2025年02月11日
主料 多宝鱼一条 方法/步骤
1，把多宝鱼清洗干净，多宝鱼很好洗的，小贩已经差不多给你处理好了的，你回家只要把里面的血洗干净了。
2，准备好调料。生姜切丝，小葱切碎。猪肉切成末，用一小碟子放生汾白糖酱油调成淀粉水。 3,把鱼身上的水倒干，用刀在鱼身上划上几天好让调味进入鱼肉里。再在鱼身上抹上盐蚝油，放上生姜丝腌十分钟。 4，在等待中，先把锅烧热炒肉末。今天的主菜是鱼，所以只放一点点肉调味而己。 5，把鱼放进锅开始小火煎，一面煎黄了再翻一面，一定要小火煎，要有耐心哦，煎得香香的黄黄的。 6 鱼煎好了，就把姜丝葱白淀粉水倒进锅里，淀粉水要用筷子搅拌一下。这时要转成中火了。煮五分钟。 6，鱼煎好了，就把姜丝葱白淀粉水倒进锅里，淀粉水要用筷子搅拌一下。这时要转成中火了。煮五分钟。
2025年02月11日
制作步骤
1.选择新鲜的西红柿，确保它们色泽鲜艳、饱满且无破损。
2.将西红柿彻底清洗干净，去除表面的泥土和残留物。
3.将西红柿切成小块，可以加入少量的盐，帮助去除涩味，并使西红柿的口感更加鲜美。
4.将切好的西红柿放入锅中，用中火加热，不时地搅拌，以确保西红柿均匀受热。
5.当西红柿开始软化时，可以加入适量的糖，以平衡其酸度并增添一丝甜味。
6.在煮制的过程中，可以加入一些香料，如迷迭香或罗勒，以增加西红柿酱的香气。
2025年02月11日
红枣枸杞茶
材料：红枣、枸杞、龙眼干、红糖
做法：将红枣、枸杞、龙眼干放入养生壶中，加入适量的水，选择煮茶模式，煮至红枣熟烂即可。
菊花茶
材料：菊花、冰糖
做法：将菊花放入养生壶中，加入适量的水，选择煮茶模式，煮至菊花熟烂，加入冰糖搅拌均匀即可。
枸杞桂圆茶
材料：枸杞、桂圆、红枣、龙眼干、冰糖
做法：将枸杞、桂圆、红枣、龙眼干放入养生壶中，加入适量的水，选择煮茶模式，煮至熟烂，加入冰糖搅拌均匀即可。
2025年02月11日
1· 羊排1000克，煮一锅水，水开后放入羊排汆烫至变色捞出。
2· 羊排捞出后再冲洗干净。
3· 准备几瓣大蒜，几片姜片，葱段，一块桂皮，两个八角，3个干辣椒，6粒花椒粒。
4· 油锅烧热，放入葱姜蒜辣椒桂皮八角煸香。
5· 加入羊排，煸炒羊排里的水气至干。
6· 煸炒至羊排有些焦黄，加入两勺料酒。
7· 备好:2勺生抽1勺老抽1勺耗油一块冰糖少许盐。
8· 把调料浇入羊排里
9· 炒至羊排上色后，加入没过羊排的开水量。
2025年02月11日
清炒白萝卜:
1.白萝卜洗净干净去皮从中间切断。
2.将白萝卜切成薄片，再切成细丝。
3.切完整后的白萝卜丝。
4.辣椒冲洗干净切成和白萝卜丝均等的丝，姜也切成丝备用。葱花切碎。
5.炒锅置油烧至3层热放入姜丝炒出香味。
6.放入辣椒翻炒片刻。
7.放入白萝卜丝大火翻炒至熟，起锅前放入葱花，盐，味精即可。
2025年02月11日
1.
配方一：花椒面20克,姜末10克,葱段20克，酱油10克,盐5克,料酒15克,白糖15克,骨味素5克,芝麻30克,干红椒面75克,红油辣椒100克,香油5克。
2025年02月11日
1、做法，无皮鸡脯肉洗净，擦干水分，改刀成自己想要的大小和厚度，用刀背捶拍松软。
2、将鸡肉块拍成肉饼，．先来腌制鸡排，加适量盐，加入果酒，加入十三香，半个苹果切片，和鸡排一起腌制，腌制20分钟到半小时即可，时间根据鸡排的厚度来调整。
2025年02月11日
铁棍山药600克、葱末、姜、白醋、白糖、盐、鸡精各适量。
做法：
1、将铁棍山药洗干净，用开水烫1分钟再去皮（生的山药汁弄到手上会很痒痒的，烫一下就没问题了）。
2、山药去皮后切菱形片。
3、切好后泡入冷水中，以防止山药被氧化变色。
4、将山药从冷水中捞出，入沸水焯一下，再放入冷水中淘洗沥干。
2025年02月11日
用料：日本豆腐500g ，金针菇500g，大葱适量 葱一小把，蒜适量，盐适量，耗油2勺，酱油2勺
做法：
1. 金针菇洗净沥干水备用（去除根部弄散）日本豆腐打开包装横切3刀，切块
2. 大葱，蒜切碎，葱花备用
3. 锅中倒油烧热，加入日本豆腐煎至表皮焦黄，沥干捞起。剩下的油再加入蒜以及大葱爆香，加入金针菇
4. 翻炒至金针菇软身，加入一勺酱油，一勺耗油翻炒均匀后加入日本豆腐在金针菇上面，此时再加入一勺酱油及耗油覆盖豆腐上面，盖上盖焖几分钟（2分钟左右）
2025年02月11日
食材
蛋（适量）油（适量）
步骤1: 用菜刀朝正放着的洋葱的正中央切下去，在截取最外层直径最大的那个洋葱圈。
步骤2: 把食用油入锅中，把锅底盖住就行，把刚刚切好的洋葱圈平放在锅中。
步骤3: 将鸡蛋打入洋葱圈中。
步骤4: 待到稍微煎熟了一点，就用锅铲将荷包蛋翻一翻（底层翻上去）。
步骤5: 熟了就可以出锅了完成。