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它有个很美的名字"菇娘"（"姑娘"），学名叫毛酸浆，又称戈力、洋菇娘、金姑娘，是一年生茄科草本植物，这"菇娘果"名字的由来，说是由于这种果子的外表非常漂亮，果实裹在一层薄如蝉翼的"衣服"里，好像一个害羞的小姑娘穿着裙子翩翩起舞，因此大家叫它姑（菇）娘果。

姑娘果是一种集食用与药用价值为一体的新型水果,现目前品种根据颜色分类,有紫姑娘、黄姑娘、红姑娘三种。

　　姑娘果亦称菇茑，又叫锦灯笼，野生于中国各地的山区及半山区，尤为东北最多，内蒙古自治区莫力达瓦达斡尔族自治旗为菇娘之乡。

溏心皮蛋四颗、嫩豆腐一块、青椒半根、大蒜两瓣、生姜一小块、生抽两茶勺、陈醋两茶勺、白糖少许、食用油适量。

做法步骤：

1、把嫩豆腐倒扣在案板上，用刀切成小块，然后把切好的豆腐块放入盘中垫底。

2、把皮蛋去皮后切开，一个皮蛋切四瓣，把切好的皮蛋整齐地摆在豆腐上面。

3、把尖椒洗净切成小丁、生姜切成姜末、大蒜剁成蒜末放在碗中备用。做凉拌皮蛋不可少的三味小料就是尖椒、大蒜和生姜，这三味料相辅相衬，可以起到去腥提味的作用。

做南瓜灯的步骤

1.给擦干净的南瓜开盖儿

盖儿不要开的太小，不然不好取出瓤。用水果刀或小锯齿慢慢划开个圆形，最后拔出盖子，把上面粘的丝和瓤都刮干净。

2.给南瓜取瓤

用小勺或小铲子把南瓜里面的瓤刮松取出，最后再在南瓜壁上刮的均匀一些，不要让南瓜太厚，也不要刮的太薄。太厚了雕刻的时候下刀会很难，太薄则很容易断裂或蔫掉。

3.画图形

如果有喜欢的从网上看好的图，可以打印下，这样用透明胶活着小图钉固定在南瓜上，然后用笔或者曲别针的一头对着图案这样挨着扎出一个一个的小眼儿。注意，要去掉的部分用阴影标出来。之后取下图片，南瓜上就能看见这样已经有图形样式的小点图画了。用手画也是很不错的选择，水性笔就可以画上去，而且非常好擦掉。但同样注意标出阴影部位。

食材：百合50克，香瓜100克，腰果50克，红椒半个，盐1/4小匙，砂糖1/2小匙

做法

1.百合切去头尾分开数瓣，香瓜切丁，红椒切片

2.锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉（一定要冷油，小火，一边炸一边要翻动以免烧糊.炸好后要彻底放凉才会酥脆.）

3.将油倒出一半，剩下的油烧热放入香瓜丁，大火翻炒约1分钟

4.放入百合和红椒，盐，砂糖大火翻炒约1分钟，洒上放凉的腰果即可盛出

面的做法多种多样，以下提供两种美味的做法：

第一种：

准备食材：方便面、蔬菜（如空心菜或其他喜欢的蔬菜）、鸡蛋、火腿肠。

处理食材：将火腿肠和蔬菜切好备用。蔬菜可以根据个人口味选择，空心菜是一个不错的选择，既清火又美味。

煮面：将水烧开后放入面块，不要放任何调味包或配菜包。煮开后立刻放入凉开水里过凉，然后捞到空碗中备用。这样做的目的是让面条变得更劲道有嚼劲。

煮汤：用煮面的汤来煮调味包，然后将蔬菜和鸡蛋液倒入汤中。待鸡蛋和蔬菜煮熟后即可关火。

南乳花生和淮盐花生是两种具有地域特色的美食，它们的主要区别在于调料和制作方法。

1. 调料：南乳花生主要使用南乳（红腐乳）调味，而淮盐花生则以食盐为主要调料。南乳花生的味道更加浓郁，带有酒香和红曲发酵的香气，口感香脆。而淮盐花生的味道偏咸，主要突出花生的原味。

2. 制作方法：南乳花生的制作过程中，会加入八角、甘草等香料进行炒制，使花生具有浓郁的南乳香气。而淮盐花生的制作方法相对简单，主要是将花生用食盐炒制，口感酥脆。

总之，南乳花生和淮盐花生的区别主要在于调料和制作方法，南乳花生味道浓郁，具有独特的南乳香气，而淮盐花生口感酥脆，味道偏咸。这两种花生各具特色，适合不同口味的人群食用。

吃富含维生素C和维生素E的食物有助于皮肤美白。

皮肤的颜色是由先天性因素和后天性因素共同作用的结果，其实质是与皮肤中黑色素的含量有关。如果想要变白，就要使皮肤的黑色素含量减少。

维生素C和维生素E具有抗氧化功能，抑制黑色素生成，进而达到美白效果。富含维生素C的食物有葡萄、橙子、猕猴桃、草莓、黄瓜、白菜等；富含维生素E的食物有胡桃、菠菜、卷心菜、莴苣等。

可以达到美白作用的食物，一般是以富含维生素C为主的食物，比如常用的有柠檬和各种水果类的苹果、梨。这些富含维C的食物当中都可以通过食用之后，达到美白的作用。

吃火锅剩下的食材，可以采取以下方法解决：

火锅汤底：剩余的火锅汤底可以凝固晾凉后装入保鲜盒中，放入冰箱冷藏保存。如果汤底味道已经淡化，可以将其加热后再冷冻保存。下次吃的时候，可以取出汤底，加入适量的高汤或清水，再加入一些新鲜的食材，即可做出一份新的火锅。

火锅肉类：剩余的火锅肉类可以加热后用保鲜膜或保鲜袋封口，放入冰箱冷藏保存。如果肉类已经切成薄片，可以将其串在签子上，用火烤干后保存。下次吃的时候，可以再次加热或在烤箱中烤一下，即可食用。

蔬菜类：剩余的火锅蔬菜可以加热后用保鲜膜或保鲜袋封口，放入冰箱冷藏保存。如果蔬菜已经切成薄片，可以将其串在签子上，用火烤干后保存。下次吃的时候，可以再次加热或在烤箱中烤一下，即可食用。

食材

金针菇 300克

、 番茄 3个 、 海兔干 50克 、 松茸骨汤 半罐 、 姜 2片 、 小葱 2根 、 料酒 1勺 、 花生油 10克

步骤1

首先备齐所有的食材。

步骤2

把海兔干洗净后，放入碗里加入适量的清水和料酒浸泡至海兔干变软。

步骤3

金针菇洗净后用刀切出根部，葱姜切丝。

步骤4

番茄用刀划十字刀后，加入开水烫一下去掉外皮。

步骤5

在减肥期间可以吃金针菇，而且金针菇的热量比较低，也是一种菌类的食物，营养是非常丰富的，特别适合在减肥期间服用，在减肥期间也要吃一些低热量低脂肪的食物少吃油炸，高脂肪的饮食同时需要大量的运动，这样的话也是能够达到减肥效果的，但是需要每天坚持40分钟以上的营养运动。

经常食用金针菇确实有一定的减肥效果。其主要原因是金针菇中除了含有丰富的氨基酸外，还含有大量的纤维素。这种纤维素被人体吸收后不能被肠道吸收，会增加肠道的新陈代谢速度，从而达到减肥的目的。它还可以增加饱腹感，减少其他主食的摄入。从营养的角度来看，金针菇含热量很低，不会在人体内积累过多的脂肪。