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做饭炒菜煲汤食谱大全, 简单家常菜美食做法分享

正确的银耳汤怎么熬(银耳熬出胶的窍门)

1、主料:银耳适量、枇杷适量。


2、辅料:冰糖适量。


3、枇杷去皮洗净备用。


4、银耳提前用清水泡发。


5、去皮的枇杷去核切块,放入养生壶中。


6、泡发好的银耳剪碎。


7、再将银耳加入养生壶中。


8、加入适量的清水。

9、养生壶启动银耳程序煲1个半小时,出锅前再加入少许冰糖即可。

大米发糕的做法松软又好吃(用大米面做发糕的方法)

主料:大米 300克


辅料:酵母 4.5克、水 195克、糖 1勺、干果 适量(葡萄干芝麻等等)


做法步骤


1.普通大米300克,用料理机研磨杯分次打成大米面,再过滤网过筛出大颗粒,筛出的大颗粒收集继续研磨,大米面越细口感越好。


2.称好的酵母和水倒入碗里搅拌匀,再加一勺糖助发酵,发糕甜味来自于坚果:如枣,葡萄干或山楂粒等等


在家怎么做糖炒栗子(怎样做糖炒栗子的家常做法)

主料:2斤栗子


调料:80g白糖、15g食用油、15g蜂蜜、500ml热水


糖炒栗子步骤1.


栗子洗干净,放在砧板上,用刀根部剁一个大约5mm深的口子长度与栗子大小一致。


栗子清洗干净,用刀跟部剁口,达到这种程度


步骤2.


2斤栗子碗里倒入80g白糖、15g食用油、15g蜂蜜,目的是使炒出的栗子更加香甜。再代入500ml热水,使其完全融化。

秋葵的做法及食用禁忌(秋葵的做法及食用禁忌图片)

没有任何禁忌。秋葵比较好吃的做法为秋葵蒸蛋,具体的烹饪步骤:将秋葵揉搓洗净,去头尾切成薄片,在碗中打入鸡蛋用卡,筷子打散搅匀,加入少许水和盐静置15分钟,敷上保鲜膜锅中水,烧开后上锅蒸7分钟,按照个人口味淋上香油生抽就可以吃了。

小学生营养餐食谱(小学生营养餐食谱图)

1.确保公平公正,各学校要合理确定学校学生餐费标准,不得向学生收取省定营养餐补助与学校实际餐费之间的差价,保证学生营养合理且不增加学生经济负担。

2.实施专款专用,补助经费无特殊情况不得以非供餐方式替代,不得截留克扣挪用,不得铺张浪费。

3.为体现应助尽助要求,送教上门资助对象按同标准予以补助。

一年级小朋友的营养餐:

一.蛋黄菠菜土豆泥

原料:土豆100克、熟鸡蛋黄10克、菠菜25克、盐少许。

做法: 1、将土豆去皮,洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。2、将熟鸡蛋黄捻碎。3、菠菜洗干净,用水煮后,切碎,用纱布过滤其汁。4、将土豆泥盛入小盘内,加入菜汁、熟鸡蛋黄和盐,搅拌均匀后即可食用。

正宗老北京同仁堂酸梅汤配方

是的,北京同仁堂可以做酸梅汤。作为一家历史悠久的中药品牌,同仁堂拥有丰富的制药经验和技术,能够生产各种中药饮品,包括酸梅汤。酸梅汤是一种受欢迎的夏季饮品,具有清热解暑、消食开胃的功效。同仁堂会选用优质的酸梅和其他草药材料,经过科学配方和严格的生产工艺,制作出口感醇厚、口感独特的酸梅汤。无论是在同仁堂的门店购买还是在线订购,您都可以享受到正宗的酸梅汤。

有。

同仁堂三百四十九年滋补养生历史,秉承着药食同源,食补先行。就拿这碗酸梅汤来说,一碗酸梅汤用了八种食材,除了本身消暑解渴的功效,还要考虑到食用人群范围和口感。所以当年同仁堂老字号给宫廷进贡这消暑纳凉的方子也是破费一番苦心的。

羊肉片怎么做好吃(酸菜和羊肉片怎么做好吃)

用料


羊肉 500克


大葱 1根


干辣椒 6个


大蒜 5瓣


姜 3片


孜然粉 2茶匙


盐 半茶匙


生抽 3勺


料酒 5勺


白胡椒粉 1茶匙


手撕包菜做法最正宗的做法(手撕包菜的做法家常做法)

主料


包菜半个


五花肉100克


干辣椒4个


辅料


油适量盐适量姜片适量葱两根生抽两勺料酒一勺蚝油一勺


步骤1


所有材料准备待用,包菜要买那种表面很光滑的,拿起来比较重的,这样的包菜水分足,炒起来口感很爽脆。五花肉越肥越好,用熬出来的猪油炒的手撕包菜超级无敌好吃的!

生粉的作用和用法(雪花生粉的作用和用法)

生粉只是在名称叫法上叫做生粉,一般是粤菜菜谱里会这么说,香港和台湾省的菜式里就会说的生粉。

生粉的作用就烹饪时挂糊、上浆、勾芡等。一般会用到玉米淀粉、地瓜淀粉(番薯粉)、土豆淀粉粉(马铃薯粉)等,对没错,它们都是淀粉的一种,也都是作为生粉使用。只要你是为了基本的烹饪使用,购买生粉就可以,不用区分哪种材质的生粉。

1、生粉的功效

生粉能改变食物的口感,能让食物的口感变得更加爽滑细嫩,而且它的营养价值比较高,平时人们食用生完以后能吸收蛋白质和大量碳水化合物,以及多种对人体有益的氨基酸和维生素,能促进身体代谢,也能提高人类身体素质。

北京烤鸭的做法(北京烤鸭的做法说明文)

北京烤鸭的做法如下。


一、选料:白鸭、肉鸭、北京填鸭(生长期在40天)、鹅:肉鹅、生长期90---100天。以广东清远的黑棕鹅最好。


二、打气:用气泵软管从鸭或鹅的脖子开刀处伸入让其充气,使鸭或鹅的皮与肉充分分离。


三、开肚与清洗:开肚的位置在垂直线为好,开口不要太大。把里面内脏的清理出来、肺不要取出只扣松即可。去爪与亦,清洗干净内脏。


四、填料:上配烧鹅料50克左右用右手拿,鸭或鹅肚向上平放,把手里的料从其开刀处伸入来回擦向其肚,使其料直到溶化掉。

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