1、分离出蛋黄和蛋清,分别装在两个干净的盆中,蛋黄中加入10g细砂糖,用蛋抽搅打至蛋黄颜色变浅,体积变大
2、蛋白中滴入2g新鲜柠檬汁,开启电动打蛋器开始打发蛋白
3、30g细砂分三次加入到打发的蛋白中
4、在第三次加入细砂糖的时候,同时加入5g玉米淀粉
5、继续打发至硬性发泡状态
6、将蛋黄糊倒入蛋白中,混合搅拌均匀
7、筛入低筋面粉
8、以“J”字手法翻拌至无干粉状态即可
9、拌好的面糊装入1cm圆嘴的裱花袋中
2025年04月29日
1、分离出蛋黄和蛋清,分别装在两个干净的盆中,蛋黄中加入10g细砂糖,用蛋抽搅打至蛋黄颜色变浅,体积变大
2、蛋白中滴入2g新鲜柠檬汁,开启电动打蛋器开始打发蛋白
3、30g细砂分三次加入到打发的蛋白中
4、在第三次加入细砂糖的时候,同时加入5g玉米淀粉
5、继续打发至硬性发泡状态
6、将蛋黄糊倒入蛋白中,混合搅拌均匀
7、筛入低筋面粉
8、以“J”字手法翻拌至无干粉状态即可
9、拌好的面糊装入1cm圆嘴的裱花袋中
2025年04月29日
主料花菜250克五花肉150克辅料油适量盐适量老抽适量生粉适量蚕豆酱适量 步骤花菜烧肉的做法步骤11.花菜手撕成小块备用花菜烧肉的做法步骤22.瘦肉切成片,加生粉和老抽调拌好花菜烧肉的做法步骤33.肥肉切成小块备用花菜烧肉的做法步骤44.热锅下油,先炒肥肉花菜烧肉的做法步骤55.中火炒出香味,炸出猪油花菜烧肉的做法步骤66.倒入瘦肉一起炒花菜烧肉的做法步骤77.注意掌握火候,不要太大,太大了瘦肉口感老,不好吃花菜烧肉的做法步骤88.加一勺胡玉美的蚕豆酱调味花菜烧肉的做法步骤99.中火快翻肉片花菜烧肉的做法步骤1010.倒入花菜花菜烧肉的做法步骤1111.加适量盐调味花菜烧肉的做法步骤1212.加适量清水花菜烧肉的做法步骤1313.大火烧开后中,中火慢炒花菜烧肉的做法步骤1414.待花菜变软炒熟即可出锅
2025年04月29日
都好吃,各人口味不同。
1、名称叫法,竹节虾和基围虾在名称叫法上不同,竹节虾的学名是日本对虾,还有部分地区称之为花虾、车虾等,而基围虾只是商业上的称呼,它的学名为刀额新对虾,部分地区呈为麻虾、红爪虾等。
2、体形颜色,竹节虾和基围虾在体形颜色上不同,竹节虾虾体颜色为浅黄色,尾部为蓝色,额角呈弯弓形,而基围虾幼虾时期呈绿色,成虾后为浅咖啡色,且基围虾体形较小,只有人体中指大小。
3、生产产地,竹节虾和基围虾在生产产地上不同,竹节虾主要产于我国的沿海城市,而且在每年的1到3月份和9到10份是最佳的捕虾时间,而基围虾则主要产于我国的山东半岛的以南区域和广东省地区。
2025年04月29日
1.
