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步骤 1

热锅，放油。煎蛋。倒出。

步骤 2

再加入油。热后 放入花椒。爆香后 放入土豆丝西红柿。

步骤 3

中火翻炒。放入醋调味。然后放入盐 耗油 生抽。

步骤 4

翻炒几次后 放入适量水。搅拌均匀。将饼丝均匀铺在土豆丝上边。盖上锅盖。

步骤 5

大概2-3分钟 汤差不多耗没的时候。搅拌。 放入事先炒好的鸡蛋。关火。

做法基本原料面粉500克，油15克，葱50克，盐适量。①面粉加水、面肥调成面团，发酵发足后加碱水揉匀②葱切成细末，加盐、油拌匀。面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起；③上笼蒸一刻钟即可。【制作过程】①将面团擀成厚0.5cm的面片，撒上盐、花椒面（用手抹匀）、油（拿起面片，对折几次，沾匀）都不用太多，将面片卷起切成1cm到1.5cm宽的卷。最后，就看您的造型能力了。取两到三个卷，竖着摞起来，往长了拉，然后拧若干圈，最后把两头对起来，捏牢，成型，上锅蒸。②可以做甜麻酱的、咸麻酱的、椒盐的、葱油的、奶油的、蛋黄的、豆沙的。花卷葱油花卷【用料】：葱油花卷1：中筋面粉3杯(Allpurposeflour，3cups)，泡打粉（Bakingpowder）1.5茶匙，葱2根切碎，拌匀。2：温水1.5杯，糖1大匙，快速发酵粉2茶匙，面粉1大匙，搅拌均匀。静置10分钟。3：玉米油，盐适量。【做法】：面团：盆内放1料，加入2料，揉成软面团。揉面时面团沾手，可往手上涂点玉米油。放在暖和的地方保温，等到面团发至原来的两倍大。把发好的面团分成两块，每份赶成长方形厚0.5厘米的薄皮（尽量少加面粉），涂上薄薄的一层玉米油，再均匀撒上3/4茶匙的盐。赶好的薄面皮卷成筒(这样花卷才有层次)，每隔5厘米切一刀。将切成的小条略撑长些，捏着两头拧成花卷。做好的花卷坯放在铺了层纸巾的盘上，放入烤箱内醒40分钟。醒好的花卷坯放入铺了湿布的蒸锅内，锅内装冷水。置炉上开大火，等到水开蒸气上升，再用大火蒸14分钟，转中火（电炉放5）蒸2分钟，小火再蒸1分钟。离火后等2分钟再揭盖。花卷紫薯花卷紫薯花卷【主料】：紫薯适量面粉适量酵母粉适量[2] 【制作步骤】：1.紫薯上锅蒸软，去皮后1和面粉，适量酵母粉，糖合成面团2.另活一个和紫薯泥饭团一样大小的白面团3.醒发到膨胀到2倍大4.两个面团各揉一下5.杆成片，罗在一起，再杆一下，为了粘和，然后就卷成卷6.醒20分钟，水开后蒸20分钟，闷10分钟花卷菊花花卷菊花花卷【原料配方】特级面粉450克老酵面50克小苏打5克蜜樱桃50粒清水230克【制作方法】1.发面：将面粉、清水、老酵面调制成面团，发酵。2.放碱：将发酵后的面加入小苏打反复揉匀，用湿纱布盖好，饧约15分钟。3.