一般情况下不建议空腹喝牛奶,特别是早晨空腹喝牛奶。因为,早晨空腹状态下,胃里基本上没有食欲,这个时候喝进牛奶,很快通过胃部,到达小肠,在小肠道内被吸收,很快会分解成能量,供身体消耗,牛奶的营养价值没起到作用,造成浪费。
空腹可以喝牛奶,牛奶中含有蛋白质、氨基酸、维生素、钙等营养物质,空腹状态下喝牛奶,也能够补充相关营养物质,能被肠胃吸收。
能喝,有人认为空腹喝纯牛奶会浪费牛奶中的蛋白质,但对健康人而言并非如此。由于纯牛奶含有乳糖,由于乳糖是碳水化合物,因此优先考虑其在体内的分解功能,同时纯牛奶含有脂肪,它还可以提供能量,因此,空腹喝纯牛奶不会造成蛋白质浪费。