布哥食谱网

槐花饺子

主料：槐花，面粉配料：

1、素饺子：鸡蛋，韭菜，粉丝

2、肉饺子：猪肉，韭菜调料：芝麻油，色拉油，生抽，盐，鸡精，胡椒粉方法/步骤1猪肉1小块斩成肉馅，加入芝麻油和少许生抽。2顺同一方向搅拌上劲，盖上保鲜膜入味，面粉用冷水活成面团，揉匀盖上湿布醒着。

3、槐花去梗，只取花朵，冲洗干净，入沸水锅中略焯，不用等到再次开锅，断生即可。

所谓被问者所采纳者的答案，实在是不敢苟同。首先郫县豆瓣酱是国家地理标示，就像北京烤鸭，粤菜佛跳墙一样，这是巧匠制作慢慢知名的东西，并未有专业的说法，谁到底是正宗，问者大可查询相关知识了解，郫县豆瓣制作厂家不一，并无肯定答复谁一定是正宗，谁是最好，本人为郫县当地人，商标牌子各不一样，好坏参差不齐，几十个牌子里，答者肯定明确“鹃城”为最正宗，实属误导大众，鹃城只是当地公司一品牌而已，怎敢大言不惭代表郫县豆瓣？

鹃城(益丰和)与绍丰和的关系及历史渊源，就好比茅台和赖茅的关系。都是同一个人创立的，后来经过新中国的公私合营改造，成了国企国有品牌；随后就是创始人的后人又出来创立自家的品牌。

　　甜烧白

　　材料：糯米400克、白糖30克、黄糖30克、五花肉一块、豆沙80克

　　步骤：

　　1.五花肉切块，锅里加水把肉煮熟备用。

　　2.再把糯米煮一下，捞起来后，趁热加入黄糖。

　　3.把肉切成两片一连，中间不要切断了，在两片之间夹入豆沙条。

准备材料：土豆，橄榄菜，蚝油，食用水，葱，酱油，糖，盐，油。

一、第一步将用菜刀将土豆切好，葱也切好，留着备用。

二、锅要无水，预热，放入油，倒入土豆，不停的翻炒，加入盐和糖。

三、倒入水，拿盖子盖住焖一下(为了保证土豆软熟)，期间要注意锅内情况，焖5分钟。

四、放酱油，小火，不断翻炒，放蚝油1勺，不停的进行翻炒，炒至均匀。

1、炒----锅裹放油烧热,把食物及调味料倒入，用大火快速翻拌成熟。分清炒、烩炒、爆炒等。

2、烧----煎炒之後加水或高汤以小火烧,味透质烂之方法。有红烧、白烧、乾烧等。

3、蒸----食物放入蒸锅内火大水滚,利用水蒸汽的热力使其成熟的方法。可分清蒸、粉蒸、酿蒸等。

4、炸----将食物放入多量滚油内,利用油热使食物在短时间内成熟,呈金黄色。

5、爆----食物利用大火热油或热酱、热汤,快速做成菜。可分油爆、酱爆、汤爆等。

6、煎----将食物以少许热油在锅中煎熟。可分生煎、乾煎等。

用料

甜豆角500克

辅料

辣椒3个、大麻油6勺、食盐1茶匙、蒜5瓣。

步骤

1.甜豆角掰成长条，待用。

2.用开水煮熟豆角，煮到8成熟，豆角变色有香味出来即可，如果想保持豆角的鲜艳颜色可以适当加点白醋。

3.倒入大麻油6勺。

4.放入蒜爆香。

5.捞出豆角，待水滴干，然后倒入爆香蒜和辣椒中，大火翻炒。

6.中火焖个三分钟。

7.即可出锅。

第1步、甜豆角择去两端，洗净。

主料牛奶250ml鸡蛋2个芒果300g 辅料糖适量 步骤芒果牛奶布丁的做法步骤11.准备好材料芒果牛奶布丁的做法步骤22.将芒果这样切，取出肉芒果牛奶布丁的做法步骤33.打成泥芒果牛奶布丁的做法步骤44.大好两个鸡蛋芒果牛奶布丁的做法步骤55.准备好牛奶芒果牛奶布丁的做法步骤66.将鸡蛋和白砂糖一起打碎，一点一点的加入牛奶芒果牛奶布丁的做法步骤77.放入锅中煮沸芒果牛奶布丁的做法步骤88.要不停的搅拌哦芒果牛奶布丁的做法步骤99.放入芒果肉泥芒果牛奶布丁的做法步骤1010.放入小熊冰激凌机中芒果牛奶布丁的做法步骤1111.启动搅拌，然后装入小瓶中，放入冰箱，口味更佳小贴士我的做法不是很好，记住鸡蛋要取蛋黄，蛋清是没用的哦！

使用高压锅炖排骨首先要选择肋排，肋排炖出来非常的好吃。在购买回来之后先用清水进行清洗，在清洗后在用开水烫几分钟。在烫好排骨之后一定不要在沾凉水了，因为在沾凉水的情况下就会觉得肉非常的紧，一点也不嫩了。

烫完之后可以放上盐和酱油大料进行腌制，大概需要腌制半小时才能让肉真正的入味。接下来就是要使用高压锅进行炖排骨了，把腌制好的排骨放在高压锅的里面。一定不要放太多的水，大概没过排骨就完全够用了。

之后要把高压锅的盖子盖好密封，说到放水不要太多的原因就是因为高压锅是密封的，太多的水会非常的难吃。大概定时15分钟就能让排骨熟了，这样的情况下不要一下子把高压锅的盖打开。因为还没有放气，直接打开就会非常的危险，这一点一定要注意。

韩国美食指南里的普乐酱蟹我最记忆深刻

普乐酱蟹的味道可以说只有你品尝到了才知道他的美味的,另外这个普乐酱蟹还是纯天然的产品。产品的口味特别的棒,就算是你有再挑剔的嘴也是很难找到普乐酱蟹的瑕疵的,他是一个很美味的产品。

哈哈哈，我去韩国学习过料理，韩国吃的太多了。最近我刚腌了辣白菜，口感不错??做法可以去我主页看哟

韩国的话最出名的应该就是韩国烤肉了吧！烤肉其实就很简单了，做法也简单简单，准备一个烤炉，然后切好配菜，准备调味料。

准备以下食材:

洋白菜1个，干辣椒8个，姜一块，大蒜瓣6粒，小葱1根，甜面酱50克，猪肉100克，植物油适量。

制作步骤:

1.洋白菜买回来以后，把外面的老叶去掉，然后从中间切开，把根切掉，再改刀切成小块，把它放在清水中，加入两勺盐浸泡十分钟，取出以后再冲洗干净，控干水分。

2.锅里放入清水500克，大火烧开以后，把卷心菜放入焯水30秒，立马用漏勺捞出来过一下凉水，然后放在网筛里控干水分备用。