2025年12月16日
做法：1、先将全部生羊肉清洗干净，放进大铁锅选用开水汆烫;煮出去的水就会有很多白沫子粘附在羊肉上，要用凉水持续清洗干净。
2、将清理好的羊肉放进大铁锅中，倒进的冷水未过羊肉10公分，添加麻椒、生姜和盐，低火烧开;烧开后调为低火，再次煮35分鐘，待木筷能轻轻松松插进羊肉就可以熄火;羊肉起锅后一定要洗掉脏物，用凉水侵泡。
3、将羊头肉切割成4-5公分的丝，羊肠切条，心，肝，肺切割成小块预留;锅内放进一点胡麻油，将羊肉所有放进，温火炒成香气冒油，护肝易软烂，因此最终再放; 接着添加花椒粉，炮姜面或姜片炒成香气。
2025年12月16日
食材清单
白萝卜 2根 、 白糖 50克 、 6°白醋 1瓶 、 小米椒 5个 、 食盐 15克
烹饪步骤
步骤1/6
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：白萝卜2根，白糖50克，6°白醋1瓶，小米椒5个，食盐15克
步骤2/6
萝卜先用清水清洗一下，再用刮皮刀把萝卜皮去掉，然后放到菜板上面，用菜刀斜着切成薄片，越薄越好，刀工实在不好的，就厚一点没关系。
2025年12月16日
草莓酱配料：
新鲜草莓300克，细砂糖180克，柠檬汁20克
制作过程：
1、草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。
2、在草莓里加入细砂糖。
3、用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上（有条件的可以冷藏24小时）。
2025年12月16日
先将牛肉用刀背拍散两面都拍这样容易入味，更容易煎熟加入黑胡椒、白胡椒、盐、味精、五香面、一品鲜、耗油、生抽、红酒、蒜末、香叶，用手抓匀封上保鲜膜放一晚上第二天再煎味道极好西兰花绰水牛排入锅前用沾生粉，把切好的西红柿跟洋葱放入锅中，煎牛排用的油是花生油盘子旁边放入番茄酱
自制牛排的做法
买牛肉时跟老板说是做牛排的，让帮切好～回来洗干净～用厨房用纸吸干水分～
2025年12月16日
高粱富含多种营养成分。
因为高粱中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维和蛋白质，此外还含有丰富的维生素B族和矿物质，如钙、铁、锌等。
其中，高粱中的膳食纤维含量较高，能够促进肠道蠕动，具有帮助消化的作用；高粱中的钙含量也较高，有助于维护骨骼健康；另外，高粱中蛋白质的种类和含量也很丰富，是维持人体生命活动所必需的营养成分之一。
总的来说，高粱是一种营养价值较高的粮食作物。
高粱富含蛋白质、钙、磷、铁和维生素B营养物质高粱的营养价值比较高，主要因为其中蕴含的蛋白质和矿物质非常丰富，有助于增加人体的营养摄入，同时高粱中含有较少的脂肪和糖分，因此也是一种比较健康的食品选择
2025年12月16日
是一种传统的加工方法，可以保存安康鱼的美味和营养。
以下是制作安康鱼晒干的步骤：
准备材料：首先，准备好新鲜的安康鱼，以及食盐、白酒、葱姜等调料。
清洗：将安康鱼清洗干净，去除内脏和鳞片，切成适当大小的块状。
腌制：将切好的安康鱼块放入盆中，加入适量的盐、白酒、葱姜等调料，搅拌均匀，腌制2-4小时。
晾晒：将腌制好的安康鱼块放在通风阴凉处晾晒，每天翻动一次，直至完全干燥。
储存：将晒干的安康鱼块放入密封袋中，放入冰箱冷藏保存，可以保存较长时间。
2025年12月16日
炖猪脚花生时，花生最好提前泡水。以下是一般的泡水时间指南：
1. 快速泡水法：将花生放入容器中，加入热水，泡制20分钟左右。这样可以缩短泡水时间，但效果可能不如其他方法。
2. 冷水泡发法：将花生放入容器中，加入冷水，浸泡至少2-3小时，最好过夜（8至12个小时）。这样能确保花生充分吸水变软。
3. 热水浸泡法：将花生放入锅中，加入足够的开水，煮沸后熄火，盖上锅盖，焖泡30分钟左右。
2025年12月16日
艾灸熏肚脐起温中止泻、温经止血的作用。经常卷成艾绒用于艾灸，起到温胃散寒、温经止血的功效。肚脐名为神阙穴，位于人体任脉上。去适量艾叶点燃熏可以温中止泻，治疗脾胃虚寒和呕吐痰涎、腹泻、腹痛等症，用于治疗寒湿痹阻经脉所致的痛经、肝脾失约之月经量多、崩漏等。
2025年12月16日
工具/原料
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玫瑰花酱 (120克)
中筋面粉 (105克)
熟糯米粉 10克
熟花生碎 15克
水油皮 适量
猪油 20克
细砂糖 5克
油酥 适量
2025年12月16日
步骤1将鸡骨架切开。
2放入沸水中焯出血水。
3当肉发白，捞出备用。
4将干豆腐条宽条。
5将锅中放入适量油。
6放入葱姜爆香，然后放入鸡骨架煎。
7放入老抽。
8放入适量清水。
9放入白酒。
10放入花椒和大料。
11放入陈醋。
12放入白糖。
13放入盐。
14关火，将食材倒入高压锅中，压至软烂，压出鸡油。
15压好后，放入干豆腐，再炖一小会儿。