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1、将整条烟熏肉去皮，切成片。红绿尖辣椒切成段。

2、起锅放开水将烟熏肉焯一下，捞出。另起锅放底油，投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香，放烟熏肉、料酒、酱油、味精、鸡汤烧开后用微火焖１０分钟，收干汁出盘。

把肉放在温水里浸泡几小时，洗净，再切上大葱，和萝卜，萝卜焯水，就可以切成薄片，和大葱，萝卜炒起来，喝酒，吃大米都特好吃。

用料

蒜苗 150克

烟熏腊肉 300克

盐 2克

姜 2片

葱白 一小段

1、 猪蹄洗净，放入冷水锅中，加料酒，姜片。（做猪蹄冻的猪蹄就不要剁了，整个放入，不然挑碎骨头会很痛苦。）

2、 水开后，撇去浮沫。

3、捞出洗净。

4、 锅中水没过猪蹄1公分左右，加入万字甘醇酱油3大勺、料酒、盐。

5、 再放入八角、香叶、桂皮、葱、姜。（葱和姜都要切大块，因为配料最后都是要捞出的。）

6、 大火烧开后，转中小火炖至猪蹄脱骨。（一般锅炖的话，需要2小时以上；高压锅的话，上气后30分钟左右即可。）

7、 等稍凉，用勺子舀出最上层的油脂，捞出猪蹄。带上一次性手套，把骨头去掉。

将面粉的三分之二用开水搅拌成絮状，再把剩下的三分之一用凉水搅拌成絮状，然后和在一起，和成光滑的面团，醒面半小时，然后做成饼胚，进行烙制，就可以做出非常柔软又劲道的饼

主料：小麦粉500克，三七粉5克

辅料：酵母适量，温开水适量

1. 把500克小麦粉，5克三七粉，适量的酵母，温开水放入盆中拌匀和成面团。

2. 等待面团发好了用赶面扙赶成一个公分厚的面饼，再发上20分钟就可以烙了。

3. 打开底面加热，把发好的生饼放入饼铛中， 盖上別的锅盖。

破壁机煮绿豆粥是一种非常方便和省时的做法，具体操作如下：

材料：绿豆200克，糯米或米饭50克，水1000毫升，冰糖适量。

步骤：

1. 将绿豆淘洗干净，泡水30分钟，把水倒掉。

2. 将糯米或米饭洗净，放入破壁机中，加入1000毫升清水。

3. 把泡好的绿豆倒入破壁机中，加入适量的冰糖。

我们老百姓都觉得馋辣红油面皮很好呀！因为我们出去旅游很喜欢吃馋辣姐红油面皮，还要给耍的好的朋友介绍馋辣姐红油面皮的美味，简直是我们的喜爱哟。

超级好吃！！！！面皮的口感很Q弹，超级新鲜~辣度酸度也刚刚好！超级方便，直接倒开水闷3-5分钟就可以放调料包干拌！非常省时间！而且它真的很香很辣！超级有味道！

海福盛红油面皮是一道美味可口的小吃，其特色在于口感Q弹，满满的红油香味和麻辣味道。面皮本身具有一定的韧性，加上浸透了香辣的红油，让人垂涎欲滴。而且配料丰富多样，有时还会加入豆芽、葱花等，增添了口感的变化和层次感。因此，无论是作为正餐还是夜宵，海福盛红油面皮都是一道值得尝试的美食。总的来说，海福盛红油面皮确实好吃，尤其是对于喜欢辣味食物的人来说，绝对是一种享受。

食材：草鱼200克、油适量、盐1茶匙、洋葱30克、青尖椒20克、红尖椒10克、酱油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、淀粉5克、黄酒1茶匙、胡椒粉5克、麻油1茶匙、大葱1段、小葱1根

?做法

1.草鱼洗净剁块。

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2.姜切片。

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3.蒜切片。

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大包子

食材准备：面粉400克、温水210克、酵母粉4克、荠菜500克（韭菜）、鸡蛋1个、粉丝100克、盐适量、蚝油1勺

做法步骤：

1、酵母粉倒入温水中融化，倒入面粉中揉成光滑的面团，发酵至2倍大。

2、荠菜摘洗干净，倒入开水锅焯水，捞出过凉水，挤干水分切碎，鸡蛋煎成鸡蛋碎，粉丝用温水泡软，切碎。

3、荠菜、鸡蛋、粉丝混合在一起，加入一勺蚝油、适量盐调味。不需要加五香粉之类的香料了，会抢了荠菜的味儿。

用料

牛肉（最好用牛腩）1000 克、姜5 片、冰糖5 克、生抽2 勺、八角3-4 个、料酒2 勺、大葱半根 、桂皮半 块、香叶5 片、干辣椒5 个、老抽1 勺、蒜一整个 瓣、盐2 克、洋葱 1个、西红柿 1个、蕃茄酱 2勺、啤酒 半瓶、豆瓣酱 2勺

做法步骤

步骤 1

准备佐料：大葱半根，生姜5片，八角3-4颗，香叶5片，桂皮半根（小主刚好家里木有了，就没有放，加了就更加美味）洋葱1个，大蒜一整个，干辣椒5个，冰糖5克，去皮蕃茄1个

糖尿病人可以多吃蔬菜。患糖尿病者大多表现为多饮、多食、多尿等症状，在治疗同时，要注意饮食上的调理，尽可能不在短时间内吃含糖量大的食品，这样可以防止血糖在短时间内快速上升，才能更好地把血糖降下去。

糖尿病患者是由于胰岛功能减退，不能及时的代谢食物中的糖分排出体外，导致身体糖分吸收过量而引起的糖尿病，糖尿病患者可以吃一些新鲜的蔬菜和水果，比如猕猴，桃柚子，水果要在饭前半个小时吃最宜，也可以吃一些粗粮，比如玉米面，荞麦面，糖尿病患者不要暴饮暴食少吃多餐。

原料：象拔蚌1只（约1500克） 锅巴200克 鲜小米辣椒30克 水发竹荪盖60克 水发黑木耳50克 丝瓜1根（约250克） 郫县豆瓣茸50克 泡椒茸50克 马耳朵葱50克 小葱结50克 姜块50克 蒜仁50克 精盐、料酒、白胡椒粉、醋、醪糟、味精、鸡精、水豆粉、红油、香油各适量 高汤1000克 鲜花椒油30克 花生油2000（约耗150克）

制法：

1．用刀将象拔蚌壳撬开，切去圆球形的内脏及裙边原条，顺长在吸水管划1刀，洗净，放入80℃热水中过一下，褪去外皮，清洗干净后，再片成片，置于冰块碗中镇好；锅巴用手掰成小块；丝瓜治净，切成菱形片；小米辣椒切成圈。