成型熟制：将已饧好的发酵面揉匀，搓成直径约2厘米的圆条，扯成剂子50个。取剂1个，用手搓成直径为0.8厘米的圆条，手执圆条两端，向相反的方向扭成两个连接的圆圈，用两根竹筷叉开，从两个圆圈的腰部拢捏成四瓣，再用刀在四瓣中缝处分别切断成八瓣，中间安放蜜樱桃1颗。如法制完全部剂子后，一起放入蒸锅，用旺火沸水蒸约15分钟即成。【产品特点】形似菊花，软绵回甜花卷黄玫瑰花卷材料：面粉南瓜盐糖酵母粉1.南瓜去皮洗净后切成片，放微波炉蒸熟后用小勺压成泥2.再放料理机里打的更细腻一些，这个过程可以加点水，但不要加太多，料理机能转动起来即可3.面粉里加点盐加点糖，搅拌均匀后放入适量酵母粉拌匀，然后放入晾凉的南瓜泥4.用手揉成软硬适度的面团，扣上盖放室温发酵5.发酵好的面团放案板上揉匀6.分成大小均匀的剂子，每6个为一组，取一个搓成圆柱形，其余擀成片，如图所示放好7.卷起来将圆柱体包在中间8.用刮板从中间一分为二9.切面朝下，用手整理成两个玫瑰花造型花卷其它做法第一种【材料】：一般面粉或低筋面粉200g，乾酵母activedryyeast1小匙，糖1大匙，盐少许，温水110c.c.（水温和体温相似，约40度C），沙拉油1大匙。*整型时另需盐少许、沙拉油1大匙。【工具】：蒸笼。【做法】：1.将糖与盐放入面粉中轻轻拌匀。然后用温水溶解乾酵母，分两、三次倒入面粉中，用筷子拌匀至大略成团状。改用手揉匀至看不见粉粒，这时将沙拉油1大匙分数次加入，慢慢把油揉入面团中，直到面团均匀光滑，且揉面盆光亮没有残余面粉、也不黏手（即三光）。将面团静置盆中，覆盖保鲜模或拧乾的湿布。这是刚揉好的面团：室温（约26度C左右）静置约40分钟至面团变成三倍大：2.手上扑点面粉，把面团从盆中取出，放在案版上：用杆面杖将面团杆开成大约20X30公分的椭圆形面片：拿一小撮盐放在手心，并轻轻用手指捏洒在面片上：然后在面片上浇淋1大匙沙拉油：提起面片的一端，往中央叠起，然后再打开放回原位，另外三边也如此重复，：（目的是为了让盐与沙拉油分布均匀）**如果要做葱花卷，就在这时候铺上一层葱花。3.将面片从一端开始卷起：卷成一个长条状：因为要做6个花卷，所以把卷好的面团切成12个等份：基本的花卷整型如下：取两个小面团，将缺口朝内面对面放好：用两手的手指按压面团，边压边拉长：在拉长的同时，也翻转面团，两端向不同方向扭转：转180度之后的正面：捏紧两端：将两端相叠、压紧：翻回正面，就是整型完毕的花卷了花卷第二种另一种简单的花卷整型方法如下：同样将两个小面团缺口相对叠起，这次是叠在案版上：用一支筷子，放在面团中央向下按压：筷子压到底部为止，使两边的花样向上翻出：最后把筷子抽出即可。4.整型完毕之后，放入温暖处（我通常放在不开火的烤箱里，放一碗热水增加湿度）做第二次发酵，约半小时至面团变大且手指按压感觉有弹性即可。5.蒸笼的水滚开之后，放入花卷以中大火蒸约8分钟，熄火三分钟开盖即可食用。

