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材料

马鲛鱼1条，鸡蛋2个，料酒、葱姜汁各20克，精盐3克、胡椒粉0．5克，味精1.5克、湿淀粉30克、红糖25克，清汤200克，白糖5克。

做法

1、将马鲛鱼宰杀治净，斩下头、尾，从中间片开，剔去鱼骨、鱼刺、鱼皮。将鱼肉斩成茸，放入容器内，加入料酒、葱姜汁，精盐、胡椒粉、白糖、湿淀粉10克，鸡蛋清2个，搅匀，挤成大小均匀的丸子，下入清水锅中煮熟捞出。

2、锅内放清汤100克，下入一半的鱼丸烧开，加味精、用湿淀粉10克勾芡，出锅盛在盘的一端。

绿豆粥是一种清爽、健康的早餐选择，搭配一些其他食物可以增加口感和营养价值。以下是一些可以考虑的绿豆粥的搭配建议：

1. 搭配油条：绿豆粥和炸油条是一对经典的组合。油条的香脆口感和绿豆粥的柔滑口感形成了很好的对比，可以尝试将油条蘸着绿豆粥一起食用，味道非常美味。

2. 搭配花生糊：将绿豆粥搭配上一些花生糊，可以增加口感的层次和坚果的香气。可以在绿豆粥上撒上一些糖，再加入一勺花生糊，搅拌均匀后食用。

3. 搭配水果：将一些新鲜的水果切成小块，如香蕉、草莓、蓝莓等，加入到绿豆粥中一起食用。水果的甜味和绿豆粥的清爽口感相互衬托，既美味又营养。

主料 冷冻鲅鱼片两块 辅料 葱适量 姜适量 花椒适量 大料适量 香叶适量 桂皮适量 生抽适量 料酒适量 五香粉适量 盐适量 白糖适量 熏鲅鱼的做法步骤

1. 鲅鱼片化开，洗净，擦干水分，放入盆中，加入生抽、料酒、葱段、姜丝和五香粉，腌制过夜，中途翻面（腌制时间长点，入味儿比较好，俺腌制了整整一天一夜）

2. 取出腌制好的鲅鱼片，用厨房纸擦去鲅鱼片表面的水分

3. 取小奶锅倒入足量油，烧至五层热，放入鲅鱼片，炸至鱼肉紧实后取出

4. 把炸好的鲅鱼片放进锅里，放入五汤匙生抽、两汤匙白糖、少许料酒和五香粉，再放入葱段、姜丝、大料、香叶、桂皮和花椒粒，加少许水没过鲅鱼片，大火烧开，转小火，慢慢煨煮，煨煮中途记得翻面

有补充人体所需要的营养、通便等好处。

松子里面有比较多的维生素E、微量元素、矿物质，营养成分比较高，平时适量的吃松子，能够补充身体所需要的营养，而且对皮肤也有一定的好处。

日常生活中要注意饮食均衡，对于任何食物都要有所摄入，这样才能够补充人体所需要的养分，有利于身体健康。

可以的，松子就是松树结的果，可以生吃的，有松子的清香味，也可以炒熟了吃，会有松香味，就看个人喜欢怎么吃就怎么吃。

可以直接吃。适当的食用野生松子能够帮助增加肠胃蠕动，具有通便润肠的作用。同时，也能够帮助人体补充所需营养物质。

便秘患者可以适当的吃一点芋头，芋头里面含有淀粉，维生素以及多种矿物质，具有消肿止痛，补中益肝，宽肠的作用，对身体健康也是有一定好处的，但是在注意吃芋头的时候，不要和香蕉一起吃，容易引起胃部胀痛，在日常生活中也可以进行一些适当的体育运动，来帮助便秘的缓解。

便秘是可以吃鸡蛋喝牛奶的，这是因为鸡蛋性平，归脾、味甘、胃经，可滋阴润燥，补肺养血，在医学上可用于热病烦渴、胎动不安等，鸡蛋还可以起到能补阴益血，除烦安神的作用，所以病者吃鸡蛋喝牛奶可以帮助其扶助正气的，此外鸡蛋还可以帮助消化，对于便秘也有改善作用！

