步骤/方式1
准备好所有食材
2025年01月20日
【首先】准备牛奶、冰糖、半个木瓜，将木瓜去籽、去蒂，切成小段。
【其次】准备一个无油的锅，倒入200ml的水，再将木瓜段倒入水中，加入冰糖煮沸。期间搅拌。
【最后】待锅中食材煮沸后转小火，加入牛奶煮5分钟左右，搅拌即可出锅。
木瓜牛奶都含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、水分以及钙、磷等矿物质，非常适合日常食用。
做法：
1.选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。
2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用
2025年01月20日
1.茄子洗净，去蒂头并切成段状备用。
2.取锅，加水煮沸，将作法1的茄子放入沸水煮熟后捞出，盛盘备用。
3.将热开水先加入糖调匀，再加入剩余的调味料搅拌均匀，放入蒜末拌匀后，淋在作法2的茄子上即可。
先把茄子切片蒸熟，蒜泥香油等调料调汁浇在蒸好的茄子上
蒜蓉茄子是一道经典的家常菜，下面是一种简单又好吃的做法：
所需材料：
- 茄子 2根
- 大蒜 4瓣
- 生姜 1小块
- 香葱适量
2025年01月20日
原料：牛排骨3000克。
配料：大葱段100克、生姜片80克、八角5克、桂皮4克、香叶3片、水淀粉50克、料酒30克、生抽30克、老抽10克、精盐8克、鸡粉5克、胡椒粉2克。
制作步骤：
1、将牛肋条斩切成大小均匀的块状，每块大约长5厘米左右即可。
2、将切好的牛排骨放入清水中浸泡出血水，备用。
3、将浸泡好的牛排骨放入盆中，加入适量清水浸泡，在倒入料酒30克，大火烧开后撇去浮沫，小火焯水5分钟后捞出。
2025年01月20日
一、用料：
鸡菌肝、鸡翅、小葱、生姜、料酒、土豆、培根、香菇、金针菇、木耳、莲藕、豆皮、大蒜、西兰花、菠菜、干辣椒、花椒粒、麻辣香锅底料、鸡粉、麻油、熟芝麻。
二、做法步骤：
第一步：把清洗干净的鸡菌肝和鸡翅冷水下锅，再加入切好的小葱和生姜、适量的料酒，焯水10分钟。水煮开后撇去上面的浮沫，把煮好的鸡翅和鸡菌肝捞入盘中备用。
第二步：把去了皮的土豆切成条状，平底锅中加入油，把土豆条倒入锅中，开中小火慢煎，煎至表面金黄之后盛入盘中备用。锅中留油，把鸡翅和鸡菌肝放入锅中，同样开小火慢煎。煎好之后取出，培根片亦然。
2025年01月20日
1. 选择新鲜的食材：地三鲜的关键食材是茄子、土豆和青椒，因此要选择外观光滑、没有划痕和软烂的茄子和土豆，青椒要选择色泽鲜艳、较脆的品种。
2. 切块均匀：将茄子、土豆和青椒分别去皮切成大小均匀的块状，这样烹饪的时间会更加均匀，口感也更好。
3. 先炸后炖：先将茄子和土豆均匀炸至金黄色，待沥干油份后再加入青椒和调料一起炖煮，这样可以保持食材的口感和营养。
4. 调味方法：地三鲜的调味主要是以酱油、料酒、糖、盐等为主，其中酱油要选用老抽，使颜色更加红润，口感更好。
2025年01月20日
自酿的因为除菌可能不充分，另外储存时候密封性可能不是很好，所以保质期一般为一年 。
将葡萄酒水平放置或倒置为好，这样可以保持瓶塞与酒的接触，起到密封酒的作用。 方法/步骤 1、选择葡萄时，最好选择深紫红色的，熟透的，这样做出的葡萄酒颜色，才会好看，味道也会更好。将葡萄剪下，清洗几遍，然后清水泡一到两个小时，不过葡萄皮上的那层白色，不要洗掉了。 2、将葡萄从水里捞出，自然晾干，或是打开风扇吹，也可以。 3、容器最好选用瓷的，玻璃的也可以，因为发酵是要一个漫长的过程，瓷的或玻璃的不易坏，这样保持了葡萄的味道，洗净，晾干水分，葡萄每个去蒂，捏碎放入容器里。 4、放好葡萄后，撒入白糖，一两葡萄，撒一层白糖，比例是10 : 0.7左右，容器不能放的太满，要留出空隙来，因为葡萄发酵需要空间的。 5、全部做好后，密封好，防止蚊虫之类的进入。 6、然后每天或隔个一两天搅拌一次，这时还是葡萄的味道，还没发酵，发酵的速度和天气、温度有关，七月份的天气，一般10天左右，是发酵的高峰期，近点听，能听到发酵的声音，等这个声音小了，没有了，就可以倒出液体了。 倒出的葡萄酒，选用玻璃容器的，将瓶口密封，同样也要留出空隙。还要进行第二次发酵的。饮用的最好时间是六个月后。2025年01月20日
广西大山炸扣肉的做法如下：
材料：
- 五花肉：500克
- 生姜：1块
- 香葱：适量
- 八角：适量
- 桂皮：适量
- 冰糖：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 辣椒：适量
步骤：
1. 将五花肉洗净，放入锅中加入冷水，姜切片，葱切段，一起放入锅中。大火煮沸后撇去浮沫，捞出五花肉备用。
2025年01月20日
制作汉堡包需要以下几个步骤：
1. 准备食材：
- 面包坯：1个汉堡包
- 汉堡肉饼：1个汉堡肉饼
- 生菜：1片
- 西红柿：1片
- 奶酪：1片
- 蛋黄酱：适量
- 烤肉酱：适量
2025年01月20日
预留食物：鲤鱼1条，葱3根，十三香适当，生抽适当，酱油适当，老红糖适当，白砂糖适当，卤料包适当，生姜汁适当;
制作过程：第一步，最先提前准备一条鲤鱼，将鲤鱼的头、尾、内脏等各自解决干净，随后凉干水份，切割成略微大些的块，放进一个器皿中，再加盐、十三香、生抽和适当的植物油;
第二步，最终再再加适当的生姜汁，戴上一次性手套，将油炸小鱼能够与调味品充足融进在一起，随后遮盖一层保鲜袋，放进冷藏室腌渍一会，这一全过程中，将小葱择洗干净后，切成才段;