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麦冬，具有养阴润肺，益胃生津，清心除烦的功效；沙参有养阴清肺，益胃生津的功效，还可以养阴清肺，益胃生津，补气，化痰；玉竹，具有养阴润燥，生津止渴的功效。适用于肺胃阴虚的患者，且药性平和，是临床常用中药材。党参，白术，茯苓具有健脾益气的作用。主要是用于治疗脾虚，脾气不足等引起的食少、腹胀腹泻，面色萎黄，浑身无力等症状。

1.

准备食材：小米200克、油200ml、椒盐1茶匙、五香粉1茶匙、面粉30克、鸡蛋1个、盐1茶匙、白芝麻5克。

可以。莴笋根本就不需要焯水，因为莴笋本来就是一种可以直接吃的一种蔬菜，过一遍水，反而会导致莴笋营养的丢失，同时莴笋也不会很好吃。在现在很多人的眼里，蔬菜都是要过水，然后要煮熟才可以吃的，但是莴笋是可以直接生吃，这样就不会影响它的口感，而且还会保护它里面的营养成分，让人体吸收它更多的营养。

莴笋叶子不焯水是可以直接炒的。

莴笋叶子里含有莴苣素，带点苦味，但其实它有刺激胃液分泌、促进消化和增进食欲的作用。所以，用莴笋叶炒菜尽量不要焯水，择洗干净后切成寸段就可以直接下锅炒制了，这样能减少莴苣素及水溶性营养成分的损失。

红烧猪肉是一道经典的中式菜肴，以其鲜美的口感和浓郁的酱香味而受到人们的喜爱。以下是一个基本的猪肉红烧菜谱：

**材料**：

- 猪五花肉：500克

- 生姜：几片

- 大葱：1根

- 八角：2-3个

- 桂皮：1小段

- 老抽：1大勺

- 生抽：2大勺

- 料酒：适量

- 糖：适量（最好使用冰糖）

- 盐：适量

- 清水：适量

1、原料准备：大番茄1个，老豆腐250克，金针菇150克，香葱1根，蒜头3瓣，油适量，盐2勺，白胡椒粉1小勺，水淀粉半碗。

2、番茄切小块，金针菇分散洗净，葱切段 蒜头剁碎。

3、锅内倒适量的油好放入蒜米炒至爆香，再倒入番茄块。

4、番茄炒软出汁水，就可以倒入清水，煮开。5、放入豆腐块和金针菇，搅和均匀，煮至沸腾10分钟。

6、倒入半碗水淀粉，搅和均匀，放入盐和白胡椒粉调味，搅和均匀，撒上葱花即可。

牛蛙 5只

线椒 适量

小米椒 适量

盐 适量

料酒 2小勺

姜 几片

大蒜 几瓣

生抽 适量

老抽 适量

郫县豆瓣酱 一勺

火锅底料 一小块

烤鱿鱼，烤生蚝，烤冷面，煎饼果子，烤串，锡纸花甲粉，米线，鸡蛋灌饼，冰粉，炒酸奶，章鱼小丸子，豆腐串，豆浆油条，酸辣粉，臭豆腐，手抓饼。

1、炒酸奶，凉皮

3、烧烤

4、长沙臭豆腐

5、铁板豆腐

6、烤生蚝，

7、麻辣烫

8、奶茶(必不可少)

9、章鱼小丸子

10、烤面筋

1、意大利那不勒斯披萨

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那不勒斯披萨是意大利最具代表性的美食之一，号称『世界上最好吃的披萨』，但是这款披萨的制作方式很特殊，从材料到烘烤的方式都有着严格的工序，还被列入了贸易协会保护之中，如今已经是欧洲的传统保护标志产品！

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准备材料：鸡蛋1个、油适量、盐适量。

　　1、净锅倒油

　　首先准备好一个锅，最好是平底锅，煎鸡蛋一定不要有水，不然水和油相遇会沸溅出来。将锅擦干净，倒入适量的油加热。

　　2、煎荷包蛋

　　待到油加热有烟冒出后，改小火，拿出准备好的鸡蛋破壳打入锅中，这时蛋清在锅中慢慢的开始凝固，我们先从鸡蛋最外圈开始用锅铲尝试将凝固的鸡蛋产起。

　　3、鸡蛋翻面

　　当蛋清能够完全凝固用锅铲铲起来后，将鸡蛋翻面，继续煎。用锅铲不断轻压蛋黄部位，让蛋黄部位更好的吸收热量，大约煎2分钟，等到颜色变深，蛋黄半凝固后就可以盛出了，也就是溏心荷包蛋就做好啦。

拌黄瓜好吃又简单的做法如下：将黄瓜洗净去皮，切成薄片，加入适量盐拌匀，静置10分钟，使其出水变软；然后加入适量蒜泥、醋、糖、生抽、香油、辣椒油拌匀即可。这样做的黄瓜口感爽脆，味道鲜美，营养丰富，是一道清爽可口的小菜。

1、黄瓜用清水洗净，去掉头尾，中间一剖两半，再顺着划一刀，片成菱形块。

2、蒜子切成蒜片，小米辣洗净去蒂切碎。

3、切好的黄瓜放入盆里，加入盐、味精、酱油、米醋、白糖和葱油拌匀，装盘即可。

黄瓜是夏季必不可少的凉拌菜，拌黄瓜好吃又简单，可以根据自己的口味加点猪耳和黄瓜拌一起，可以说是上好的下酒小菜了