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1.

准备带骨乌鸡肉250克。剁成小块备用。

用料：

粉丝，包菜，胡萝卜，小鱿鱼，虾仁，鸡蛋，红干辣椒，洋葱，葱，姜，蒜，盐，生抽，糖，油。

做法：

将粉丝放入温水中泡软，捞出沥水，用刀切成小段儿。

洋葱切丝儿，胡萝卜切成丝，包菜切成丝，红干辣椒切成小段，大蒜、生姜、葱切成末儿。

小鱿鱼洗净，虾仁开背抽掉虾线。随后把小鱿鱼切成圈，虾仁切成丁备用。

极品羊肉串

麻辣烤鱿鱼

香辣鸡翅

脆皮烤鸭腿

香烤牛肉

炭烤墨鱼须

烤韭菜鸡蛋卷

红烧五花肉串

蒜香烤虾

孜然羊肉串

香烤秘制鸡肉

蒜香烤鲍鱼片

辣椒烤翅中

糖醋排骨串

嫩烤牛舌肉

烤三文鱼片

香烤鹌鹑蛋

脆皮烤鸭肠

香辣烤鹌鹑

孜然烤鱼片

1、烧烤的菜单表，它主要指的是烧烤上面的菜的种类。客人拿着这个烧烤的菜单，就可以知道要吃什么，然后就可以点菜了。

青麦汁 糯米粉 豆沙馅

如果是外地来旅游的,可以去黄天源,采芝斋等特产店里面卖,一般春天三月上旬直到四月清明都有的卖的. 如果是在苏州工作或者生活的,一般去小区菜场都会有专门卖青团子的地方,刚出炉的青团子买上几个尝尝,好吃的不得了. 老新村的菜场有最正宗的青团子,这都是经过苏州老阿姨们很多年检验合格的。

清明节前后是青团子热卖和品尝最佳时间。苏州大街小巷的各点心店和糕团店都有售卖。最有名和最好吃的当然是正仪青团子，味道非常好。另外葑门横街的青团子也非常好吃生意兴隆。

秋季养生可以参照以下五点进行调养：

1、养肺为要

秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官，是人体真气之源，肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥，很容易伤及肺阴，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以饮食应注意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物，可以起到滋阴润肺养血的作用。此外还可适当食用一些药膳，如：参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等。

2、少辛增酸

秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃得过多，会使肺气更加旺盛，进而还会伤及肝气，所以秋天饮食要少食辛味食物，如：葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基础上多吃些酸味食物，以补肝气，如：苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。

腌制方法如下：

将青辣椒整根洗净备用。

煮1锅热水放入青辣椒略微川烫立即捞起，再放入冷开水中冲凉，待完全冷却后捞起彻底沥乾水份备用。

将全部调味料（盐1/2大匙、白醋2杯、淡酱油1大匙、糖2大匙）混合均匀，放入锅中加热至沸腾后熄火，待其冷却即为腌酱汁。

将川烫过的青辣椒加入腌酱汁拌匀，再将青辣椒连同腌酱汁一起倒入容器中，腌酱汁需盖过青辣椒，容器加盖后置於阴凉处浸泡2天以上入味即可食用，置於阴凉处或冷藏约可保存1个月。

1、材料：洗干净的猪大肠一斤、花椒、姜片、葱段、盐、料酒各适量。

2、先将已经清洗干净的肥肠放入开水中紧一下捞出。

3、然后放入普通的铁锅中加入花椒、姜片、葱段、盐(依据个人口味)，放入料酒加入适量水先用中火。

4、开锅后改用小火炖加盖，每过20分钟看一下，别干锅。

5、大约一个小时左右，喷香喷香的肥肠就可以出锅了，注意不要放酱油，那样煮出的有苦味。

在煮猪大肠时，可以加入食用碱一起煮。煮猪大肠前，先将猪大肠在清水中浸泡1-2小时，然后将猪大肠浸泡在水中，然后在锅中加入一些食用碱，然后一起煮。转大火煮沸，然后转中小火。煮沸，使其在大约一个小时后基本沸腾。菜肴不易煮沸，可在烹调时加入一些食用碱，食用碱可以促进食物软化和沸腾。

中国的情人节是7月7号，也叫七夕，是牛郎织女相会的日子，一听就知道这里有故事。下面我就简单的给你们讲一讲这个古老而美丽动人的传说。传说天上的玉皇大帝有7个女儿，其中最小的女儿特别向往的民间生活，她就相中穷苦出身的牛郎，下凡与他结为夫妻。

王母娘娘瞧不上牛郎，于是就把七仙女抓回了天上，七仙女从此茶不思饭不想，夜不能寐，偷偷的与牛郎相会，王母娘娘知道后没有让他们七月七号这一天在鹊桥相会，以解相思之苦。

中国情人节是在农历七月初七这一天。传说农历七月初七喜鹊都飞到天上搭起鹊桥，让天上的牛郎织女相会。而牛郎织女是中国人爱情坚贞不渝的象征。是有情人终能相会的一个美好愿望。所以，在农历七月初七这一天，中国的情人相聚一起，互诉思念之情。

仔姜红烧鸭是一道美味可口的传统中式菜肴，下面是一份简单易学的做法供您参考：

所需材料：

- 鸭肉 500 克

- 仔姜 适量

- 葱 适量

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 老抽 适量

- 冰糖 适量

- 八角 适量

- 桂皮 适量

- 食用油 适量

- 清水 适量

步骤：

可以。火腿肠炒鸡蛋，就是鸡蛋和火腿肠一起做的一道美味菜肴。既好看又好吃，做法更是简单得不得了。从营养学的角度来讲，鸡蛋中以蛋白质和卵磷脂最为丰富，火腿肠中医淀粉、脂类物质最为丰富，同时二者中氨基酸、矿物质、有机酸、以及人体所需的多种微量元素等营养物质的含量都非常丰富。

【材料】：鸡蛋4枚、西红柿2个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。 【制作步骤】：

1、鸡蛋磕入碗中，调入适量盐，添加蛋液三分之一左右的清水（老人们做这道菜时蛋液中是不加水的）。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。