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直肠炎可能会出现肛门下坠以及有便血或者腹泻，便秘等现象，对于直肠炎可以在确诊后针对性的治疗，同时需要改善饮食，注意调理消化，在这期间一定不要盲目的治疗，最好是输出注意身体的调理，平时多吃点清淡的食物，不能吃辛辣食物和生理食物。

直肠炎是一种常见的肠道疾病，主要表现为肛门下坠感、里急后重、便血、腹泻或便秘等症状，全身症状为发热、食欲不振。直肠炎也可引起强烈的肛门疼痛，因此当出现肛门疼痛时，应及时明确诊断，通过电子肛肠镜找出病因，对症治疗。直肠炎如不及时治疗，病变可能向上蔓延，引起结肠炎。

蛋黄粽子是一种传统的中式食品，以下是它的做法和配料：

原料：

糯米、猪肉末、干贝、蛋黄、冬笋、花菇、红枣、枸杞、盐、生抽、料酒、胡椒粉、葱姜水

做法：

1. 糯米提前洗好，加入清水中泡制4-6小时，蒸熟，备用。

2. 干贝用清水泡发，猪肉末加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、冬笋末、花菇洗净切丁，用油爆香加入干贝炒匀。

3. 去掉红枣籽，加入清水浸泡，然后和枸杞一起加入肉馅中拌匀。

4. 把每个粽叶半边围成一个漏斗状，放入糯米和肉馅，用手捏成细长的粽子形状。

猪肉中含有蛋白质、脂肪，以及钙、钾、铁、磷等矿物质。此外，还含有维生素A、B族维生素、烟酸、核黄酸、胡萝卜素等营养物质。适量进食能够补充多种营养物质，为人体提供能量

猪肉中含有几乎所有的B族维生素，包括维生素B1 、维生素 B2、维生素B6、烟酸、叶酸、泛酸、生物素和维生素B12。

猪瘦肉是平日生活中不可或缺的肉类食物了，不管是作为配料还是主食都非常不错。猪瘦肉所含蛋白质、脂肪以及碳水化合物，另外还含有维生素A、维生素B1以及维生素E等多种维生素。另外，钙元素、磷、铁以及钾、钠、锌等营养素度都很丰富。

可以一起煲汤。
1.因为金针菇含有多种营养素，如蛋白质和维生素B族等，且炖煮不易烂熟，搭配玉米一起煲汤可以增加汤的营养价值。
2.细嫩的丝瓜是补充水分和纤维素的好选择，而玉米则能让汤变得更加鲜甜可口，让菜品口感更加丰富，所以金针菇丝瓜和玉米可以一起煲汤。

可以一起煮。拳头瓜和玉米的口感和烹饪方法相似，可以一起煮成一道美味的汤或炖菜。同时，拳头瓜和玉米都含有丰富的营养成分，一起食用可增加膳食多样性和营养均衡。

食材：

老豆腐两块，辣椒粉50克，白酒半碗，盐40克，腐乳曲半包。

制作方法：

第一步，去市场上买两块老豆腐，豆腐有老豆腐和嫩豆腐，要制作腐乳的话，最好选择老豆腐或者买农家自制的豆腐。豆腐买回来之后切成块，再上锅蒸3分钟左右，蒸好之后拿出来晾晾。

第二步，准备一个干净、无水无油的盘子，将晾凉后的豆腐放进去，再将腐乳曲撒上。（如果是自家制作的豆腐，就不需要上锅蒸，买来的豆腐可能不干净，需要先大火蒸熟，一定要放凉之后再撒腐乳曲，要不然高温会杀死腐乳曲里面的细菌。）

原料：高筋面粉430克 蜂蜜45克 纯牛奶220克 鸡蛋2个 低筋面粉20克 酵母5克 黄油45克 白砂糖50克 食盐2克 白芝麻10克 温开水10克。

步骤：

1. 把面包体除了黄油以外所有的食材倒入厨师机桶内，酵母避开食盐和白糖放置，以免影响发酵；

2. 先揉出粗膜，然后再加入黄油，继续揉面，直到揉出手套膜，把面团整理光滑，然后盖上保鲜膜，发酵至两倍到2.5倍大，戳一个小孔不回缩就说明发酵好了；

3. 轻轻拍打面团排气，平均分成12个大面团，外加一个小面团，整理光滑，然后再搓圆，盖上保鲜膜静置15分钟；

蒸发

一两以上的鱼胶适合蒸发。

具体做法：

1、先将鱼胶用清水浸泡，一般情况下要几小时或浸泡过夜，1两以上的花胶最好要泡1天以上。

2、将花胶洗净，去掉油脂(黄色、用手摸上去油油的那些就是)。油脂没有清除干净的话会有一点腥味。去除油脂可以借助小

刀、剪刀等工具刮去，如果有些去不掉，剪掉一点也是可以的。

3、锅内加水，水烧至滚后将花胶置于蒸架上，大火蒸发。(母胶可以加入适当姜去腥味，花胶卷了起来属正常情况)

4、蒸好后拿着花胶用水不断冲洗，降温后立即置于冰水中浸泡，或直接泡水放进冰箱保鲜室。

葡萄酒不可以兑雪碧。

葡萄酒就是红酒。往红酒里兑碳酸雪碧，也是最近十年才在中国流行起来的一种喝法，因为中国人的口感普遍偏甜，因此往低糖的干红葡萄酒里加入雪碧以增加香甜口感的做法也就不足为奇了。尽管在营养师看来，这种“创新”无异是一种让人无法理解的做法，因为这种做法是完全没有必要的。

我们在酿造葡萄酒的时候，因为葡萄汁本身是就有一种营养物质，葡萄汁中所含有的不同物质也都自然融合于葡萄酒中，从外部加入饮料后，饮料中的物质无法融入红酒中，这和往牛奶中加入钙做成所谓“高钙奶”一样，是一种毫无必要的做法。另外专家指出，碳酸饮料中含有的二氧化碳对身体没有好处。

餐厅厨房用具分类

1.储藏用具

通常餐厅的储物用具分为食品储藏和器物用品储藏，其中，食品储藏一般为电冰箱、冷藏柜等。器物用品储藏指的是餐具、炊具、器皿等存储的空间。

2.洗涤用具

洗物盆、擦桌布、百洁布、洗涤剂、洗菜器、蔬菜脱水器，摇摇杯，密封罐等。