步骤/方式1

准备食材

在感冒期间尽量以富含高蛋白和维生素的食物为主，比如鸡蛋，牛奶，苹果等等，避免辛辣油腻的食物，感冒跟受寒着凉以及熬夜有关系，如果不继发细菌感染的情况下，一般病程在一周左右就会治愈的，可以在医生指导下口服感冒胶囊来缓解症状。

风热感冒患者多属于一种上火的情况，所以建议在饮食方面要多喝水，多吃一些水果蔬菜等清淡的食物比较好。避免吃一些油腻辛辣等刺激性的食物，忌烟忌酒。患者风热感冒可能会表现为流黄鼻涕，发烧，出汗等一些临床症状，可以适当的使用一些清热解毒的中成药进行治疗。

热感冒饮食方面上尽量以清淡为主，风热感冒的患者体质会比较弱，在服用药物的时候可以配合鱼肝油或者是维生素A片，病情会好的快一些。风热感冒与体质有关，外邪入侵后可能会表现出风寒症状，而热性体质的人感受外邪后表现出风热感冒，这种病人不能吃热性的食物。

主料：茶树菇适量、排骨适量

辅料：葱姜适量

配料：盐适量、胡椒粉适量、料酒适量

做法：

1. 准备好材料，排骨提前浸泡，泡去血水。

2. 茶树菇也浸泡，中途换几次水。

3. 锅里加水，放排骨和姜片进去焯水。

4. 备好姜片，茶树菇去蒂。

5. 水烧开后把排骨放在流动的清水中，洗干净血沫。

6. 高压锅内放入排骨，加足水，加入姜片。

7. 倒入料酒，盖盖子煲2小时。

　　泡菜海裙拉面 16　　味千拉面 15　　卤肉面 19　　味千辣面 19　　粟米拉面 19　　面豉拉面 19　　吉列猪扒面 20　　味千炒面 20　　炸鸡拉面 20　　猪软骨拉面 22　　味千招牌拉面 29　　什菜咖喱拉面 18　　炸鸡咖喱拉面 23　　牛肉咖喱汤面 25　　香葱辣面 18　　笋尖叉烧拉面 18　　什菜拉面 18　　泡菜汁冷面 18　　乌冬类　　什菜咖喱乌冬 18　　日式炒乌冬 25　　牛肉咖喱乌冬 25　　饭类　　鳗鱼饭 36　　鳗鱼炒饭 28　　烧牛肉饭 25　　咖喱猪扒饭 23　　猪扒盖浇饭 23　　泡菜汁沙豚肉定食 23　　日式炒饭 18　　猪软骨定食 22　　饮品/汤　　麒麟啤酒 10　　罐装可乐/七喜/美年达 6　　味千豚骨汤 6　　味曾汤 6　　小食类　　薯蓉球 8　　日式手造饺子 8　　薯仔沙律 12　　味之多黄瓜 6　　鱿鱼稣 12　　冷豆腐 5　　日式泡萝卜 5　　日式泡菜 5　　日式炸鸡 12　　味之海草 12　　银丝菠菜 12　　日式炸豆腐 12　　土豆刀豆沙 12　　酥炸鱼排 13　　手酿鸡翼 13　　烧免治鸡肉串 13　　免治鸡肉藕盒 13　　泡菜豆腐 15　　辛味椰菜 15　　味千沙律 15　　香辣螺肉 15　　芝麻八爪鱼 15　　珍珠墨鱼仔 15　　日式炒什菜 15　　日式猪软骨 15　　烧七味鸡翼 15　　紫菜炸虾卷 15　　博多炸冬菇 15　　粟米触蟹子沙律 15　　原味酥炸虾饼 15　　棒虾仔 18　　多春鱼 18　　烧秋刀鱼 18　　串烧鳗鱼 28　　烧开边鱼 28　　蒲烧鳗鱼 35

主料

带鱼 1条

辅料

生姜 1小块

小葱 几根

蛋黄 2个

干淀粉 1小碗

调味料

食用盐 适量

胡椒粉 1克

料酒 适量

1· 准备好食材，肉切好后加2勺料酒，

淀粉加水，调成淀粉水，倒入切好的肉中浸泡片刻

2· 将泡好的肉穿在牙签上（家里没有烧烤柜，用牙签代替）

把辣椒面、五香粉，小茴香，孜然、味极鲜酱油、蕃茄酱、蚝油、盐、糖混合

锅中倒油，肉烧热后，浇在调好的调料里，拌匀

（留一些不泼油的，辣椒面、五香粉、孜然粉、小茴香、孜然、盐，最后用）

3· 将蔬菜放到盆里，把太好的料倒进去拌匀

最好先拌肉串，因为有牙签，以防扎手

烹饪步骤：

1.内酯豆腐撕掉包装，铁盆中放入开水，撒点盐，将内酯豆腐倒入盆中~这样豆腐不易碎

2.香葱叶切成碎末，小米辣切成末，根据个人口味决定加几个辣椒，或者是否加蒜

3.内酯豆腐在盐水中浸泡10分钟左右捞出，切成自己喜欢的大小，码入盘中

4.松花蛋也就是皮蛋，切成碎粒，大小不用严格要求，自己家喜欢就好~

5.将醋，海鲜酱油，糖，盐，辣椒油倒入碗中，尽量搅拌至颗粒融化，葱花和辣椒可以一起放在碗里

 鱼翅是用鲨鱼、鳐鱼等海洋生物的鱼鳍制作而成的。鱼翅含有丰富的胶原蛋白和氨基酸，被认为是高级食材，具有滋补养生的功效。在制作鱼翅的过程中，首先要将鱼鳍处理好，然后经过发泡、烹饪等工序，最终制成美味的鱼翅菜肴。然而，由于过度捕捞和海洋生态破坏，鱼翅资源日益减少，同时，捕捞鲨鱼等生物也容易对海洋生态造成严重影响。因此，我国政府和相关部门一直在倡导保护海洋生态，减少对濒危物种的捕捞和消费。在享受美食的同时，也要关注生态环境保护。

鱼翅是由鲨鱼的鳍制成的。在这个过程中，捕捞者会将鲨鱼的鳍切下，然后将其加工成为鱼翅。鱼翅通常被用来制作一种精致的汤，被认为在一些文化中具有美味并且被视为一种奢侈品。然而，捕捞鲨鱼的做法引起了广泛的批评，因为捕捞鲨鱼可能会对鲨鱼的数量产生不可逆转的影响，并且这种做法也违反了许多国家的法律。因此，人们对于鱼翅的消费和捕捞方式提出了质疑，并且呼吁人们选择更加可持续和道德的食品选择。