布哥食谱网

步骤/方式一

买回来的3斤生蚝很多沙子泥巴，用干净盘子接水，带上胶手套，反复搓洗几次，直到干净。

步骤/方式二

用口大锅，放入生蚝放入冷水沫过生蚝即可，大火煮到水微开（还没有沸腾的状态，不需要煮到沸腾），关火焖三五分钟，不用焖太久不，不然老了就不好吃了。

步骤/方式三

检查焖好的生蚝必须全部倒出来，滤出多余的水。不要一直泡水里，会变老，影响口感。

步骤/方式四

摩尔蛋黄肉粽餐谱的用途在于提供一种制作摩尔蛋黄肉粽的详细步骤和配料清单，方便人们在家中自制这道美食。

这不仅使人们能够品尝到美味可口的摩尔蛋黄肉粽，还可以通过自己的实践和改良，不断提高制作技巧和口感，进一步拓宽饮食选择范围。

此外，摩尔蛋黄肉粽餐谱还可以为餐饮从业者提供菜品创新灵感，并且在传承和发扬民族文化方面也具有一定的意义。

不用淡奶油做法：

用料：鸡蛋 2个，色拉油 15克，细砂糖 15克，热水 45克，可可粉 8克，低筋面粉 20克，黑巧克力70% 90克，蛋黄 2个，奶油 200克，牛奶巧克力33% 20克。

做法：

1.准备可可戚风材料，玉米油可可粉混合，加水搅拌乳化后加低筋粉。

2.加蛋黄搅拌。这个时候烤箱可以170℃预热了。刚好家里开了柠檬，就滴一点点去腥，没有也无所谓。

3.蛋白打发小弯钩，要一勺蛋白到可可糊混合均匀，把前面的糊倒回去蛋白霜里，z字搅拌。

2021年的新粮上市了 ，由于今年的玉米 收的比较晚 ，所以卖的也比较晚 ，现在正是收粮的高峰期 ，正是卖粮的好时候 ，前天起价是九角钱，老百姓都在观望 ，卖的很少 ，现在已经涨到一元钱了，陆续都有卖的了 ，如果问价格 还会续续涨吗 ，我认为还会涨一点。

2021年，玉米价格还会陆续上涨吗？

根据国家粮食情况来判断，今年的价格，我们黑龙江的粮食价格低于去年的价格很多，要我估计不能撵上去年的价格也应该还长一些，因为农民种地很辛苦，不挣钱，有的还赔钱，所以只要粮食长一些，农民才能获得一些利益

白萝卜2根，盐2汤匙，糖1汤匙，鱼露3汤匙，红椒粉3汤匙，切碎的大蒜1汤匙，切碎的姜1/2汤匙，葱4根。

做法1.萝卜去皮切成2.5厘米左右的块，然后放在一个大碗里，加入盐和糖混合。

腌1小时。

2.把鱼露、红椒粉、大蒜末和姜放在碗里混好。

3.滤去白萝卜的水，然后把鱼露混合物洒在萝卜上面，搅拌好。

加入葱混合。

4.最后，把混合好的材料放进可密封的瓶子里，在室温下放1天，然后放进冰箱里保存。

1.准备好萝卜2.萝卜去皮切小块，放入盐2勺、糖2勺腌制20分钟，每10分钟翻一下萝卜好出水。水倒出来备用，千万别倒掉

  饭前一小时吃苹果

苹果含有的热量很低，还有大量维生素，在吃饭前吃可以增加肚子的饱腹感，等吃饭的时候可以减少食物的摄入量，可以达到减肚子的效果。

没有什么水果可以减肚子，所有水果都含糖，每天要控制摄入量，吃一下含糖量低水果，如猴桃，火龙果，苹果，樱桃，西红柿，石榴，山楂等！

苹果:苹果的营养较为丰富，具有排毒养颜的好功效，还有利于促进脂肪的消化，其中含有的钾和少许钠可以助于消除水肿。苹果是减肥路途上一个不错的帮手。

椰子粉一天一杯和两杯比较合适，椰子粉含糖量中等，但是蛋白质含量高。 但无论是糖还是蛋白质，都属于营养物质，在人体内可以相互转化。 在某些时候，蛋白质可以转化为糖，或者糖也可以转化为蛋白质。 糖和蛋白质也可以转化为脂肪，导致人类肥胖。

原料:

嫩豆腐1块，蟹肉棒5个，咸蛋黄5颗，姜1块，水淀粉半碗，葱花适量。

调料:

盐、鸡精、食用油各适量。

蟹黄豆腐的做法:

第一步：把咸蛋黄放入蒸锅里，盖上盖子中火蒸10分钟。

第二步：蟹肉棒剥去外面的保鲜膜再把它切碎，切好放碗里备用。

第三步：把姜切成姜末备用，豆腐切成小方块放盘子里。

第四步：起锅烧水，冷水放入豆腐焯水，倒入一小勺盐翻拌均匀，水开煮1分钟即可。这一步是为了去除豆腐的豆腥味。

　　秘制坛子鸡　　材料　　主料：湛江嫩子鸡一只（约700克），野山椒50克。调料：八角、桂皮、泡椒各10克，精盐200克，味精、葱、姜各5克。　　做法　　1、将湛江鸡宰杀、除去内脏，切成3厘米长、1.5厘米宽的条，洗净后放热水中焯水5秒捞出待用。　　2、锅内倒入清水，加入泡椒、八角、葱、姜、桂皮、野山椒、盐、味精调味制成卤水，烧开后倒入坛子内，盖上坛盖，趁热将鸡放入坛子中浸制2-3小时即成。　　小诀窍　　特点　　酸辣开胃、色黄肉嫩。　　坛子肉　　菜谱简介色泽深红，肉烂汤浓，肥而不腻，鲜美可口。“坛子肉”是济南名菜，始于清代。据传首先创制该菜的是济南凤集楼饭店，大约在一百多年前，该店厨师用猪肋条肉加调味和香料，放人磁坛中慢火煨煮而成，色泽红润，汤浓肉烂，肥而不腻，口味清香，人们食后，感到非常适口，该菜由此著名。因肉用磁坛炖成，故名“坛子肉”，山东地区使用磁坛制肉在清代就很盛行。清代袁枚所著《随园食单》中就有“磁坛装肉，放砻糠中慢煨，方法与前同（指干锅蒸肉），总须封口”的记载。30年代时济南凤集楼饭店关闭后，该店厨师转到文升园饭店继续制售此菜并流传开来，是济南著名的一款传统名菜。　　材料　　主料：猪硬肋肉500克，冰糖15克，肉桂5克，葱，姜各10克，酱油100克。　　做法　　1、将猪肋肉洗净，切成2厘米见方的块，入开水锅焯5分钟捞出，清水洗净。葱切成3.5厘米长的段。姜切成片。　　2、把肉块放入磁坛内，加酱油、冰糖、肉桂、葱、姜、水（以浸没肉块为度），用盘子将坛口盖好，在中火上烧开后移至微火上煨约3小时，至汤浓肉烂即成。

要想做好一桌子素菜也是不容易的事，既要菜要素还要好吃嗯，比如说黄瓜大拉皮儿白菜丝粉丝肉丝儿，凉拌菠菜花生米还有蘸酱菜都是比较不错的选择