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超市冷冻巴沙鱼是可以食用的。冷冻巴沙鱼通常经过快速冷冻的过程，有助于保留鱼类的新鲜度和质量。冷冻可以有效防止细菌和寄生虫的生长，延长食品的保质期。当正确保存和储存时，冷冻巴沙鱼可以保持良好的品质和口感。

能吃，但是宝宝最好少吃。

超市冷冻巴沙鱼一般都是越南进口的，在市场上价格比较便宜，出口时多数以急冻鱼柳的形式售卖，而越南出口的鱼柳其实是经过药物处理的，包括多磷酸盐、碳酸盐和柠檬酸盐等食品添加剂，磷酸盐作为保水剂广泛被应用于水产食品加工过程中，一般不摄入过量是没有危害的，泡过这些药物以后的鱼肉含水量变高，质地也更有弹性。这些食品添加剂在使用范围内，成人可以放心食用，但不适合给初添辅食的宝宝吃。

方法：

1· 柿子洗干净，切成条状，方便榨汁。我用的是原汁机，直接把果皮和果籽过滤出去了。

2· 榨好汁后放到无油无水的不粘锅中，熬煮，可以先用大火，帮助水汽快速蒸发，果酱少一半后改用小火慢熬，这时可以加入白糖和柠檬汁，熬煮至浓稠后关火即可。

柿子酱的制作方法如下：

材料：

- 柿子 10个

- 白糖 适量

- 水 适量

1.呛拌西生菜

准备食材如下：生菜2棵，花生油2大勺，食盐5克，酱油1大勺，味精3克，蒜1个，干辣椒4个，生抽1小勺，白砂糖1小勺

具体做法如下：将蒜切小块，用压蒜钳压成蒜茸，除了植物油之外，将所有的调味料同蒜泥一起调成味汁，红干椒切段，锅入油烧热，放入红干椒炒香，将辣椒油倒入味汁碗中，西生菜洗净撕小块，淋入味汁拌匀即可！

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2. 白灼西生菜

原料：螃蟹350克，油适量，盐适量，姜3片，把螃蟹上的皮筋拆下；

清蒸螃蟹的做法步骤：

1、青蟹，用刷子洗净泥沙，揭开三角盖，去除脏物；

2、去除干净后，去掉蟹腮、胃等，也可以等蒸熟的时候，不吃直接扔掉；

3、蒸锅加水，放入葱段和姜片，将洗好的螃蟹放在笼屉里蒸15-20分钟，因为我这次用的是冷冻蟹，所以，延长了蒸制时间；

4、准备姜汁和海鲜料汁，适量倒在锅中；

材料:猪脚600公克,花生100公克,葱段10公克,姜片10公克,八角1个,水1200㏄,盐1小匙,鸡粉1/2小匙,米酒1大匙做法:1.花生洗净,以冷水浸泡约5小时,捞出沥干水分后,放入滚水中汆烫约10分钟,再捞出备用。

2.把猪脚洗净后放入滚水中汆烫约5分钟,捞出泡冰水待凉,备用。3.取一砂锅,放入作法1的花生与作法2的猪脚,加水煮至滚沸,再放入葱段、姜片、八角,盖上锅盖以小火煮约1小时。4.在作法3的锅中加入所有调味料拌匀续煮约20分钟,关火后再焖约10分钟即可。

凉面的做法步骤

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首先我们准备鲈鱼1条

将鲈鱼敲晕之后再去除鱼鳞和内脏

最好选择鲈鱼因为鲈鱼的刺更少

同学们要注意在去除鱼鳃的时候最好用毛巾包裹

因为鲈鱼的鱼鳃有很多倒刺容易伤手

下一步开始处理

首先将鲈鱼从中间片开然后再剁成小条备用

嫌麻烦的同学可以直接交给摊主来处理

将剁好的鱼块放入盆中准备腌制

准备生姜1小块切成姜片备用

准备几根小葱捏碎备用

加入食用盐1克调底味

主料：牛腩500克  西红柿200克

辅料：胡萝卜适量  洋葱适量

配料：姜适量  蒜适  盐适量

糖适量  鸡精适量  草果适量

香叶适量  豆蔻适量

小茴香适量  桂皮适量   胡椒粉适量

花椒适量  白醋适量

西红柿牛腩的做法步骤

1.牛腩肉切成小块，用清水泡出血末。

2.准备好大蒜 桂皮 草果 豆蔻 小茴香 花椒 姜片。

材料

牛肉1块，洋葱半个，蒜头2个，黄油1小块，黑胡椒粉少许。

做法

1、牛肉切成半个巴掌大小的块状(我家4个人刚好每人1块)，用玻璃瓶或肉锤子拍松，我用的是擀面杖，可能力气不够，拍的不够松。

2、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时。

3、剁碎蒜头和洋葱。

4、热锅放黄油，待油融化后摆好牛排，慢火煎至你想要的成熟度(我这个牛排煎得比较生)

农村大锅烀猪蹄子的做法步骤：

步骤 1

先将猪蹄在火上烤掉猪毛，放凉后将猪蹄切至小块（入味更加）放入加冷水的锅中，加入适量的料酒（去除腥味）将水烧开，小煮一会儿。

步骤 2

大约五分钟后捞出，凉水冲洗备用。

步骤 3

锅（我用的是砂锅）中加水烧开，放入葱、姜，香叶，桂皮，八角，料酒，生抽，老抽，冰糖，干辣椒以及猪蹄子，水再次烧开后转至小火，定时一小时。