2025年08月20日
一、口蘑
我个人比较喜欢吃口蘑，因为看起来白胖胖的，很可爱，而且味道也很好。口蘑的含钾量非常丰富，每100克口蘑钾的含量是3106毫克，除了钾元素，口蘑还含有硒元素，平时适当吃些口蘑，可以增强体质。
二、紫菜
紫菜是很多人喜欢的干货，含钾量非常丰富，是补钾的最佳蔬菜之一，每100克紫菜含钾量是1640毫克，此外紫菜还含有维生素、蛋白质以及碘元素等等，做紫菜鸡蛋汤不仅味道鲜美而且营养
三、大豆
包括黄豆在内的大豆类食物钾元素的含量都很丰富，每100克黄豆钾的含量是1503毫克，含钾量相当丰富，除此之外还含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素和膳食纤维。平时适当吃点黄豆可以提高机体免疫力，对皮肤也有好处。
2025年08月20日
做馒头时放点糖有助于加速发酵，蓬松喧软。首先根据面粉多少，放一定比例的糖和酵母粉，用3O度左右温水将二者放入搅拌一下，再放置|0～20分钟，看到水已起泡泡，再加入面粉，和的稍硬点?的馒头有嚼头。比大概是一斤面粉5克糖5克酵母粉，天热可少放。
做馒头发面时放糖更利于发酵，缩短发酵时间！
自制馒头时，白糖要和酵母一起在发面之前放。 一、用料 ：中筋面粉(普通面粉) 300克 ，温水 135克 即发高活性酵母 2-3g(夏天2克就好) 白糖 50克 二、超好吃的松软白馒头的做法 1、先用温水化开酵母,白糖,静置5分钟,然后加所有材料混合，手揉和成光滑的面团。（面团要求三光：面光、手光、盆光）2.然后使和好的面团发至两倍大小，进行揉面，排气。3.将揉好的面分成大小均匀的小剂子，做成馒头坯。二次醒发15分钟。4.将醒好的馒头坯放入锅中大火蒸20～25分钟（按馒头大小来定时间）关火后，不要着急打开锅盖，一定等待3分钟再起锅哦[微笑]等待的目的是为了防止直接起锅使锅中的热气加快流失，从而使馒头回缩。这样松软、白胖的大馒头就做好啦[耶]
2025年08月19日
我觉得西瓜、黄瓜、苹果、橙子、葡萄、哈密瓜、雪梨、猕猴桃、菠萝这些水果榨汁都好喝，也可以选择香蕉、草莓、芒果、火龙果儿等于牛奶或者酸奶混合进行榨汁。也可以根据自己口味进行多种水果的混合榨汁。这样营养会更加丰富，口感也更加多层次。
首选西瓜，西瓜榨汁，汁水多，甜而不腻，清爽，止渴，消暑。
第二地菠萝，汁水比西瓜稍微少一点，汁水酸甜可口，香气四溢，开胃消食，令人回味无穷。
苹果搭黄瓜榨汁，清香酸甜可口好喝，还有助消化美容，西瓜胡萝卜榨汁，甜爽好喝，还美肌润肤的作用，火龙果搭雪梨也好喝，清热去火。
2025年08月19日
清蒸鱼可以用黄花鱼、武昌鱼、鲈鱼，黄花鱼主要生活在黄海、东海、南海等地，以糠虾、毛虾、小型鱼类为食，武昌鱼味道鲜美、营养丰富、含肉率高，主要生活在湖北地区。鲈鱼没有腥味、味道鲜味、鱼刺极少的特点，营养丰富，是珍贵的补品。
1、黄花鱼
用来清蒸的鱼要符合腥味小、肉质嫩、鱼刺少的特点，黄花鱼就是这样的一种鱼。黄花鱼是我国特有的一种地方性种类，它主要生活在黄海、东海、南海等地，以糠虾、毛虾、小型鱼类为主要食物。
2025年08月19日
选用新鲜的大虾，去壳开背去虾线，用少许盐和生粉搅拌抓一下，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
粉丝泡软剪断，葱切葱花，陈皮泡软后去掉白膜，
调碗汁：2汤匙蒜蓉豆豉酱，1汤匙鱼露、1汤匙半蒸鱼豉油，陈皮切细丝，少许鸡鸡和糖混合均匀，沥干水分的虾用一丢丢盐和胡椒粉调味，摆在粉丝面上 ，淋上碗汁，水开上蒸，大火5分钟即可，最多是6分钟，以免虾肉老，放入葱花淋入滚油，最后一点麻油即可食用。
用料
基围虾 8～12个
粉丝 一捆
大蒜 100克
2025年08月19日
剖腹产月子里是可以吃菠菜的，适当吃菠菜是有助于缓解便秘，在坐月子期间，主要的食物应该以营养的为主，应该多吃蔬菜比较好，多吃蔬菜可以缓解便秘的，但是需要注意的是，不可以吃寒凉的食物，如果吃水果也要把水果用热水烫一下再吃比较好。
