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主料： 干豆腐 250克 辣椒(青、尖) 80克 猪肉(肥瘦) 60克 调料： 酱油 10克 盐 3克 醋 4克 花椒 2克 大葱 8克 姜 6克 大蒜 4克 味精 1克 鸡粉 2克 植物油 35克 淀粉(玉米) 5克 各适量 尖椒炒干豆腐的做法：

1. 将干豆腐平铺在菜板上，切成边长3厘米左右的菱形片；

2. 尖椒去蒂，洗净，切小滚刀块；

3. 猪肉切成薄片；

4. 葱、姜切丝；

5. 蒜切片；

6. 锅内放清水烧沸；

【秋季滋补砂锅羊肉汤】

1纯果汁 鲜榨的那种 

2椰汁

3玉米汁 

4无添加的纯牛奶 

5热豆浆

 7豆奶或者燕麦奶 

8杏仁露

9淡茶，根据体质选择红茶还是绿茶 

1 0白开水

柠檬汁

柠檬汁不但能够 给身体补充水份，还能够给身体出示维他命C，让身体能够 更合理地消化吸收铁制。除此之外，添加香薄荷或是姜的柠檬汁能够 非常好地减轻晨吐。

冷冻的汤圆尽量不要等完全解冻后再煮，完全解冻后的汤圆易粘黏在一起，煮的时候容易破皮。

等锅中水烧开，放入准备好的冷冻汤圆，再慢慢用勺子搅拌，防止汤圆互相黏住或是粘在锅底。等汤圆浮起来后，用小火慢煮并轻轻搅拌，防止粘黏。煮汤圆时，可以水煮沸一次加一次冷水，大约进行两三次即可。

首先把汤圆倒在一个干净的大碗中，然后往里面倒入一碗滚烫的生水，这个水能没过汤圆就可以了。

先让它在生水里面浸泡1分钟左右，这个浸泡的时间，这个可以让汤圆表皮上的冰霜和水融合，冰霜中含有大量的生粉，经过水这么一泡呢，第一可以浸泡掉一部分水分和生粉。第二还可以让汤圆再次吸收一下水分，在浸泡的过程中，我们用铲子不停的像这样去搅拌，这样可以让它节省更多时间。

小核桃营养价值高。因为，小核桃一般都是野生核桃，野生核桃没不打农药，核桃含微量元素多一点点。当然，需要注意的是，要看看小核桃是不是野生核桃。

小核桃比大核桃的营养更高一些。小核桃是一种自然生长的野核桃，这种核桃的产量很低，但是小核桃仁的营养价值却是很高的。

小核桃营养价值高。因为，小核桃一般都是野生核桃，野生核桃没不打农药，核桃含微量元素多一点点。当然，需要注意的是，要看看小核桃是不是野生核桃。

以下是一些知名的山核桃品牌：

1. 三只松鼠：这是一家以休闲食品为主的企业，其山核桃口感酥脆，深受消费者喜爱。

答：披萨简单的做法

食材：

一1、面饼用料: (二个饼皮)

面粉 200克

糖 15克

盐 1克

酵母 2克

橄榄油 10克

牛奶 130克

2、披萨酱用料:

西红柿 600克

洋葱 150克

黄油 30克

大蒜 4瓣

盐 6克

黑胡椒粉 1小勺

披萨草 1小勺

香烤鱼块的做法其实并不复杂，我来给你详细介绍一下步骤：
首先，准备好需要的食材：鱼肉块（如鲈鱼、草鱼等）、姜片、蒜片、葱段、辣椒、香菜等。
将鱼肉块洗净，用厨房纸巾擦干水分，然后用盐、料酒、胡椒粉等调料腌制20分钟左右。
在烤盘上铺上一层锡纸，将腌制好的鱼肉块平铺在烤盘上，撒上一些姜片、蒜片、辣椒等。
烤箱预热至200度，将鱼肉块放入烤箱中，烤制约20-25分钟，直到表面金黄酥脆。
取出烤好的鱼肉块，撒上一些香菜、葱花等装饰，挤上柠檬汁即可食用。
以上就是香烤鱼块的基本做法步骤，当然你也可以根据自己的口味和喜好进行调整和变化。希望对你有所帮助！

鸡爪比较硬，肉质比较少，而且不容易煮熟，因此，煮的时候要多煮一段时间才可以。那么，鸡爪要煮多久才熟？鸡爪煮多久能烂？

鸡爪怎么煮

1、锅里放清水，加入洗干净的鸡爪，煮5分钟左右（不要盖上锅盖），捞出，冲冷水至鸡爪全部冷却，沥干水份，鸡爪剪去指甲，备用。

2、锅里另放清水，放卤味包，葱段和姜片，加入鸡粉，料酒，冰糖，生抽和老抽烧开后，放入氽过水的鸡爪小火煮大约20分钟左右，试味，熄火（整个过程不要盖上锅盖）。

3、熄火后，可以盖上锅盖，鸡爪浸至卤汤稍凉了再取出，即可。、

水开后蒸12-15分钟左右。

蒸大闸蟹的时候一定要冷水上锅，这样才能保证蟹肉的鲜美，一般等水开后再继续蒸12-15分钟左右即可，像那些体格小一点，重量在3两以下的大闸蟹一般水开后蒸12分钟左右即可。但如果是3两以上的大闸蟹，就要多蒸两分钟。

2两以下的螃蟹，大火蒸6分钟，焖3分钟

2-3两的螃蟹，大火蒸8分钟，焖5分钟

3-4两的螃蟹，大火蒸12分钟，焖8分钟

4两以上的螃蟹（含海蟹），大火蒸15分钟，焖10分钟。

土豆丸子炖排骨如何做? 工具/原料 排骨 500g 土豆 3个 纯肉丸子 200g 方法/步骤 准备好所有材料.(排骨清洗干净,加一小勺原汁酱油.10ml料酒静置15分钟.) 青尖椒切段,蒜瓣,生姜切片. 锅中放油烧热,将青尖椒,蒜瓣,生姜炒出香味. 再加入郫县豆瓣酱.豆豉,转中火.炒出香味和红油. 加入排骨翻炒均匀至变色. 加入1大勺红烧酱油,料酒,开水莫过排骨.大火烧开后,盖上盖子焖煮30分钟. 土豆去皮切滚到块 加入土豆块和肉丸子,炖煮土豆至酥烂. 蒜苗切成段,加入锅中变软,出锅装盘.