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1、皮蛋瘦肉菜粥：主料：皮蛋2个、猪瘦肉馅300克；辅料： 米50-100克、姜丝、葱、油菜；调料：盐、鸡精、料。

2、莲蓬皮蛋：主料：皮蛋10只、鱼泥400克、鸡泥200克； 配料：黄蛋皮、青豆、鸡蛋清、红椒末各适量；调料：盐、味精、胡椒粉、米酒、湿淀粉、清汤、葱油。

3、三色蒸蛋：主料：鸡蛋；辅料：松花蛋、咸鸭蛋；调料：盐、 鸡精、料酒、淀粉。

用料

木耳 适量

皮蛋 3个

砂锅特别是立式砂锅很利于给卤水保温，也可以符合卤肉小火慢煨的目的，但由于砂锅本身的制作工艺问题，传统砂锅其实是不耐温差变化的，而且长时间烧制容易炸裂，这些都是缺点，就算你舍得花钱买昂贵的砂锅，但是还没有见过砂锅有超过15升以上的呢？

1 最好使用不粘锅或铸铁锅。
2 不粘锅可以使卤肉不易粘锅底，而铸铁锅可以均匀加热，使卤肉更加入味。
3 当然，如果有条件的话，最好使用陶瓷锅或砂锅，这样可以更加保留卤肉的原味和营养。

不锈钢锅最后，桶坚固耐用、导热快、省燃料，化学性质也较为稳定，也轻便，好移动，优点很多，但同为不锈钢桶，具体到材质不同，卤制出来的菜品味道却是有差别的，最为常见的是304不锈钢卤桶，304不锈钢无磁性、无法借由热处理方法来改变其金相组织结构的不锈钢，最大的优势就是耐酸、耐碱；

主料： 公鸡1000克 。

辅料： 香菜25克、 芦笋500克、 口蘑500克、 香菇20克、 大白菜100克、 豆腐200克

调料： 花椒10克、 辣椒50克、 豆瓣100克、 盐25克、 味精5克、 草果3克、 八角5克、 茴香5克、 桂皮5克、 大葱20克、 姜15克、 泡椒25克。

做法

1、鸡切小块；

2、干红辣椒切节；

3、姜蒜切片；

4、葱切节；

5、把干辣椒、花椒，干炒至香备用；

用料

年糕 400 克

梭子蟹 2只

姜 适量

白糖 一勺

生抽 2勺

蚝油 1勺

老抽 一滴

葱 2根

蒜 2头

料酒 2勺

食用油 适量

盐 适量

蕃茄酱或韩国辣酱 2勺

淀粉 适量

步骤 1

螃蟹刷干净切开备用

步骤 2

壳和切块蘸淀粉备用

材料:

自嗨锅煲仔饭，水

步骤

1、自嗨锅煲仔饭一盒，检查是否有破损，没问题将里面的东西拆出来。

2、取出放置食物的小铝盒，分别将菜包和米饭包里面的东西放进去。

3、将自嗨锅煲仔饭里纯净水包拆开，将水倒入米饭中。

4、接着将发热包从塑料袋中拆出来，放到自嗨锅塑料壳的底部。

5、加水到塑料盒刻度线位置，冷水和热水都可以加。

6、将小铝盒放回原位，将自嗨锅的盖子盖起来等待15分钟。

7、十分钟后将专用酱汁倒在米饭上，并用叉子搅拌均匀。

陕西烩面，又叫烩面片，是陕西省的一种特色传统面食，起源于清朝末年，至今已有百余年的历史。

据传，烩面片的创始人是陕西省西安市的一位姓赵的老人，他在清朝末年创制了这种面食，因其独特的制作工艺和口感，很快在当地流传开来，并逐渐发展成为陕西地区的特色美食。烩面片的制作工艺独特，需要将面团擀成薄片，然后用手将片扯成块，最后放入热锅中烩煮，故得名“烩面片”。

烩面的来历是烩面是由古时哺饦技法演变而来。

不一样。

      扯面是陕西省的一种传统面食，距今已经有3000多年的历史了，烩面是河南地区的一种美食，距今只有1300多年的历史。

肉末和豆腐丸子是一道美味的家常菜，下面是它的做法：

所需食材：

1. 猪肉末 250克

2. 嫩豆腐 200克

3. 面包糠 50克

4. 葱花 适量

5. 姜末 适量

6. 大蒜末 适量

7. 盐 适量

8. 生抽 适量

9. 鸡蛋 1个

10. 高汤或清水 适量

11. 植物油 适量

主料：2碗熟米饭、1根黄瓜、1个胡萝卜、1根甜萝卜、1根火腿肠

辅料：肉松、沙拉酱、寿司醋、海苔，樱花粉

做法步骤如下：

1、把熟米饭放凉到还有温热的时候，其中一碗加入1勺寿司醋，将其拌匀，另一碗米饭加入寿司醋和樱花粉，将其充分拌匀。

2、把火腿肠，黄瓜，胡萝卜和甜萝卜，都切成长条状。

3、在寿司帘上摆上一张海苔，然后把拌了樱花粉的米饭均匀的平铺在上面，盖上一层保鲜膜，把米饭压平，然后将其翻个个儿，让保鲜膜在下面，海苔在上面。

1.锅上火放清水适量，将洗净的鸡蛋放入冷水锅中，用大火烧开，改用小火将鸡蛋煮熟(火不宜过大，以防破裂)；

2.鸡蛋捞出用冷水冷却，剥去蛋壳，顺长在鸡蛋表面划几道均匀的刀纹；

3.炒锅上火，加入肉汁250克，酱油，白糖，黄酒，葱段，烧开后放入鸡蛋卤制。待鸡蛋全部上色，卤汁渗入内部后捞出，涂上香油。食用时可整只装盘，也可顺刀纹改成瓣状装盘；

1、准备纱布和配料

首先需要一块干净的纱布，辣椒十来个，草果子六七个，桂皮三四块。

2、锅中加入水和配料

1.亲爱的自己，今天是你的生日，生日快乐，学会聪明一点，不要老是问周围的人一些很白痴的问题，那真的很无聊。

2.生日快乐我对自己说，蜡烛点了，寂寞亮了，生日快乐我对自己说，昏黄的灯温暖着我。

3.什么都可以不好，心情不能不好； 什么都可以缺乏，自信不能缺乏； 什么都可以不要，快乐不能不要； 什么都可以忘掉，健身不能忘掉。

1. 美丽的清晨迎来又一个生日,祝自己越来越好! 生日快乐! 永远快乐!

2. 羡慕你的生日是这样浪漫,充满诗情画意,只希望你的每一天都快乐、健康、美丽,生命需要奋斗、创造、把握! 生日快乐。