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量需要根据蛋花汤的量而定，一般紫菜的量要比蛋花汤量少，建议依据紫菜和蛋花汤1:2的原则进行放置。

然而，具体的紫菜用量可能因个人口味和实际需要而有所不同，例如，有的食谱中提到需要72克紫菜。

因此，紫菜蛋花汤中紫菜的具体用量可能会有所差异，可以根据个人口味和实际情况进行调整。

用料

紫菜 一片

鸡蛋 1个

水 800ml

香油 半勺

盐 少许

鸡粉 少许

做法步骤

干海带泡30分钟一般可以吃，吃的时候要清洗干净，适当的吃一些干海带，对人体健康有一定的好处，但如果吃的太多，也可能会对健康产生不利影响。

干海带是由新鲜的海带晒干制作而成，里面含有丰富的蛋白质、膳食纤维以及碘等营养物质，适量吃会给人体的健康带来一定好处。干海带一般泡30分钟左右可以吃，如果干海带质地比较硬，可适当延长浸泡时间。平时浸泡干海带可以用洗米水进行浸泡，这样会使干海带更加可口以及绵软。

干海带需要泡2－3个小时才能吃

海带浸泡的时间是根据海带的质地和含砷量来决定的，如果是质地比较嫩，含砷量较低的海带，那么浸泡的时间不用太长，但若是质地比较硬，含砷量多的，就需要泡久一点，干海带经水浸泡5至10小时后，其中的含砷量仍高达5毫克/公斤;经水浸泡24小时后，其含砷量才能达到食用安全标准。因此，食用干海带前，最好浸泡的时间长一些。

土豆500克

干辣椒5个

蒜3瓣

青椒1个

葱2颗

白醋1汤匙

盐适量

做法

1、土豆去皮切成丝，用清水反复冲洗土豆丝淀粉至澄清，放在滤网中，摆在通风处，沥干水分。

2、青椒切丝，葱白葱绿分别切末，干辣椒切段，蒜切碎沫。

食材清单

牛肉 125g 、 年糕 590g 、 鸡蛋 3个 、 咸菜 130g 、 大蒜 3瓣 、 生抽 5勺 、 盐 3g(2+1) 、 高汤 1碗 、 料酒 适量 、 葱花 适量 、 清水 2勺 、 芝麻油 1勺

做法步骤

步骤1

咸菜泡一下水，不然太咸了，

步骤2

鸡蛋3个，(留一勺蛋清出来腌牛肉丝)，打散，摊成鸡蛋饼，

为了做出花刀松鼠桂鱼，你需要的切法如下： 将桂鱼去鳞、鳃和内脏，清洗干净。 用刀在鱼身两侧均匀地切出斜刀纹，深度约 1 厘米，间距约 0.5 厘米。

 将鱼身翻面，在另一侧重复同样的切法。

 在鱼背上切出 3 刀，深度约 1 厘米，间距约 1 厘米。

 将鱼尾切成扇形，深度约 1 厘米。

 将鱼头切成两半，深度约 1 厘米。 将鱼身切成小块，厚度约 1 厘米。

原料：子排100克，鸡爪50克，香干50克，冬笋50克，芋艿50克

调料：甜面酱、酱油、糖、味精各少许

做法：

1、原料切成丁，焯水沥干。

2、甜面酱炒出香味，调好味，待用。

3、炒锅内放油，下原料炒出香味，倒入甜面酱煮至成熟。

五仁金丝芥菜是一道传统的川菜，口感鲜辣可口，下面是简单的做法：

所需材料：

- 芥菜心 500克

- 花生米 50克

- 核桃仁 50克

成都蒲江、眉山丹棱、眉山仁寿以及浙江象山这几个地区产的果冻橙被大家公认为品质最好的。

一般四川生产的果冻橙味道和口感都是最好的,而且四川主要是在眉山种植果冻橙,这里的气候是...

果冻橙又叫爱媛橙，原产是日本爱媛县，日本本地产的最正宗。我国四川也有大量种植，味道口感也很不错

是38号爱媛果冻橙，这个果冻橙非常好吃，各个都是皮薄肉多，而且水份非常足，吃起来酸甜可口，滑滑嫩嫩的，口感好！我非常喜欢吃，在网上买了好几次，都非常好，这个爱媛果冻橙是真的不错，没吃过的赶紧去买点，保你吃了还想吃，38号爱媛果冻橙是正宗的冻橙

一、葡萄酒的起源

大约一万年前，已远至历史无法记载。

葡萄酒是自然发酵的产物，在葡萄果粒成熟后落到地上，果皮破裂，渗出的果汁与空气中的酵母菌接触后不久，最早的葡萄酒就产生了。我们的远祖尝到这自然的产物，从而模仿大自然生物本能的酿酒过程。

酒的起源是经历了一个从自然酒过渡到人工造酒的过程。

二、葡萄酒的传播

史料记载，一万年前的新石器时代，濒临黑海的外高加索地区，即现在的格鲁吉亚和美尼亚都发现了大量的葡萄种子，说明当时葡萄不仅仅用于吃，更主要的是用来榨汁酿酒。

其实生粉通常指的就是玉米淀粉和土豆淀粉，而淀粉的定义就十分广泛了，不但包括玉米淀粉和土豆淀粉，还包括木薯淀粉、豌豆淀粉、小麦淀粉等等。尤其可以看出生粉和淀粉的区别，那就是生粉一定是淀粉，而淀粉不一定是生粉，淀粉中包含生粉，淀粉中的其中两种，也就是玉米淀粉和土豆淀粉才是生粉，而其他的淀粉则不能称之为生粉。

生粉与淀粉的区别

1、质地

生粉的粉质相对于普通的淀粉而言更加的细腻，颜色也会更加的亮白，加入清水之后的生粉变得会比较的粘稠，不能用来煮汤。

1.其实牛肉腥味过重主要有两个原因，第一个是因为牛肉的蛋白质成分很高，由于环境因素的影响比如说温度升高等，会造成牛肉中蛋白质成分的分解，从而分解后产生一种气体—氨气，这就是大家闻到的腥味了。

2.第二个原因就是跟屠宰时放血的好坏有关，屠户在屠宰牛的时候没有提前做好放血措施，导致牛肉中含有大量的牛血，这也是造成牛肉腥味过重的原因了。

牛肉有臭味可能是因为被氨水泡过或者已经腐烂了。新鲜的牛肉有光泽，红色均匀，肉皮上没有红点，肉的脂肪呈洁白或淡黄色，具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。