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主料：馄饨皮适量，猪肉馅300g

辅料：姜末10g，葱姜花椒水适量，鸡蛋1个，料油适量，花椒适量，八角适量

葱适量，姜适量

调料：盐2g，糖1g，鸡精3g，白胡椒粉2g，薄盐生抽2勺，蚝油2勺

1.肉馅三肥七瘦，剁肉糜状，加入鸡蛋，蚝油，生抽，白胡椒粉，姜末，盐，糖，鸡精混合均匀，葱姜花椒水分3-5次加入肉馅中，顺时针搅拌上劲，让水和肉完全融合吸收，感觉有阻力，再加入下一次葱姜水，这一步很关键。

2.制作料油（葱姜花椒八角）加入适量油炸香关火，料不要，油等温了倒入肉馅中。

是的，你说那那些确实好吃。可是太贵了，花了几十一顿就吃完

成本低啊，华莱士相比肯德基的话，差很多吧，华莱士的汉堡里面好像连生菜都没有的，就别说鸡腿肉了，肯德基汉堡里的，比华莱士的大好多呢，本人曾经因为吃了一个华莱士的墨西哥鸡肉卷，上吐下泻了，郁闷死掉的，之后就再也没有光顾了。

一：将肉切成薄片，洗净

二：将葱切成丝，将香菜洗净，切成小段

三：将肉片抄水，开锅后捞出，沥干水

四：锅内放油，干辣椒，将肉片放入锅内，撒入适量盐，孜然，搅拌均匀

五：出锅前放入葱丝香菜，不仅美味而且美观

孜然肉片的做法步骤

步骤 1

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做法是准备主料:魔芋豆腐 一块，鸡蛋 2，豆瓣酱 1勺，干辣椒 2个，芝麻 半勺，

辅料:蒜 2瓣，盐 5克，橄榄油 10毫升，

操作步骤是:

1.从超市买回新鲜魔芋豆腐,切成条状后,放入锅中,热水过2遍。 同时打两个鸡蛋,加少许盐,搅匀,用小平锅热锅热油煎鸡蛋饼。 【如果想鸡蛋味道清淡一点,鸡蛋里可不放盐】

2.鸡蛋饼盛到小碗中，继续用小平锅炒切好的大蒜和红辣椒丁，翻炒1-2分钟。将已过水2遍的魔芋豆腐条倒入小平锅中，加冷水将锅中食物盖住。加一勺豆瓣酱，炒拌均匀后开始大火收水，不用放盐，豆瓣酱本来就含有盐，

主料

豆腐500克

辅料

火腿肠适量

大蒜适量

配料

葱适量

豆瓣酱适量

花椒适量

鸡精适量

麻辣口味

焖工艺

十分钟耗时

简单难度

麻辣豆腐的做法步骤

个人认为小西米好吃，因人而异。不锈钢锅加水烧沸，放入小西米煮，水微开出锅，用冷水冲散、冲冷、浸泡，涨发后根据自己用途使用。

如果是热食，直接将西米放入较宽的水中煮也可以，热食的小西米有个缺点：很容易扒锅成团，所以煮的时候要不断的搅拌。

小西米比较好吃，比大西米口感弹，脆口，大西米容易软烂粘牙。

大西米和小西米是两种不同大小的西米米粒。它们在口感上略有区别，但对于哪种更好吃，主要取决于个人的喜好和不同的烹饪方式。

大西米的口感相对较软嫩，吸水性较强，煮熟后更容易糊化。它适合用来制作甜品、冰粉、西米露等糖水类食品，能够更好地吸取糖水的味道和口感。

原料：养殖花蛇1千克，尖红椒、五花肉各500克，生姜300克。 调料：李锦记豆瓣酱、辣妹子辣酱各10克，盐、花生辣酱各15克，味精、香油各5克，水600克。色拉油50克。 制作方法： （1）将蛇宰杀，与皮一起斩成3厘米长的段，五花肉切成2厘米的片。 （2）下油将五花肉炒香，然后把五花肉挑出，加入生姜、花蛇、下入盐、味精、豆瓣酱、辣妹子辣酱、花生辣酱入高压锅压4分钟。 （3）锅内放入色拉油烧至5成热，放入尖红椒和压好的花蛇，旺火炒3钟，淋香油即可。 制作关键：花蛇一条必须在750克以上，750克以上的蛇肉质厚，口感好。 花生辣酱的做法： 花生辣酱的制作材料：主料：花生仁（生）5000克 调料：豆瓣酱5000克,辣椒粉1000克,花椒粉10克,八角5克 做法： 1.先将大料泡制出大料水，黄豆炒熟粉碎，加水慢火焖5个小时，做成长方块后放在室内发酵一个月，掰碎入盆到室内阳光处晾晒3-5天，入缸发酵一周，每天搅一遍。 2.尔后把花生米慢火炒熟捣成瓣。 3.再将锅烧热放底油炸锅，油沸后倒入面酱，花椒面，大料水，烧开后放花生瓣，辣椒面用慢火烧10分钟左右即成。

风热感冒首选的药物就是复方感冒灵片或者是颗粒，其他的药物也可以用重感灵片，本病主要是由于感受风热之邪引起的，在临床上可能会出现流黄鼻涕，咳嗽，有黄痰，嗓子疼，发烧，头晕，头痛等一些症状，服药的时候应该配合多喝水，加速积极的新陈代谢。

风热感冒有不同的症状，根据症状来用药。主要症状表现为：嗓子疼为主和以鼻塞为主。如果说风热感冒以鼻塞为主，可以用一些宣透解表的药或者是治疗鼻炎的药物来解决这个开鼻窍的问题。如果以咳嗽、痰喘为主的用一些这方面的来解决这些咳嗽的症状。总之，要紧注意体表症状和临床体征，根据临床特点来选用合适的药物。

蒸梭子蟹时等水开后通常需要蒸10～15分钟的时间，具体的蒸煮的时间跟是梭子蟹有着直接的关系。3两以下的梭子蟹需要蒸10分钟左右的时间，4两重的则需要蒸12分钟时间，4两以上需要蒸15分钟时间。

蒸梭子蟹时一定要控制好时间，水开后若是蒸的时间较短，蟹肉没有完全熟透，并且也不够紧致，食用后增加肠胃负担，若是蒸煮的时间过久，蟹肉会比较老，影响食用口感，同时营养成分也会流失。

十五分钟左右

梭子蟹蒸的最佳时间一般在十五分钟左右。在蒸梭子蟹之前将原料备好,梭子蟹清洗干净。将锅内加入适量的水,放入姜片,葱结和料酒,再将梭子蟹摆入盘内,等到水开后入锅蒸。

所需食材 ：

金枪鱼1条、干香菇适量、小香葱3根、芹菜叶适量、大蒜适量、生姜少许、尖椒1个、生抽适量、鸡汁适量、盐适量、食用油少许

 烹饪过程 ：

1、将食材准备好，金枪鱼买一条最新鲜的放在盘上，干香菇泡在水里，大蒜剥皮后拍扁切成碎末，生姜切片后切成细丝，将芹菜洗干净后只留取鲜嫩的叶子，小葱去除根部清洗干净切成小段，尖角去根去籽切成细丝，所有食材处理好后放置一盘备用。