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是一道以山药为主材料的烤制美食。做法如下

主料：手指山药300克

调料：盐5克、酱油10克、老抽5克、白糖10克、排骨酱10克、茴香、香叶适量

制作方法：

1、山药清洗干净（皮保留），切成段状备用；

2、锅内加水，加调料、香料烧开，冷却；

3、放入山药条，调料水用量（已浸过山药为标准），浸泡8小时左右入味

拍美食照片我有一些心得：

分享我用手机拍摄美食的技巧吧！

拍摄美食需要布置拍摄场景。根据美食制作的类别可以分为中式和欧式两种。确定类别后要选择背景布、背景板、餐具、道具等。美食的色彩要进行搭配;菜品还需要配角来衬托，比如小餐具、菜品里的材料、调料等……

中式风格的美食所选择的餐具、背景布和调料等都应该符合中式审美;同样，欧式美食所选择的餐具和食材也要符合欧式风格，这样画面才会协调。

当然，有艺术的摆盘会决定美食照片吸引人的程度，不会摆盘可以多看优秀的美食作品模仿和借鉴。

步骤/方式1

扇贝肉清洗干净。

马来西亚有正宗的曼煎粿、Ramly Burger (马来汉堡)、马来炒面、Keropok (马来炸鱼饼) 和 Satay (沙爹)。

印度人的零食摊位会有特色的 Roti Canai (印度煎饼)、香蕉叶饭、Murtabak (有馅料的印度煎饼) 和Pasembur (印度罗惹)。

华人的摊位上则会有菜头粿 (炒萝卜糕)、娘惹糕点、炒粿条、臭豆腐、咖喱鱼丸和豆奶豆花等。

马来西亚是一个美食之国，有许多美味的小吃值得推荐。以下是一些马来西亚的经典小吃：

第一天，我把绿豆放进了盆子里，又在盆子里加了半盆水。绿豆绿绿的，硬硬的，像一颗颗绿宝石。我很期待它们长大的样子，希望它们健康成长。

　　第二天，绿豆宝宝喝饱了水，圆鼓鼓的，就像小娃娃喝饱了水的肚子。摸一摸，软软的，像棉花糖一样。中午，绿豆宝宝脱掉了绿色的衣服，露出了雪白的身体。有的长出了小芽，真像小象的鼻子，再把水一摇，看上去就像小蝌蚪在水里嬉戏呢！

　　第三天，豆芽已经有两厘米左右了，豆壳像一顶漂亮的帽子戴在头上，真可爱！

准备食材：面粉300克，酵母2克，温水150克。

豆腐2块，大葱2根，甜面酱2汤匙，豆瓣酱1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，食盐1小勺，食用油1汤匙，香油适量。

具体做法：

1、 先来和面，300克面粉中加入2克酵母，用150克温水和面，先搅拌成棉絮状，再和成面团，和好后放一边醒发。

2、 再来准备馅料，豆腐一块，放案板上切成小丁；葱切成葱花备用。

干锅黄骨鱼是一道美食，做法如下：

所需食材：

- 黄骨鱼1条（约500克）

- 干辣椒适量

- 生姜适量

- 蒜适量

- 豆瓣酱适量

- 料酒适量

- 盐适量

- 糖适量

用料

小鲫鱼：8条(650克)

 料酒：30克 盐：4克 姜：15克 味极鲜：15克 鱼豉油：10克 白糖：3克 花生油：20克 大葱：1棵 小米椒：1个(装饰用) 香菜：1棵(装饰用) 米醋：5克 

糟鱼的做法步骤

1、把鲫鱼去掉鱼鳞、鱼鳃，把鱼肚子里的黑色薄膜也去掉，然后清洗干净备用。

2、在清洗干净的鱼盆里倒入30克料酒按摩一下，让鱼肚子里面也能接触到料酒，然后腌制30分钟左右。

周一：

早餐：燕麦片、牛奶、蓝莓、核桃

午餐：荞麦大米、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐汤

晚餐：绿豆面、葱花煎饼、鸭子海带汤

周二：

早餐：小米粥、蒸蛋、柚子

午餐：二米饭、鱼香肉丝、麻婆豆腐、千层蛋饼

晚餐：苦瓜煎蛋、蒜蓉菠菜、紫菜鸡蛋汤

周三：

早餐：全麦面包、牛奶、香蕉、核桃

午餐：糙米、鸡肉、炒芹菜、金针菇炒肉片

晚餐：豆腐脑、蒜泥藤藤菜、鸡腿菇炒肉丝

黄芪（qi），补虚，止盗汗水肿；柠檬片利尿解风毒；玫瑰舒气活血

槐花泡水的方法很简单，平时大家在春天到来以后可以在槐花没有完全开放的时候，把它们采摘下来，去掉花梗以后放在通风的地方晒干，然后再把它们收集起来保存，平时可以直接取出三到五克，放在杯子中加入适量的冰糖，然后冲入沸水，泡制三到五分钟以后取出直接饮用就可以。

1、晾干的槐花放入蒸锅里，烧开后蒸20分钟左右出锅，摊放在阴凉通风处将其慢慢阴干。

2、等槐花阴干以后，准备一只粘土砂锅放在火上烧热，放入0.5千克阴干的槐花并转成小火，用木铲不停的翻炒槐花，锅内温度保持在300度左右。