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①先将红萝卜去皮，刨成丝，再过一下水，待用。

②蒜头、红辣椒切粒，待用。

③海带、粉丝、豆芽先焯水，然后和红萝卜一起放在一个盘子里，用凉开水浸泡，待用。

④过滤掉水份后就可以开始凉拌。首先放辣椒油、陈醋、酱油，再下点糖、盐、味精、胡椒粉、芝麻、蒜头和红辣椒，最后下香油，以及放点香菜在上面即可。

先把红萝卜洗干净去皮沥干水分，彻丝放入盘子里用一点点精盐轻轻搓揉一下。然后加入白醋，辣椒粉，酱油，蒜蓉，葱花及一点点花生油搅拌均匀，放30分钟就可以开吃啦！

8寸戚风蛋糕的配方如下：

1、使用蛋清分离器，5个鸡蛋的蛋清蛋黄分开并放到两个干爽的盆里；

2、蛋清里滴入几滴白醋，蛋白碱性，酸碱平衡，有利于打发，当呈鱼眼泡时，加入20克细砂糖；

3、搅打。当蛋白变浓稠，呈现较粗泡沫时，再入20克细砂糖；

4、当有纹路出现时，再放入20克细砂糖；

5、搅打，当蛋液很浓稠，打蛋器提起；

情人节送花肯定是表达对爱人的爱意，主要体现的是送花人对收花人的爱情，初恋阶段表达的爱情处于试探阶段，粉色玫瑰颜色好看，是初恋爱情的代表；

热恋阶段代表你们已经正式建立了爱情，可以选择的玫瑰花要突出你是多么爱对方，可以选择红色玫瑰，红色玫瑰颜色红火热烈，代表坚定的、永远的爱情；

正式恋情阶段主要是表达你对她的关心，祝愿你们的爱情生活幸福美满，这个时候情人节送玫瑰花可以选择很多颜色，如红色、粉色、香槟色等。

1、玫瑰花是象征着爱情和永恒不变的爱，的情人节送玫瑰花的话，红色玫瑰是最经典的一个颜色，代表着火热的爱。用红色玫瑰来表达对对方的爱意是最适合不过的，而且对方也能够通过你收到你的红玫瑰礼物而感受到你的心意。

丽江十大特产有玉龙雪山野生天麻、松茸、东巴蜡染、鲜花饼、普洱茶、华坪芒果、玛咖、丽江雪茶、丽江雪茶、丽江雪桃、他留乌骨鸡。

丽江的特产当以松茸打头，松茸是一种纯天然食用菌类，可不要小看它，它可是有着“菌中之王”的美誉的。目前全世界都不可人工培植，并且松茸富含蛋白质，口感浓厚香醇极似鲍鱼，食用可强精补肾。

玉石、银手镯、银杯子、银钵，各种药材、茶叶、鲜花饼、野生菌、牦牛肉、酥油茶、乳扇、喜洲粑粑、腊肉、腊排骨、腊火腿糖心苹果、雪桃、木梨……

丽江特产最值得买的有:

为了纪念介子推。 此说比较为普遍，《荆楚岁时记》等均有此说。

春秋时代介子推曾割下腿上的肉烤熟送给重耳充饥，帮助晋文公重耳复国，功成身退，隐居绵山，为了逼迫子推出山做宫，晋文公于清明前夕焚山烧林，不料介子推宁愿抱树焚身。

相传留下血诗一首，其中有“割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明”等句。

晋文公读罢介子推遗诗，伤心之至，决定把绵山封给他，称为“介山”还规定每年到了介子推死那天（即清明节前夕）都要焚火三日，不吃山火食，“以志吾过，且旌善人”。从此清明前夕有“寒食节”，而寒食节 活动延续到清明日，正如唐朝杜甫《小寒食》诗云：“佳辰强饮食犹寒”。这样，寒食节与清明节并称，并成了祭祀扫墓，怀念先辈的节日。

首先品牌来说，目前电饭煲最好的是日本的松下虎牌象印最好也贵，国内主要是苏泊尔美的九阳伊莱特质量比较好。就性价比来说锅内的同样质量和配置比日本的便宜多了。

然后类型来说分智能的电饭煲和机械的电饭煲，机械的电饭煲煮饭更快，但米饭没有智能的香软可口，营养释放的也不够充分，而且煮粥容易溢锅；而智能电饭煲有预约功能更加方便，现在还有带WIFI的电饭煲，可以手机远程控制，更有多重菜谱功能，所以智能电饭煲更加好。

智能电饭煲来说目前有底盘加热模式三维立体加热模式IH加热模式三种，这三种里面三维立体加热的和IH加热的更好。

牛肉、生姜片、大蒜片、大葱片、白糖、生抽、料酒、蚝油、肉桂棒或者桂皮、花椒、八角、盐。

1、将牛肉顺着纹理，切成手指大小的条状。

2、牛肉泡水2小时，中间勤换水，尽量把血水都泡出来。

3、泡好水的牛肉，先沥干一些表面水份。

4、然后用厨房纸尽量把表面水份吸干。

5、把香料盐的材料，倒入锅中，小火炒出香味。

可以，但是得等到鸡汤炖土豆熟烂后，开始盛出上桌时再将生菜放入，这样既可保持生菜颜色嫩绿，也能将维生素损失保持在最小程度。

否则生菜将熟烂的惨不忍睹，营养价值也荡然无存。

炖鸡汤可以放土豆，芋头，冬瓜的，不过建议一次只放入一两样，多了影响口感，且炖鸡汤一般不放入其它材料最好，不然影响鸡汤的鲜味。

土豆炖鸡汤的做法步骤

1锅烧热倒1茶匙油，爆香姜片，倒入鸡块翻炒至无血水。

2 盛入砂锅中，加凉水1500毫升。

1. 豆瓣酱可以用来做很多菜。
2. 因为豆瓣酱是一种传统的中式调味料，其主要成分是豆豉和辣椒，可以为菜肴增添鲜美的口感和香气。
豆瓣酱可以用来烹制川菜、湘菜、粤菜等多种中式菜肴，例如麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁等。
3. 此外，豆瓣酱还可以用来制作火锅底料、拌面酱料等，也可以用来腌制肉类和海鲜等食材。
总之，豆瓣酱是一种非常实用的调味料，可以为菜肴增色添香，让人食欲大开。

豆瓣酱作为一种家常调味品，用途非常广泛。豆瓣酱多用于各种炒菜、煮菜、煮菜,如川味猪肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片等。

做法步骤：

买来的秋刀鱼一般都是冷冻的，把秋刀鱼放到清水中，在室温自然解冻。把解冻好的秋刀鱼，把内脏和鱼鳃去掉，清洗干净，沥净水分。