长寿面:锅中放入清水500毫升,接着放入面条150克,煮三分钟,然后直接盛出到碗中加入面汤150毫升,放入蚝油15毫升,食用盐五块,葱花五克,搅拌均匀即可开吃。
2025年04月29日
现在降价环保,前景不比以前了,不过市场依旧很大。据《中国一次性饭盒行业市场前瞻与投资规划分析报告前瞻》显示,市场上的一次性快餐盒已由泡沫饭盒转向环保饭盒,原来的泡沫饭盒由于不耐高温,且制作过程对环境造成破坏而备受淘汰,取而待之的有塑料饭盒,纸制饭盒,木制饭盒,降解饭盒…等等。其中,塑料由于具有毒性较低、熔点较高、可塑性强、生产简便及相对成本较低等特点,因而成了制造一次性快餐盒的主流材料。 如PP塑料饭盒,玉米淀粉可降解饭盒等,PP聚丙烯,具有极好的机械性能和热性能,适合饭菜的包装。而PS聚苯乙烯,刚硬而脆,无毒,无味,特别适合冷冻食品包装如糕点或沙拉等。
2025年04月29日
做法:
1. 蹄膀(猪肘)洗净,在开水锅内焯过,洗净后放在汤锅中煮至五成熟捞出,趁热涂上酱油5克;
2. 将蹄膀随即在七成热的油锅中炸至表皮上色,放入盛器,加姜块(拍松)、葱结、黄酒、白糖、酱油15克和清水50毫升;
3. 各料放好后上笼用旺火蒸至酥烂,取出;
4. 再拣去姜块、葱结,剔去大骨,将肉皮完整地剥下,擦干皮上油水,在有毛眼的一面撒上干淀粉15克,皮面朝下平铺在涂油的平盘内;
5. 把蹄膀肉撕碎,加入榨菜末,磕入鸡蛋,放入蛋黄、葱花、精盐、味精、于淀粉25克,拌和均匀;
2025年04月29日
区别在于:工作原理:光波炉的内部设置有光波发射源,巧妙地利用光波和微波炉加热食物。在使用过程中,食物可以用光波加热,食物可以用微波加热。两者也可以结合起来。这是一项相对较新的技术。微波炉工作原理:相信大多数人都熟悉微波炉的使用。微波炉由内部磁控管加热。微波是一种高频电磁波,它利用电磁波将操作产生的热量告诉食物加热。
危害
1、微波炉危害更大,因为微波炉会造成电磁辐射和微波泄漏,会影响人体的健康。
2、使用微波炉加热的时候,会造成食物营养价值的严重损坏,破坏食物原本的使用价值。
2025年04月29日
武夷岩茶属于青茶类,又叫乌龙茶,是乌龙茶中的极品,这类茶源于清末年初,要种这种茶叶前提下要在适宜的气候和优质的品种才可以,这样茶叶才能生长成熟,而形成乌龙茶之极品。
武夷岩茶的特点:
武夷岩茶不仅具有绿茶的清香,还有红茶的甘醇,简直是乌龙茶中极品的极品,它的品质独特,入口有浓郁的鲜花香,回味无穷,在以前,武夷岩茶还被称为“百病之药”的美名。
它历史悠久,在唐代的时候就被作为馈赠佳品,宋、元时期就被列为“贡品”,非常珍贵,武夷岩茶冲泡后汤色清澈美艳,看着就有一种舒心的感觉,因其味道清香甘醇,现在不论是国人还是国外的侨胞,武夷岩茶已经成为他们最爱的茶叶品种。
2025年04月29日
蛇是海蟾蜍的天敌之一,几乎所有的蛇都属于肉食性动物,除了一些大型的蟒蛇会捕杀中型的哺乳动物之外,其它的蛇类都以啮齿类动物以及两栖动物为食,其中两栖动物通常是指蟾蜍和青蛙,不过在3000多种蛇类中,只有15%左右的蛇捕食过海蟾蜍,因为海蟾蜍本身也是带有毒性的。
海蟾蜍是澳大利亚地区入侵的物种,它们在当地泛滥成灾,本土物种根本无法将其抑制住,因为海蟾蜍的眼睛里有一个巨大的毒腺,可以分泌14种不同化合物构成的剧毒毒液,毒性非常强,后来科学家发现了一种海蟾蜍的天敌,那就是澳洲水鼠,它们可以将海蟾蜍开膛破肚,然后吃掉其内脏和四肢。
2025年04月29日
先用醋和面粉大力洗猪肚,我必须承认,猪肚真是挺脏的。
冷水下锅,煮开后两分钟关火,倒水,洗猪肚。
重新冷水煮,加姜两片。水开后移锅至焖锅。
一个小时后,猪肚已经熟烂,捞出来切片,将洗切好的半只鸡以及玉米芯放进汤里大火煮开,小火慢炖。
最后,等鸡也熟烂后,倒进猪肚,以及枸杞。加盐。等汤浓郁后,撒胡椒粉,上桌。
准备食材:软鸡蛋,鸡肚,姜,葱,生抽,老抽,料酒,八角,香叶,白糖,盐
操作步骤:
1、首先我们准备一下食材,根据个人需求,准备适量的鸡肚和软鸡蛋,清洗干次后,放一边备用。