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1.南瓜山药牛肉粥

材料:大米150g.牛肉100g.山药1截.南瓜100g.小葱1棵.姜1小块.料酒5ml.淀粉1g.少许植物油。

做法:将米饭洗净，用清水浸泡半小时，取出排水备用；锅中注入足够的水，煮沸后加入米饭。大火煮沸后，用小火慢慢煮20分钟左右，中间及时搅拌，防止粘锅溢出；山药去皮切丁，南瓜去皮切丁，姜切丝，葱切碎；牛肉切成细末，用姜丝切碎.淀粉.料酒和少许油均匀腌制一会儿；米粥煮至米粒开花时，加入山药和南瓜丁继续煮5分钟；加入腌牛肉末搅拌均匀，再煮2分钟，最后加入盐和葱搅拌均匀。

    麻辣小龙虾配方：小龙虾5斤，干辣椒30根，香叶适量，八角15个，麻椒5把，小茴香一把，蒜3头，姜一块，线椒3根，葱一根，桂皮一块，生抽适量，醋一勺，糖半勺，郫县豆瓣酱两勺，白酒三勺，盐适量。

       烹饪步骤：

1、清洗、处理小龙虾，去虾线。

2、准备配料，蒜拍碎以后要分为两份，一份爆锅，一份提香，白酒要准备高度白酒。线椒需要比较辣的那种，四川的二荆条最好。

食材明细

小米、绿豆、枸杞。

做法步骤：

1、准备绿豆和小米。

2、小米60克，洗净待用。

3、绿豆30克。洗净待用。

4、枸杞10粒。洗净，凉水泡着，待用。

5、火上坐锅烧开水，水开放洗净的绿豆入锅，大火煮5分钟。取绿豆水，晾凉了当茶喝的。

6、绿豆水取好了，继续煮绿豆20分钟。煮绿豆水是大火，现在煮粥了，改小火！

7、20分钟后下小米入锅，烧开后改中小火再煮到小米烂熟。记得把锅盖放放好啊，别跑锅了，那可就没得粥喝了。

一般用中火候就可以啦！

起虎皮的具体做法是：

把炒锅洗干净，大火烧干，倒入适量油，五成热时倒入鸡爪，然后盖上锅盖，中小火炸一会儿，等颜色金黄后即可捞出。

提前准备一盆冰水，要带冰块的水，把炸好的鸡爪倒进来，浸泡半小时，鸡爪的表皮就会起泡泡，虎皮就产生了。

1.

用500ml清水冲洗干净凤爪，剪掉指甲后，将500克凤爪冷水下锅，等煮开后加入15克麦芽糖。

等麦芽麦芽糖融化后，转小火煮15分钟，15分钟后捞出凤爪沥干水分。

炸30秒左右即可

1、首先把鸡爪放进清水内浸泡下血水，浸泡些水主要是鸡爪吃着不腥，没有异味，再浸泡的时候尽量用手指挤压下鸡爪，把鸡爪的血水挤压出来。

2、浸泡10分钟左右，盆子内会有血水冒出，这个时候要换下清水，这样反复的浸泡几次，鸡爪浸泡的颜色越白，做出的鸡爪味道越好吃。

3、下面开始上火处理鸡爪，锅上火加清水，然后加入一勺麦芽糖，加麦芽糖之后要用勺子在锅内搅动，这个操作主要是让麦芽糖充分的和水稀释，然后再加入少许的白醋，加麦芽糖和白醋的作用都是让鸡爪经过油炸起虎皮的作用。

金针菇本身是没有毒性的，食用也不会对人体有所影响，还能补充营养物质，提高自身免疫力，而金针菇存放时间过长的话，会滋生细菌等微生物，出现腐烂、发臭等变质情况，此时的金针菇含有毒性，是不宜食用的，会积累体内毒素，使人体出现恶心、呕吐、腹痛等不适症状，所以建议金针菇最好在3天内食用完成。

主要看有无变质情况。若是买来的金针菇保存比较好的话，表面没有变色，变软异味等变质情况，那么是可以继续使用的，并没有问题，只是在口感上不如新鲜的金针菇可口、清脆。

若是买回来的金针菇没有保存好，有明显的发酸，腐烂等变质情况，那么是不建议使用的，因为此时的金针菇已经滋生了大量细菌等有害物质，食用的话，会积累体内毒素，刺激胃肠功能，给自身健康带来一定的影响。

菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多，对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。

对解酒毒及防止齿槽脓漏现象亦具有食疗神效。

20个月宝宝可以吃菠菜。

菠菜营养价值很高，可促进宝宝的生长发育，增强抗病能力，菠菜中的胡萝卜素能在人体内转化成维生素A，维护正常视力和内上皮细胞的健康。

过犹不及，宝宝适量吃一点菠菜泥是宝，吃多了就成了负担。菠菜属于碱性食物，宝宝长时间的吃菠菜会造成拉肚子，会出现胃肠功能紊乱。

在怀孕以后是可以吃柿子饼的，柿子饼含有各种微量元素、矿物质，例如钙、铁、钾、磷、维生素、蛋白质，都是比较多的，营养价值也是比较高的，具有润肠通便，止血降压的作用，特别是在怀孕时，如果孕妇血压偏高，可以适当的吃一些柿子饼。

同时柿子饼还可以缓解便秘，而且是柿子饼还含有钾元素，可以调解酸碱平衡，对于胎儿神经系统发育有很好的作用。

而且是柿子饼含钙量也是比较多的，特别是对于比较缺钙的孕妇，可以适量吃一些柿子饼，但不要吃太多了，吃太多有可能会导致胃部不舒服

叫做蝠鲼，是属于软骨鱼纲，口宽大，眼下侧位，可以进行侧视和俯视，并且蝠鲼行动比较敏捷，主要吃软体动物和小鱼为生的。

蝙蝠是哺乳动物，虽然有由前后肢和尾之间的皮膜连成的翼，胸骨和胸肌都很发达，因为蝙蝠的体表无羽而有毛，口内有牙齿，体内有膈将体腔分为胸腔和腹腔，这些都是哺乳动物的基本特征。蝙蝠鱼是一种外形酷似蝙蝠的鱼，两者不是同一物种

蝙蝠不是蝙蝠鱼。蝙蝠是蝙蝠，蝙蝠鱼是蝙蝠鱼，这是两个种类。蝙蝠是长得像老鼠的头，却有翅膀倒挂在山洞里，昼伏夜出的一种。蝙蝠鱼是一种鱼类，因为它长得像蝙蝠，所以叫蝙蝠鱼生活在水里面的。

1.备好原料

2.紫甘蓝和洋葱切丝

3.为了杀菌消毒，把紫甘蓝在开水中快速过一下，也就是放进去立即捞出

4.紫甘蓝和洋葱丝一起放入盘中，加生抽、醋、盐、糖和辣椒油

5.拌均匀铺在盘底

6.卤肉切片

7.卤肉片铺上面，放少许香菜即可

1.将玉米下锅中焯熟，捞起，备用（我买的是超市冷冻现成的玉米粒）