的，所以先往下水管里倒一壶开水，然后再进行疏通效果会更好。还可以倒一些硫酸进去，油腻、头发等堵塞物都可以融化。
2、打气筒疏通法。厨房下水道发生堵塞时，可将打气筒的胶管塞入下水道，再放入少量清水，不断地向里打气，管道就能疏通。
3、利用水压疏通法。取一根直径为1厘米、长100厘米左右的塑料管，一端紧套在水龙头上，另一端插到水池的堵塞处，用布绕在橡皮管外，塞紧水池的下水口，打开水龙头并拧至，水的压力足以将堵塞物冲走。
2025年07月03日
河虾不是海鲜，海鲜顾名思义就是海里产的，咸水长大的，而河虾是淡水长的，所以河虾肯定不算海鲜。
海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。
不是海鲜
海鲜是指生活在海水水域的产品，而河虾属于生活在内陆淡水河，或者是水库内的， 应该属于水产品，而不是海鲜
1虾不完全是海鲜。因为虾的种类有很多，有淡水中生长的虾类，也有在海水中生长的虾类。所以根据虾生长环境的不同，可以把虾分为海鲜和河鲜。例如平时所吃的小龙虾、河虾等一般都是河鲜，而基围虾、北极虾、大龙虾等是海鲜。
2025年07月03日
要想蒸好吃又爆开的板栗，首先要选用新鲜的板栗，将板栗用小刀在表面划上十字刀口，然后将其放入冷水中浸泡30分钟，使其吸水膨胀。
接下来将板栗放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸20-30分钟。
蒸熟后，用勺子轻轻拨开板栗壳，待其稍凉后剥开外壳，这样既能保持板栗的原汁原味，又能让板栗爆开口感更好。
最后可以撒上少许盐，增加板栗的香味，让其更加美味可口。
1. 首先，将生板栗用清水洗干净，然后放入蒸锅中。
2. 蒸锅中加入适量的水，水基本没过板栗即可。