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材料

排骨1斤，冬瓜200g，油少许，姜片5片，盐适量，白醋适量，葱花5g，胡椒粉适量

做法

1、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右；

2、汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。一次性加足量清水，滴几滴白醋；

3、大火烧开后转小火慢炖2小时左右。下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右；

4、加胡椒粉提味，撒少许葱花即可 。

所需材料：

- 冬瓜：500克

- 豆腐：200克

1、将500g鸡腿倒入碗中，洗净。

2、沥干后加入60g奥尔良腌料。

可以泡水喝

1.雪梨去皮刨丝，大枣洗净去核切条，姜切丝

2.所有食材放入锅中煮至软烂出汁，约20分钟

3.放凉后，用纱布包裹挤出汁

4.梨汁放入锅中，大火煮开，快速搅拌，转小火，煮30分钟左右至浓稠状态，挂勺状，放入温水中凝固状

5.趁热倒入干燥无水、可以密封的容器中，放凉会凝固哦

不用加水。自制秋梨膏的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：雪梨六斤、川贝六个、罗汉果1个、金银花15克、红枣、姜一大块。2、辅料：冰糖。第一步：先将所需的食材都准备齐全。第二步：然后准备六斤雪梨。第三步：然后将雪梨连皮打成蓉。第四步：所有食材倒进来，不加水，只是梨和食药材。第五步：紧接着加入冰糖。第六步：盖上盖子，小火熬一小时。第七步：时间到了把汁过滤出来。第八步：挤出的汁，在锅内开始收浓。第九步：收到这个状态差不多就好了。第十步：拿勺子滴一滴在盘子上，变成圆圆的不流动的珠珠就可以。第十一步：收好的秋梨膏放至室温加入蜂蜜，然后彻底放凉不温热了再放到罐子里密封。

单人单锅，肥牛和羊肉很好吃，很新鲜，还有蒜泥酱特别香，海鲜类的口味一般 服务不错很积极。

常见的酸式盐有碳酸氢钠、硫酸氢钾、磷酸二氢钠、碳酸氢盐、磷酸二氢盐等。

碳酸氢盐如NaHCO3,KHCO3,Mg(HCO3)2,Ca(HCO3)2,NH4HCO3 ，

磷酸一氢盐和磷酸二氢盐:NaH2PO4,KH2PO4,CaHPO4,Ca(H2PO4)2。

化学中的盐分为单盐和 合盐，单盐分为 正盐、酸式盐、 碱式盐，合盐分为 复盐和 络盐。酸式盐定义为：电离时生成的阳离子除金属离子（或 铵根）外还有 氢离子，阴离子为 酸根离子的盐。由于阴离子中含有在水中可电离的 氢原子，因此被称作“酸式”盐。

做乌梅汤能将乌枣换成大枣

乌枣不太容易找到，我想用一般的大枣也可以。就少用了这种材料，影响不会太大

1、 将乌梅、乌枣，山楂、甘草、豆蔻、干桂花放入锅中用水中浸泡十五分钟

2、 将锅置于火上，大火烧开后，用小火熬制半小时

3、 将熬好的汤汁倒入事先准备好的干净容器，在留有食材的锅内重新加入同等份量的水，重复第二步动作，并在起锅前加入糖渍桂花、冰糖，

4、 至冰糖融化时，倒入容器与第一次熬制的汤汁混合，待凉后，放入冰箱冷藏半小时即成。

挞皮材料

低粉135克、高粉15克、酥油15克、片状玛琪琳100克、水75克左右

挞水材料

鲜奶油105克、牛奶82克、低粉7.5克、细砂糖32克、蛋黄2个、炼乳8克

蛋挞的做法

1、将挞皮材料除了片装玛琪琳外，其余混合揉成光滑面团，水要根据面团软硬程度分次加入，不要一下全倒进去，用保鲜膜包起来，松驰20分钟

2、玛琪琳用塑料膜包严，用擀面杖轻轻敲打薄一点，然后用擀面棍把玛琪琳擀薄，擀好后的玛琪琳软硬程度就与面团基本一致。

主料牛肉 (500克)辅料白萝卜 (半个)姜 (适量)葱 (适量)青蒜 (1根)干红椒 (适量)八角 (2朵)四物包 (一个)厨具无分类中辣 炖 数小时 普通难度准备好牛肉和白萝卜，以及香料。

牛肉洗净，切成随意的小块。

白萝卜洗净，切成方丁。

牛肉放入砂锅中，放入姜片、葱白、八角、桂皮，调入少许油和老抽，拌匀。保持小火，经常翻抖。

（不熟练翻抖可用筷子搅拌）煮待牛肉紧缩，香味浓郁。

倒入没过牛肉的开水，加入干红椒和四物包。盖上盖子大火烧开转中小火炖1小时。

冬瓜绿豆炖排骨是一道有营养且美味的家常菜。
+1. 冬瓜和绿豆都是非常营养的食材，冬瓜含有丰富的维生素C和纤维素，绿豆含有丰富的蛋白质和矿物质。
2. 排骨是一种含有丰富蛋白质和胶原蛋白的食材，可以提高免疫力和增强骨骼弹性，同时也能增加菜肴的鲜美味道。
3. 做法：首先将排骨焯水煮至血水全部煮掉后，再加入洗净的绿豆和去皮切块的冬瓜，加入适量的盐和鸡精调味，然后倒入适量的水，放入砂锅中炖至食材熟软汤汁浓稠即可。
注意火候和汤汁的浓稠程度都要适中，才能做出一道美味健康的冬瓜绿豆炖排骨。

潜水艇鱼无法养殖。因为潜水艇鱼并非真实存在的生物，而是只出现在电影《海底总动员》中的虚构物种。因此无法进行养殖。相关内容延伸：虚构物种是指存在于小说、影视作品等虚构世界中的生物种类，与现实世界中的物种不同，因此不可能进行现实意义上的养殖。但虚构物种的存在丰富了人们的想象力，并在一定程度上对科学研究产生启示作用。

1、水温：饲养潜水艇鱼时，一定要控制好水的温度，一般要保持在26-30℃。当水温低于25℃时，它们几乎就不怎么在水中游动了。如果发现最近它们有点食欲不振，就可以提高一点水温，效果会非常明显。