怀孕之后当然是可以吃菠菜，因为菠菜含有铁的成分是比较多的。所以菠菜特别适合怀孕之后的孕妇去吃，可以起到一定的补铁作用，因为怀孕到中晚期的时候容易造成贫血也容易缺铁，所以菠菜是比较好的一个食物，平时营养要搭配均衡，蛋类鱼类奶类都需要吃的。
产妇在月子里能吃的蔬菜有很多，比如白菜，菠菜，油麦菜，黄瓜等，但是要切记不要吃韭菜，因为韭菜会导致回奶，在坐月子期间一定要保持营养均衡，不要暴饮暴食，多吃一些易消化的食物，这样才能促进奶水的分泌，宝宝吃了之后也会非常健康。
2025年08月19日
香料（八角15颗，桂皮5段，香叶20片，小茴香、干陈皮各100克，草果5个，白豆蔻25克，罗汉果1个，干辣椒40克），葱250克，姜200克用色拉油250克炒香，加入黄酒300克，白砂糖3千克-4千克（根据食客的喜好添加），二汤15千克，生抽400克，老抽100克，红曲米（用纱布包起）350克，味精500克，黑椒碎50克，盐250克，大火烧开，中火熬1小时至卤汁浓稠后沥渣即可。
美味爆鱼和卤汁的做法
原料：鱼块1千克、红酱油3～6千克、精盐1～2千克、黄酒、茴香、桂皮、白糖、植物油适量、姜汁、葱、味精少许。
2025年08月19日
用料(6寸)： 1、鸡蛋2个。
2、低筋粉60克。3、可可粉15克。4、白糖25克+35克。5、调和油25克。6、鲜樱桃适量。7、巧克力适量。8、巧克力酱适量。9、郎姆酒20克。10、鲜奶油200克。11、水35克。12、泡打粉2克。13、塔塔粉1克。14、盐1克。做法： 1、分离蛋清蛋黄。2、蛋黄搅散后加入小份白糖、水、调和油，搅拌至无颗粒。3、筛入低粉、可可粉、泡打粉。4、切拌均匀成面糊。5、在蛋清里放入盐、塔塔粉，用打蛋器打呈粗泡，加入大份白糖的三分之一，续打呈细泡，再加入剩下的一半白糖，打至蛋白约五分发时加入剩下的白糖，续打至硬性发泡。6、取三分之一蛋白加入面糊中稍拌。7、再将剩下的蛋白加入，切拌均匀。8、将面糊倒入6寸蛋糕模，端起模具在桌上敲三下，振出面糊里多余的气泡。9、将模具放入已预热160度烤箱倒数第二层，上、下火160度烤30分钟。10、取出后将模具端高约10厘米再落下，摔出蛋糕里的大气泡，再倒扣在烤架上晾凉待用。11、将巧克力块切成碎屑。12、打发鲜奶油。13、郎姆酒加去核鲜樱桃小火熬制，晾凉。14、取三分之一打发的鲜奶油，加入巧克力酱。15、搅拌均成奶油馅。16、蛋糕脱模，去表皮后等均片成三片。17、取一片蛋糕，刷一遍熬制的樱桃朗姆酒汁后倒上一半奶油馅。18、抹平后摆上熬制的樱桃。19、取一片蛋糕盖上，刷一遍熬制的樱桃朗姆酒汁，倒上另一半奶油馅，抹平。20、再摆上熬制的樱桃。21、盖上第三片蛋糕片，倒上打发的奶油(留少量奶油待用)，用抹刀将蛋糕的侧面和表面抹平。22、在蛋糕的侧面撒上巧克力碎屑。23、再在蛋糕的表面撒一层巧克力碎屑。24、将留下的奶油装入裱花袋，在蛋糕上挤一圈心型花粒。25、在花粒上逐一放上黑樱桃。26、插上巧克力装饰插件，放冰箱冷藏四小时以上至奶油馅凝固。27、吃时取出切块装盘即可享用。2025年08月19日
按农业部文件，瘦肉精约16种，目前我们能检测的有三种。分别是：盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇，我国规定所有瘦肉精都是禁止物质，都不能吃，但：莱克多巴胺，在美国是允许的！牛肉能不能吃看是哪一种！如果是莱克多巴胺，则应该可以，其它的话尽量不吃！微量对人体基本没有危害，本身这几种物质都是药原料。
按农业部文件，瘦肉精约16种，目前我们能检测的有三种。分别是：盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇，我国规定所有瘦肉精都是禁止物质，都不能吃，但：莱克多巴胺，在美国是允许的！牛肉能不能吃看是哪一种！如果是莱克多巴胺，则应该可以，其它的话尽量不吃！微量对人体基本没有危害，本身这几种物质都是药原料。