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1. 羊肉大卷切片，葱白洗净，干辣椒洗净

2. 羊肉卷加少许盐，料酒，糖，生抽，淀粉 腌制片刻

3. 斜切葱白

4. 切干辣椒小块

5. 烧热油锅

6. 滑炒羊肉卷，至变色，约两分钟内就可以了，不可以炒太久，盛出

7. 重起油锅炒干辣椒，加入葱白，少许盐调味

榆钱窝窝头是发面的。春天的榆树上结满了绿油油的钱钱，甘甜可口，翠绿无比。

摘些榆钱用开水焯一下捞出，准备中筋面粉，放适量酵母，白糖，无铝泡打粉，温水和面，放入攥干水份的榆钱，发酵到面团两倍大。揉面排气，做成窝头状（上面尖头，底下用大拇指戳个窟窿眼）。蒸锅上汽蒸20分钟就可以吃了。

榆钱窝头是发面、死面均可，但死面放小苏打口感更好！

窝窝头蒸好后塌了，是玉米面的粘性不够，会导致窝头的形状走形严重，最后都会坍塌掉变得特别的丑。

窝窝头玉米面加入适量白面，加酵母发酵，所以用对材料才可以。做窝头的时候我们不仅要加入营养丰富的食材，还要加入粘性强口感细腻的材料，这样既不会坍塌口感又很细腻。

　　鱼汤配料：

　　鲫鱼两条（新鲜现杀的，个头适中），香葱三根，姜片若干（根据鱼的大小和量），姜汁、陈醋、盐、糖、味精、色拉油各适量。

　　制作过程：

　　1、处理鱼的时候要把鱼鳞全部弄干净，鱼肚里也要洗净，免得汤有腥味；

　　2、洗好后，在鱼身上涂抹适当食盐，腌放十分钟；

　　3、香葱洗净打结，姜切成片；

食材准备：玉米、土豆、排骨、胡萝卜、小葱、生姜。

调味料：干辣椒、八角、生抽、老抽、蚝油。具体做法：

1、排骨清洗干净，冷水下锅，放入小葱与生姜煮沸，煮3分钟后，捞出用清水洗净，沥干水分备用。

2、热锅冷油，放入三五块冰糖，炒成褐色，倒入排骨、葱段、生姜片，加入干辣椒、两颗八角、两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油，加入清水没过食材炖煮40分钟。

3、将土豆、胡萝卜削掉外皮，清洗干净，切成滚刀块。

4、将甜玉米清洗干净，砍成小块。

确实不是一样东西。

卷心菜是圆嘟嘟的球，学名结球甘蓝，简称甘蓝，又名卷心菜、包菜、洋白菜、茴子白等。

大头菜是芥菜的一种，属于根用芥菜，其余还有有叶用芥菜(如雪里红)和茎用芥菜(如榨菜)。

有人说一样是因为形状感觉较像，或只根据名字想菜色误解造成的。

东北火爆大头菜是一道非常受欢迎的家常菜，做法也比较简单。以下是一个简单的做法:

所需食材： 

- 大头菜 (卷心菜) 200 克  

饼皮：低筋面粉100克、花生油（或植物油）30ml、转化糖浆75ml、吉士粉1／2大匙（无可省）、食用枧水1／4小匙、SP乳化剂1／4小匙

五仁馅料：杏仁40克、核桃仁40克、橄榄仁［3］40克、葵瓜子仁40克、白芝麻（炒香）30克、椰蓉10克、金华火腿50克、冰肉50克、糕粉100克、白糖100克、花生油40ml、清水75ml

不配！现在的月饼都不配刀叉了！因为以前的月饼比较大个一般是两三个人分一个月饼，因此要用刀切开月饼然后用叉子一人叉一块来吃。

材料

"嫩豆腐 1块","皮蛋 3颗","蒜头 5瓣","青葱 1支","柴鱼片 适量","酱油膏 2大匙","麻油 1／2大匙"

做法

西芹一般比较干，而且比较香，多做香料使用;西芹有一种特殊的味道,略像药味,所以我们那边又叫它药芹,西芹比普通芹菜粗,茎叶都是是碧绿色的,而普通的芹菜比较细,下半茎部是白色的,叶子和上半部分是绿色的。

芹菜一般比较多水分，只是作为蔬菜的一种来使用。芹菜为伞形科草本植物。味辛、甘，性凉，清热平肝，有健胃，降压等功效。主要含黄酮类、挥发油、甘露醇、环己六醇、维生及烟酸等。

你问西芹好吃还是芹菜好吃？

我觉得西芹和芹菜都好吃，。就是西芹和芹菜各有各的做法。西芹的科比较大耳芹菜呢？科比较小。嗯，西芹呢？

虎头鲨很皮的水温都不用太高，在22-25度都可以我的经验是28度，很活跃最好是用大点缸子养，它很容易受惊吓，愿意创缸子，把嘴都创坏了一开始时要喂那种沉底的颗粒，漫漫的再换成上浮的，最后喂小虾是最好的 2.换水　　（1）部分换水 　　就是用吸管将鱼缸底的粪便、残饵料及其他污物吸出。吸水量以缸内水量的1／4为宜。然后，加入同量、同温的经过晾晒或化学除氯的新水。兑水的次数以秋冬季每周2次，春、夏季每周3次为宜。　　（2）全部换水 　　应将鱼缸里所有设备取出，将水草及鱼捞出，放在与原水同温的其他容器里，用海绵将缸壁及缸底擦洗干净。每3个月～4个月换水1次。　二、水温 　　热带鱼对温度极为敏感，如果温度不适宜，很快就会死亡。不同种类的热带鱼，对水温的要求是不同的。大多数热带鱼的水温以20℃～28℃为宜，在繁殖期的水温以25℃～28℃为宜，白天和黑夜温差不能超过4℃。　　三、氧气 　　应该在鱼缸里种植一定数量的水草，因水生植物光合作用时会产生氧气，使水中含氧量增加。同时，及时清除污物、经常换水等，也可以增加水中溶解氧。

香橙美白面膜，准备配方：香橙，维生素E油，面粉 制作方法：1.去掉橙皮，放在榨汁机把汁榨出来； 2.将橙汁和维生素E油，面粉混一起搅拌； 3.清洁脸部肌肤，将面膜敷于脸上，10-15分钟后清洗掉。

蜂蜜牛奶美白自制面膜的制作方法： 1：纯蜂蜜10g左右 ，牛奶10g左右 ，少量蛋清 ，把蜂蜜和牛奶以及蛋清混合充分搅拌就行了。

你会为自己干燥的肌肤而苦恼吗?现在你完全不用愁了，天然的食材往往都具有美容效果，例如牛奶。牛奶是最好的美白补水的食品，下面就来跟着小编学习一些用牛奶自制美白补水面膜的方法吧。