通常用生菜和苏子叶来包菜,里面还可以包上蒜片和尖椒圈。
1、“烤肉”选料严格,肉嫩味香,自烤自食,再佐以美酒,独具风味。据《汉代画象全集》初集可知最起码早在两汉时期就有烤肉烤食。
2、肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质,不仅含有的必需氮基酸全面、数量多,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。
有生菜,酸白菜,有培根,还有酱料。
辣炒年糕的酱还用于石锅拌饭,石锅拌饭又称韩国拌饭、石碗拌饭,是韩国和朝鲜国的特色小吃之一,拌饭由一个沉重的石碗盛装,也因此而得名。