第一步：准备适量的猪肉，最好选择猪后腿肉，肉质比较紧实，做成猪肉脯口感比较好，最好还带点肥肉，吃起来更加油润，家里有绞肉机的可以用绞肉机直接搅成肉泥，没有的话就用刀先切成薄片，然后切末剁成肉泥，放到一个大碗里。

第二步：猪肉馅中加上一勺食盐、一勺白胡椒粉、2勺白糖、3勺料酒、3勺生抽、一勺酱油，用筷子顺着一个方向搅拌均匀，搅上劲，盖上保鲜膜腌制一个小时入味。

第三步：烤盘中铺上一张油纸，铺上腌制好的肉泥，铺平整，上面铺上一层保鲜膜，用擀面杖擀开，擀薄擀紧实，这样口感更加有嚼劲，去掉保鲜膜。

上海蛋糕十大排名：GANSO元祖、克莉丝汀、诺心Lecake 、可颂坊、杏花楼、凯司令 、三阳南货、马哥孛罗 、曼可顿Mankattan、马克西姆MCak 。

如：克莉丝汀蛋糕品牌是上海市名牌蛋糕产品，品牌成立于1989年。

杏花楼蛋糕品牌属于上海杏花楼(集团)股份有限公司，品牌创立于1851年。

三阳南货品牌 ，公司创立于1870年品牌发源地上海市，是上海排名前十的蛋糕店之一。其它就不一一细说了。

目前市场上有许多知名品牌的蛋糕，如国内的85°C、丸秀、名品汇、儿时味道等，以及国际品牌的法芙娜、甜蜜蜜、歌帝梵等。这些品牌的蛋糕种类丰富，包括奶油蛋糕、慕斯蛋糕、千层蛋糕、水果蛋糕等，口味和质量也有所不同。消费者可以根据自己的口味和预算选择合适的品牌和蛋糕。同时，线上平台如天猫、京东等也推出了自有品牌的蛋糕，红豆蛋糕、奶香蛋糕等备受消费者欢迎。总体而言，市场上品牌众多，消费者可以根据自己的需求选择适合自己的品牌和蛋糕。

安康鱼焯水的时候，一定要凉水下锅焯。

把切好的鱼肉下锅焯一下水，开锅之后焯1分钟就可以捞出控水备用。

安康鱼遍布于世界的温带海洋中50米到100米深的海底。因其独特的长相也有人把它叫做“海鬼鱼”、“丑鱼”。安康鱼可食用，肉质富含胶质。安康鱼肝味道鲜美，被称为“海中鹅肝”。

冷水焯水，可以使血沫慢慢的出来

用料：安康鱼 1条，葱 1颗，姜 5片，盐 适量，美极鲜味汁 10克，美极鲜鸡粉 3克，芝麻油 10克，韭菜 20克，萝卜 200克，花椒 5克，八角 1瓣

食材

铁棍山药 2根 蓝莓酱 适量 蜂蜜 适量

方法/步骤

1、首先准备好食材，铁棍山药，草莓酱、蜂蜜，

2、然后把铁棍山药洗净，用蒸锅蒸20分钟左右，一直到蒸熟为止，

3、把蒸熟的山药趁着热乎去皮，

4、然后把它压成山药泥，

5、然后把山药泥压成各种形状，我没有模具，用矿泉水瓶底做了一个，又用勺子做了两个，

后腿肉丁1200公克，肠衣适量，漏斗1个

做法

1.肠衣泡水备用，肉丁与腌料充份拌匀，冷藏约2小时。

2.漏斗底部套入肠衣，灌入肉丁，可用筷子辅助，将肉丁塞入肠衣中，大约肠衣还留下1小段时，在尾部打结。将其他肉丁灌入肠衣中，一一完成备用。

3.每隔6公分即为1节

1、材料:火腿肠1根、红辣椒半个、玉米1根、生姜3片、盐2小勺、鸡精可不放1小勺。