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面粉300克、鸡蛋两个、花生油两勺、植物油适量

辅料

精盐3克、芝麻适量

步骤1

两个鸡蛋打入盆中，放两勺花生油，芝麻、3克盐，放入面粉

步骤2

用筷子搅拌成絮状，用手揉成一个光滑的面团，盖上盖子静置半小时

步骤3

取出面团擀成薄厚均匀的片，

做法:

配料：

菜花 500克、五花肉 150克、辣椒(红，尖，干) 50克、青蒜 50克、干辣椒 5克、姜 3片、蒜 5瓣、豆瓣酱 1勺、老抽 1勺、生抽 3勺、精盐 1勺

步骤：

1、花菜切小段，将花菜在盐水里泡30分钟

2、五花肉切片，青蒜切段，红辣椒切段，干辣椒切段，生姜切片再切丝，大蒜压扁剥皮

个人觉得还是今日头条好。因为今日头条里面除了视频，还有微头条，还有文章，方方面面都介绍的比较详细，推广的方式也很多，所以更吸引顾客

主料干饭或隔夜饭一碗 火腿或肉一条 蘑菇或虾仁少许 青椒或蔬菜一颗 胡萝卜一颗 鸡蛋2个 黑胡椒粉 番茄酱 盐巴 牛油 芝士条 平底锅芝士焗饭的做法步骤1. 配好菜。没有隔夜饭，可用刚煮熟的干饭凉透放冰箱15分钟即可2. 生菜需浑水煮熟3. 平底锅预热，放牛油4. 配菜炒熟，加盐加黑胡椒，放盘备用5. 先炒饭，加盐黑胡椒，后加蛋花，翻炒均匀6. 炒好的饭?备用配菜，翻均匀，可放点番茄酱7. 芝士条均匀的铺上，喜欢芝士的铺厚些，加番茄酱，盖上锅盖，中小火煮到芝士条融化，根据火候，自己控制时间8. 开盖，搞定！

主料：猪排骨1.5公斤

辅料：精盐30克,味精10克,料酒50克,葱段30克,姜片20克,大料10克。

清炖排骨的特色：汤汁乳白，排骨酥烂，清淡入味。

清炖排骨的详细做法：

1.将排骨剁成4厘米长的段，用开水烫透后，再用清水洗净。(最好还是先煮一下，开水烫不管用。)

2.将排骨放入锅内，加入清水3公斤，开后，放入葱段、姜片、大料、精盐、料酒，转微火炖约1.5小时，调入味精即成。

用料：茄子1个、猪肉 50克、青红椒 四五个、蒜 三四瓣、味极鲜 两勺、蚝油 一勺、黄豆酱 一勺、盐 适量、鸡精 适量

家常茄子炒肉的做法步骤：

步骤 1、青红椒切丝，蒜切片（蒜必须有，炒茄子不放蒜，香味少一半）。猪肉最好用偏肥一些的，煸出来的油炒茄子才香。牙口不好的把猪皮去了，我爱有嚼劲的，所以专门留着。

步骤 2、茄子切条，放盐杀杀水。

步骤 3、锅热，下猪肉，多煸一会儿把油炼出来。到这种焦焦的，就下蒜片。翻两下之后，加入黄豆酱。

银耳的营养价值是非常高的。银耳里面含有维生素d，它可以促进钙的吸收，而且因而还可以起到解毒的作用。它属于一种膳食纤维，它可以增强胃动力，起到减肥的作用，而且效果是比较好的。平时注意生活起居规律，营养搭配均衡适量的运动。这是比较健康的生活习惯。

1 银耳汤有很多好处。

2 银耳汤中含有丰富的胶质，可以滋润皮肤、保持肌肤弹性，还可以补血益气、降血脂、润肺止咳。

3 此外，银耳汤还可以促进人体的新陈代谢，增强免疫力，缓解疲劳等，因此被广泛认为是一种非常有益健康的食物。

 粉丝用温水泡软，包菜去帮切韭叶卷。切葱、蒜和小米辣椒。

兑碗汁：2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺糖、少许水，拌匀。

油热放包菜大火快炒， 再倒入泡好控水的粉丝。

倒入碗汁，大火用筷子滑炒，再稍微炖一下收汁。

想要制作味道鲜美的吕小厨包菜粉丝，首先需要将粉丝泡发，将包菜切成丝备用。

然后取一锅加入油，放入葱姜蒜爆香后加入包菜翻炒，加入盐和味精调味后盖上锅盖焖煮片刻。

接着将泡发好的粉丝放入锅中，煮至软烂，再加入适量的生抽和料酒翻炒均匀即可。最后撒上一些葱花点缀即可。这是一道简单实用的家常菜品，味道鲜美，口感细腻，营养丰富。

鱼头豆腐汤是一道受欢迎的家常汤品。下面我分享一份简单易做的鱼头豆腐汤的家常做法。

材料：

- 鱼头：半个（约500克）

- 嫩豆腐：250克

- 番茄：1个

- 葱：2根

- 姜：10克

- 料酒：1汤匙

- 清水：适量

- 盐：适量

- 白胡椒：适量

- 香菜：适量

步骤：

1.鱼头用流水冲洗干净，洒少量盐和料酒腌制约15分钟，可以让鱼味更鲜美。

大火煮开焯水五分钟左右

四季豆焯水不是冷水下锅，而是要将水煮开之后，将生的四季豆倒入锅中进行焯水，大约煮五分钟左右就可以将其捞出。其实煮了五分钟之后，四季豆基本上也煮熟了。这样再次烹制的时候就非常容易熟，可以节约烹制时间。

四季豆焯水大约需要三分钟才能熟透。四季豆在炒制前要焯水，为了取出四季豆里面的轻微毒素，这样炒制时可以缩短时间，使得菜品清脆爽口。焯水时间最好在三分钟以上，这样能保证四季豆熟透。

豆角焯水大概五分钟左右就可以了。