布哥食谱网

【用 料】

油酥：中筋面粉100克，椒盐粉4克，五香粉2克，玉米油80克

面团：面粉200克，细砂糖4克，酵母粉2.5克，清水150克

表面装饰：清水（喷表面）适量，白芝麻适量

【制作方法】

1.先来制作油酥，将油酥配料中的中筋面粉，椒盐粉和五香粉放入碗中搅拌均匀，准备玉米油

2.将玉米油倒入小锅中烧热至冒烟，分两次加入到面粉中，搅拌均匀以后再加下一次，做成油酥，做好的油酥放在一旁晾着备用

湖南好酒排名如下:

1、酒鬼酒

2、邵阳老酒

3、湘泉酒

4、武陵酒

5、白沙液

6、开口笑酒

7、邵阳大曲

8、浏阳河酒

9、浏阳小曲

10、德山大曲。

1.酒鬼酒

酒鬼酒是湖南吉首市特产，是馥郁香型白酒的开拓者，始于1956年。酒鬼酒由高粱、糯米、大米、小麦和玉米五粮为原料酿造而成。具有色泽透明，香气浓郁，入口香甜醇厚饱满，香气和谐，回味清爽悠长等特点。

因为不容易熟透，为了让蛋糕口感更好，需要焖。

用料：羊肉 、芝士，桂叶、八角一两片 、桂皮一点、陈皮 一点、姜片、蒜片、大蒜苗 步骤： 焖羊肉的做法

1、羊肉切好，过冷河（把锅里的水烧开，把羊肉放进去过一遍热水，捞起来后用冷水冲刷，让羊肉冷下来，这样羊肉口感会爽脆点）

2、配料洗干净，备好。

3、白锅（把炒锅加热，不放油）放姜蒜，芝士炒，闻到有香味后放油，翻炒几下后放羊肉，翻炒！不断翻炒，让每块肉都受热均匀！加点白酒进去一起炒！

主料：牛腿肉适量调料：五香粉、盐、料酒、老姜、辣椒面、花椒面、熟芝麻各适量麻辣牛肉的做法教程：　　

1、牛腿肉洗净备用，切小块以后用五香粉、盐、料酒、老姜码味一小时以后加水煮透，煮到断生以后的牛肉捞出晾凉，将牛 肉切条。　　

2、锅内下油六成油温加入牛肉条煸干水份，一直要煸到没有水汽为止。　　

3、加入刚才煮牛肉的香料水，加入用冰糖熬的糖色。　　

4、中小火慢慢熬，直到汁水收浓，加入辣椒面，加入花椒面，加入熟芝麻后炒香起锅。

光明，是源自上海的一个牛奶品牌，它的前身是1911年时，一名英国商人在上海成立的可的牛奶公司，到1951年时，才正式诞生了“光明”这个品牌。光明下属的光明牧业有限公司，拥有60多年的养牛历史，旗下有30多个牧场，采用的是光明的“千分牧场”评价标准体系。

金典牌子牛奶好喝营养高，经过乳酸菌发酵而成。里面含有蛋白质、乳酸菌、钙，还有多种维生素 如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素不12等。有滋润皮肤、补钙

蒙牛的好，营养更高。

口味上来说，伊利优酸乳稍微淡点，蒙牛酸酸乳稍微浓点；品质上来说，伊利和蒙牛两个的奶源都不错，而且都是老品牌了；品牌上来说，伊利跟很多单位团队合作相对于蒙牛来说要响亮点。关键就看你在哪方面选择了。

黄金瓜性喜高温，对温度要求为：白天30℃~35℃，夜间16℃~20℃，35℃以上正常生长，15℃以下发育受抑制，10℃时停止生长，昼夜温差宜大，有利于果实膨大和糖分积累;生育期光照不足，气温高，茎蔓宜徒长和落花落果

用料

绿豆淀粉 50g

水 250g（淀粉的5倍）

盐 1g

鸡精 半勺

生抽 一勺

蒜 4瓣

黄瓜 一根

醋 适量

辣椒油 适量

香油 适量

麻油 适量

自制绿豆凉粉的做法

做绿豆凉粉的主角～绿豆淀粉。

活泥鳅250克，豆腐1块，香葱少许。

调料

猪油、绍酒、酱油各1大匙，香油1／2大匙，精盐，味精各1／3小勺，胡椒粉1／4小勺，花椒10粒，葱、姜末、蒜片各少许。

做法

1。将活泥鳅放在清水中，加少许精盐，喂养30分钟，待泥鳅鱼吐净腹内泥土、杂物后，捞出洗净。

2。炒锅上火烧热，加底油，用葱、姜、蒜、花椒粒炝锅，烹绍酒，加入酱油、精盐，添汤，放入豆腐，再放入活泥鳅鱼，盖上盖，烧开，撇去浮沫，炖至熟透，加味精，胡椒粉，淋香油，撒上香葱，出锅装碗即可。

椒盐粉和孜然粉最大的区别是所用的调料不一样。椒盐粉的组成是用花椒磨成粉状加咸盐炒制而成的。孜然粉是用孜然磨成粉状的一味调料。椒盐粉一般用在炸制或烧烤类的食品上好吃，或做椒盐饼。孜然多用于烧烤食品食物，他有着特殊的香味。

椒盐粉跟孜然粉不一样。

1.

生产上的不一样。 椒盐是花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉,加入炒黄的盐则成为椒盐粉。 孜然粉主要由安息茴香与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的。

一，味道不同

椒盐由盐和花椒粒炒制而成的，而孜然是植物孜然果实的干燥粉末；椒盐，香麻而咸，孜然香气较为浓郁，但没有什么咸味；

步骤1

准备食材：大虾500克、姜1块、蒜4瓣、小葱10克、白糖1勺、番茄酱2勺、生抽1勺、料酒1勺、盐1勺。

步骤2

把大虾剪去须、爪、嘴，挑去黑线，从背部切开至尾端。

步骤3

姜蒜切片。

步骤4

香葱切段。

步骤5

锅中倒油，烧至约7成热，放入大虾，迅速翻面，变红起酥后捞出。