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用料：黄鳝３００克、姜１／２块、胡萝卜１／２个、红葱头２个、蚝油１汤匙、香菜１根、黑胡椒粉３克、蒜苗１条、海鲜酱１汤匙、红辣椒２个、白糖适量、洋葱１／２个、清水适量。

1、锅里倒入适量水煮开，将黄鳝清理后放水中焯三分钟捞起清净。

2、黄鳝切成小段，将姜、红葱头、香菜、蒜苗、红辣椒、洋葱、胡萝卜分别切块、切条。

3、蚝油、黑胡椒粉、白糖、海鲜酱及清水调成酱汁备用。

4、热锅倒入大半酱汁，再将姜、蒜苗、红辣椒、洋葱、胡萝卜倒进去炒两分钟。

三七粉一般生吃或煮熟吃。生食以三七粉为主，可加胶囊或直接用温水和豆浆调服。熟食主要是用三七粉和鸡鸭等肉类原料炖制而成。这样可以使三七的药效作用变成食品成分，尤其对女性来说，它可以养血调经。三七散在月经期间禁止服用，经期会出现出血过多、气血失衡等症状。

可以和牛奶蜂蜜一起饮用，放1g的熟三七粉，用温水冲成糊状，然后再加入热牛奶，放点少量的蜂蜜即可，三七粉可以和生姜，红糖。开水冲调，一勺的话1到2克，一杯下肚，散发的热气不仅可以温暖自己，同时可以当做暖宝宝。不建议孕妇和儿童使用，需要根据医生的建议。

粗粮杂粮有玉米、紫米、高粱米、燕麦、荞麦、麦麸、黄豆、青豆、赤豆、绿豆、番薯、山药、马铃薯等。

具体介绍以下几种粗粮：

1、高梁米高粱脱壳后即为高梁米，属于禾本科高粱属一年生草本，是古老的谷类作物之一。有食用及药用多种功效。主要产区集中在东北地区、内蒙古东部以及西南地区丘陵山地。

2、燕麦燕麦为禾本科植物，《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平，能益脾养心、敛汗，有较高的营养价值。

1、准备材料：大蒜 5斤、盐 1勺、白糖 500克左、花椒、大料、姜片适量、醋约3000克、

2、把蒜剥了但要留一层大的外皮，用凉水或者淡盐水泡上一个晚上。然后用凉水冲洗一下后，晾到蒜的表面不湿就行了。

3、放上所有配料。

4、倒入米醋，不要没过蒜。因为随后蒜还要出水那。盖上盖子，放到阴凉处存放，等蒜不辣了就行了。其实没有绝对的糖和醋的比例，等你吃的时候，如果太酸你就再放些糖进去就行了。反之，太甜的话，你就再加点醋进去。

5，腌制糖蒜，需要遮光的。所以，最好用坛子腌制糖蒜。

1、先把洗干净的两个土豆切成片，切的薄一些更容易蒸熟，放在盘子中，开锅以后再放入锅里，蒸15分钟，蒸的时间根据自己切的土豆片厚薄来决定。蒸好可以用筷子去扎一下，如果非常轻松就能扎透，说明土豆已经熟了，不熟的话很不容易压成泥。

2、趁这个时间准备一下配菜，青椒清洗干净，去掉把，去掉籽，切成丁放入碗中备用。

3、胡萝卜去掉皮，擦成丝，然后再剁碎放入碗中备用。

4、土豆熟透把它取出来，用擀面杖的一端把它捣碎成泥。

面条，馒头，面包 肉沫沫，都是不加鸡蛋的食物，都可以作为一岁半宝宝的辅食。比如给一岁半宝宝吃面条，面条可以煮的烂烂的。在面条里面放点儿青菜，叶儿，小麻油，这样味道更好，这样更加刺激宝宝的嗅觉。让宝宝吃的更多。所以除了鸡蛋之外，一岁半宝宝有很多可以吃的辅食。

1、馒头片：将馒头切片，打3个鸡蛋，在鸡蛋里倒适量的盐、油，搅拌均匀后，涂在切好的馒头片上，放入空气炸锅，180度炸5分钟左右即可。

2、烤玉米：将玉米清洗干净，沥干水分，放空气炸锅里，温度设定200度，时间设定15分钟即可。

空气炸锅炸的鸡胸肉的口感又老又干，主要可能是受热不均匀，加上本身空气炸锅的工作原理导致的,这类食材可以适当的刷点油,口感会好一些,在炸的过程中，将鸡胸肉拿出来翻个面，这样炸出来的食物就不会又老又干了，炸的温度也不要太高就可以了。

首先将买回来的鸡胸肉放到清水里面冲洗一下，接着用刀切成小块放到碗中备用，然后往碗中加入一颗蛋清，一勺食盐，生姜丝搅拌均匀，大概腌制10分钟

这个时候就可以将半颗柠檬挤出柠檬汁，这样就能够中和鸡肉的腥味，还能够增加鸡肉的鲜味，随后加入生抽，白糖各两勺，一勺食盐和适量的清水搅拌，这样就调好了柠檬酱汁。

一、用醋

1、先用流动的自来水将其多清洗几遍，把表面的脏东西全部都洗干净，然后放在一边控干水分。

2、把一半的白醋和淀粉全部都撒到猪大肠上，然后用手抓均匀。外面均匀了以后，再将猪大肠从里到外翻过来，倒入剩下的白醋和淀粉，继续抓几分钟，最后再将猪大肠翻回来，用水冲洗干净。

3、其实到这里的话，猪大肠就已经全部都被清洗干净了。不过因为有些人比较注重卫生，担心一遍洗不干净，这样的话我们可以再重复上面的步骤，直到你觉得干净为止。不过，建议不要这样，因为你如果清洗得太干净，炒出来的猪大肠就没有那个味道了。

食材：

花鲢鱼一条、大葱一根、生姜、盐、啤酒、花雕酒、干花椒、白糖、胡椒粉、香油各适量

制作步骤：

第一步：花鲢清洗干净后从鱼尾处下刀，片下鱼肉，在鱼的后脑勺处切断；然后片下鱼肚上的大刺，再把鱼肉、鱼骨剁成大块，鱼头对半劈开，并在鱼肉上划两刀以方便入味。

第二步：把切好的鱼头和鱼骨放在大盆中，并制作葱姜水。然后把葱姜水倒入大盆中，再加入足量盐和啤酒，抓拌均匀后腌制10分钟。

第三步：大葱切成段，生姜切成片，大蒜切成厚片。然后往腌制好的鱼头鱼骨中加入清水，并多次抓洗，充分抓洗干净，最后捞出来控干水分。

香菇菜心是一道营养健康的菜品，原料新鲜易得，而且制作简单。以下是一份简单的香菇菜心的做法分享给您。

所需材料:

- 香菇 10-12个

- 菜心 适量

- 葱 适量

- 姜 适量

- 蒜 适量

- 盐 适量

- 酱油 适量

- 食用油 适量

步骤：

1.将香菇清洗干净，去除根部，丝切片备用。