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用料

碱水面 依个人喜好

黄瓜 1根

黄豆芽 1包

大蒜 5瓣

芝麻酱 4-5大勺

生抽 4平勺

陈醋 依个人喜好

白米醋 依个人喜好

盐 适量

白砂糖 依个人喜好

辣椒油 依个人喜好

芝麻油 少量

红腐乳汁 依个人喜好

花生碎 依个人喜好

温开水 适量

冰水 多些

鸡翅根洗净，在上面戳一些孔（方便入味）；加入孜然粉

加入1茶匙蚝油、2茶匙盐、1茶匙糖、1茶匙鸡精、1汤匙料酒、1茶匙酱油揉捏10分钟，然后放在一边腌制半个小时

土豆去皮，切成厚8毫米左右的片状；放入水中煮至可以用筷子戳动的程度（烤鸡翅的时间比较短，生烤土豆片不容易熟，所以要先煮过）

均匀铺在烤盘中（土豆片吸收了鸡翅的油分非常香，也充分利用了材料）；土豆片上均匀撒一层细盐和孜然颗粒

摆上腌制好的鸡翅根，再撒一层孜然颗粒；放入预热200度的烤箱中上层，循环热风，大概15分钟取出翻面，烤至滋滋地冒油，两面都呈金黄色即可

火锅的菜单一般有:

包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜、海带、豆腐皮、腐竹;

白粉皮、黑粉条、粉条、粉丝、冻豆腐、日本豆腐、素鸡、茶干、豆腐泡、千张结、鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶;

鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、驴肉、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾丸、鸭肠、午餐肉;三鲜锅底、鸳鸯锅底、全辣锅底;麻油碟、麻辣腐乳碟、油碟等。

备用食材：鲤鱼1条，香葱1根，料酒1勺，生姜少许，花椒少许，蒸鱼豉油2勺；

准备材料：牛奶 200克，蛋黄 2个，低筋面粉 20克，砂糖 10克，炼乳 20克1、用宽口器将蛋黄分离出来。2、两个蛋黄放入碗中，加入准备好的牛奶。3、接着加入准备好的细砂糖和低筋面粉。4、然后在碗中加入准备好的炼奶。5、搅拌均匀，葡式蛋挞液就做好了。

君之蛋挞皮的做法

准备材料：低筋粉220克、高筋粉30克、黄油40克、细砂糖5克、盐1.5克、水125克、黄油180克(裹入用)

做法：

溜肉段的做法：

【主料】：梅花肉420克。

【配料】：青辣椒1个、红辣椒1个、大葱1段（15克）、生姜1小块（12克）、蒜子3瓣（16克）。

【调料】：调料油、色拉油、大豆油、盐、鸡精、生粉（马铃薯淀粉）、白胡椒粉、生抽。

【准备工作】：

1、首先我们要准备一个水淀粉，要想做出来的溜肉段口感蓬松酥脆，那么就必须要用马铃薯淀粉，其它的淀粉是达不到马铃薯（土豆）淀粉的效果。盘中加入180克马铃薯，然后加入200克清水，然后下手把马铃薯淀粉抓散，让所有的淀粉都能充分地吸收到水分。抓散后放一旁静置2个小时以上，让淀粉和水分离（淀粉沉底、水浮在淀粉上面）。

1、首先将南瓜切丁。

2、之后上锅蒸熟。

3、再加入糯米粉、白糖。

4、和成面团，做成小饼。

5、粘满面包糠。

步骤/方式1

凉水煮蛋至熟

制作时需要准备银耳、枸杞、冰糖屑等原材料，然后把银耳手撕成小块，放入锅内，加入适当的水，把银耳煮熟后再将冰糖屑和枸杞一起放入锅中，水煮沸之后即可饮用。枸杞银耳汤具有改善面部发黄、皮肤干燥的作用，有助于补充体内的胶原蛋白。

将银耳和桂圆，莲子红枣放在一起炖汤，可以补充胶原蛋白，具体的操作方法为先将银耳泡发之后撕成小块，在锅中加入凉水，放入银耳，桂圆，莲子，红枣用大火煮沸之后改为小火慢炖即可

第一：银耳一定要提前浸泡好，这样子熬的时间就不会那么长。

第二：冰糖的话用黄冰糖，这种冰糖不会上火。

胡萝卜汁是一种非常健康的果蔬汁，但是单独饮用有些单调，可以尝试搭配其他果汁一起饮用，比如苹果、橙子、柠檬、菠萝等。

苹果具有清香甘甜的口感和充足的维生素C，能够与胡萝卜汁的甜味相得益彰。

橙子富含维生素C和叶酸，对于美白和增强免疫力都有好处。柠檬汁味道酸爽，可以中和胡萝卜的甜味，而且具有排毒效果。

菠萝则富含蛋白分解酵素，能够帮助消化，提高吸收效率。综上所述，这些果汁都是与胡萝卜汁搭配的好选择，可以根据个人口味自由组合。

食材