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大便干燥要看是什么原因引起的，如果是消化不良引起的，可以吃乳酸菌素片或者是健胃消食片之类的治疗，如果是由于胃动力差，可以吃马丁啉或者是肠润茶之类的。同时注意饮食，多吃蔬菜水果，多喝水，可以每天早上喝一杯蜂蜜水，不要吃辛辣刺激，不好消化的食物。

大便干燥可以有饮食、日常生活习惯以及压力等因素造成。可以服用一些药物来改善症状。可以吃一些四磨汤口服液和益生菌来帮助肠胃的消化。建议您要经常起身活动一下，帮助胃部的消化，刺激肠胃的蠕动，还对于便秘的人最好要多补水，尤其是久坐的人更要注意多补水，而且每天早上起来之后三十分钟之内最好去尝试解一次大便。

碱是是一种食品膨松剂，可以去除发面中的酸味。在家庭中蒸馒头使用。生粉是土豆淀粉和玉米淀粉，既可以做炒菜做肉时勾芡挂浆的调料，也可以做凉粉。这两种东西都是白色粉末，肉眼看不出区别，如果不小心放一起了，可以通过以下方式区分：

1、闻。靠近粉末用鼻子闻一下，碱有点刺鼻的碱味，生粉基本无味。

2、用手捏一下。用拇指和食指捏一下，碱是发涩的，生粉非常滑腻，也更容易挂到手指上。

生粉用手搓很光滑色泽也较白，食用碱用手搓比较涩颜色也较生粉黑些。

《春分》

日月阳阴两均天，玄鸟不辞桃花寒。

从来今日竖鸡子，川上良人放纸鸢。

《春分日》

五代宋初 徐铉

仲春初四日，春色正中分。

绿野徘徊月，晴天断续云。

燕飞犹个个，花落已纷纷。

思妇高楼晚，歌声不可闻。

土豆烧排骨的做法

主料

排骨、土豆生姜、大葱、小葱、豆瓣酱、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、小茴香食盐、鸡精、老抽、蚝油、料酒

具体操作方法

1.把新鲜的排骨用适量的食盐，腌制20分钟，然后用清水冲洗干净。

2.把土豆切成大小均匀的块，放清水中浸泡。

3.锅中加入清水把洗净的排骨，放入锅中焯水，焯水的时候加入生姜大葱段和料酒。

4.开锅后撇去浮沫，然后把排骨倒出控水。

5.锅中加入适量的油加入大料，煸炒出香味后加入排骨。

海参蒸蛋是一道营养丰富、口感细腻的家常菜，下面是具体的做法：

所需材料：

- 鸡蛋 3 个

- 海参 50 克

- 鸡汤 100 毫升

- 盐 适量

- 食用油 适量

- 葱花 适量

步骤：

1. 海参用清水冲洗干净，切成小块备用。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和鸡汤，搅拌均匀。

清炒扁豆

用料

扁豆、盐、蒜瓣、鸡精、青椒、开水、食用油

步骤

1．扁豆摘去老茎，洗净沥干水份，切小段，蒜瓣、青椒切好备用。

2．锅入油烧热，放入蒜粒爆香，倒入扁豆大火快速翻炒片刻。

3．加入适量盐和半杯开水炒至熟软，在调入适量鸡精调味，出锅前加青椒炒至断生即可。

主料：冻豆腐250克，冻白菜300克。

调料：花生油50克，盐6克，味精2克，姜2克，大葱5克，香油10克。

白菜炖冻豆腐的特色：白菜酥烂，豆腐软嫩，汁白鲜香，清淡。

1、将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成3厘米长，2厘米宽， 1厘米厚的块备用；

2、白菜心洗净，切成4厘米长，1厘米宽的条，然后与豆腐块一起放入沸水锅中焯透捞出，控净水分；

牛奶1盒

鸡蛋1个

辅料

红豆若干白糖适量

提前12个小时把红豆放在冷水里浸泡。

煮红豆直到煮软糯（大概需要一个半小时，大家可以一个小时之后随时尝一尝），煮好就取出备用

把纯牛奶倒到碗中放入电蒸锅蒸五分钟。也可以用其他方法加热，比如微波炉，注意要用可微波的碗，不要发生“your milk duang”的杯具。

牛奶热好后拿出放凉几分钟。，在牛奶慢慢加入鸡蛋中，边加边搅拌均匀。

加入白砂糖（不要加太少） ，上面撒好红豆，放入电蒸锅蒸10分钟左右（建议用电蒸锅）

腊八粥有多种说法，但普遍认为起源于古代寒冬腊月，为了祈求丰收和祭祀先祖而制作。

相传唐朝时，释迦牟尼出家前在寒冷的腊月中打坐，饥饿难忍，一位贵妇人看见后便煮了腊八粥给他食用，使其恢复体力。此后，腊八粥便成为佛教传统节日的重要物品，祭祀先祖、安排香火时必备之物。至今，北方及部分南方都有食用腊八粥的习俗。

1. 腊八粥的起源可以追溯到中国古代，汉朝时期就已有吃腊八节的习俗，腊八节是农历十二月初八，也是人们祭祀祖先和神灵的日子，吃腊八粥则是为了庆祝丰收和增强身体的健康。

五花肉500克、土豆300克、大葱1 段、生姜1块、蒜头5粒、八角3个、香叶3片、豆蔻5粒、花椒10克、冰糖20克

二、食材处理

1、五花肉切成直径2公分见方的长方块，跟姜片、大葱和花椒一起放入锅中，加入适量料酒煮3分钟；

2、土豆去皮洗净，切滚刀；

3、生姜切片，大葱切段，蒜头拍碎，备用；

4、热锅加油10ml，放入冰糖20克，炒糖色，炒到起泡时倒入35ml清水，煮开后成为糖浆水，盛起备用。

三、烹饪步骤