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茴香饺子馅是一道美味的馅料，特别适合制作饺子、包子等传统中国美食。

以下是制作茴香饺子馅的做法：

材料：

1. 茴香苗 (适量，根据个人口味)

2. 猪肉馅 (适量，取决于馅料的多少)

3. 葱 (适量，根据个人口味)

4. 姜 (适量，根据个人口味)

5. 盐 (适量)

6. 酱油 (适量)

7. 蚝油 (适量)

8. 芝麻油 (适量)

主料：

鲜牛奶250毫升、白糖15克、玉米淀粉30克、炼乳15克、面包屑适量、鸡蛋1个

辅料：

低粉50克、盐0.5克、泡打粉3克、清水75克

步骤：

1、将蛋黄和蛋清分开备用。

2、锅中倒入牛奶、糖、炼奶、玉米淀粉、黄油搅拌。

用料：猪爪 两只，姜片 8片，盐少许， 料酒 2勺，酱油（最好老抽生抽）、 葱白 、花椒 少量，冰糖 1-2块，八角 五个，桂皮 香叶

做法

步骤 1猪蹄清洗干净，放入热开水中煮1分钟，煮出血末后捞出，再用清水冲洗一下，如猪爪上未除干净的毛，可用镊子拔出。

步骤 2准备佐料，葱切断，姜切片，酱油，料酒，冰糖，八角等。

步骤 3锅中放油，烧热后加葱姜和花椒爆香，然后将猪蹄放入翻炒。

1. 是需要一定的时间和精力的。
2. 牛肉酱的配料一般包括牛肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、辣椒粉、料酒、酱油、糖等。
熬制方法一般是先将牛肉切成小块，加入水中煮熟，捞出备用。
然后将葱、姜、蒜切碎，加入锅中煸炒，加入豆瓣酱、辣椒粉、料酒、酱油、糖等调料，煸炒出香味后加入煮熟的牛肉，继续煮熬至牛肉变软，酱汁浓稠即可。
3. 牛肉酱可以根据个人口味加入一些其他的调料，如花椒、八角等，也可以加入一些蔬菜，如土豆、胡萝卜等，增加口感和营养。
同时，熬制牛肉酱需要耐心和细心，煮熬的时间和火候也需要掌握好，才能熬制出美味的牛肉酱。

材料

里脊肉80g、红萝卜1个、青椒1个、蒜6个、耗油1勺、生抽少许、胡椒粉少许、油适量、盐少许。

做法

1、准备好食材。

2、红萝卜、青椒、蒜分别清洗干净后切丝备用。

3、里脊肉清洗干后切丝，加耗油、生抽、胡椒粉调味拌匀腌制5分钟左右。

4、煤气灶开火，锅烧热后，倒入红萝卜丝和青椒丝小火慢慢煸炒。

原料：苦瓜、食用油、蒜头、食盐、白糖、自制花生酱、青柠酸辣汁。

第1步、准备好苦瓜、青柠酸辣汁和自制花生酱。

第2步、苦瓜切去两头，再用勺子刮去内瓤，把旁边的白膜也刮掉，可以减少苦味。

第3步、冲洗干净后，切成薄片。

第4步、蒜头去皮，剁成蒜末。

第5步、锅中烧热水，水开后放入1小撮食盐和1小勺白糖。

第6步、把苦瓜片放进去，焯烫1分钟，变色后捞出。

以下是简单又好吃的清炒冬瓜的家常做法：

材料：

冬瓜 500克

姜末 适量

葱末 适量

盐 适量

生抽 适量

油 适量

做法：

1.将冬瓜去皮去籽，切成小块备用。

2.锅中热油，加入姜末、葱末爆香。

3.将切好的冬瓜倒入锅中翻炒均匀，加适量盐、生抽调味。

4.炒至冬瓜变软熟，颜色变浅，即可关火出锅。

小贴士：

1.冬瓜不用过多的处理，只需切成大小均匀的块即可。

1 任丽云的 吃情十物：

讲的都是些家常菜的做法和一些做菜的心得 属于类菜谱类型

2 梅玺阁主的 下厨记系列：

各色菜式都有 但是偏海派（上海）这个就不是很像菜谱，更像聊吃食 会讲解到很多做法以及食材的一些知识 很有意思

3 厨房里的人类学家：

这个讲的多是餐厅厨房里的故事，很有趣味

4 我的川菜生活：

这本书很值 字多啊 哈哈 主要介绍的是川菜 从食材讲起 各种分类 中间穿插了一些菜谱

5 张新民的 潮菜天下 和 潮汕味道：

你好我是小丽与三宝很高兴为你解答：

跟小丽一起学做家常菜肉末茄子，下面我们来准备材料吧：

原料：肉末，茄子，姜，葱花，味精，料酒，味精，香油，白糖，老抽，淀粉，蒜若干量等

1，把茄子的皮去掉，然后把茄子切成条

2，把猪肉绞碎以备用上

3，把姜蒜，葱花一起切沫。

4，在锅里面放进油，把茄子倒进去，炸至7.8分熟这样，然后捞起来

5，把老抽酱油和蚝油各30克

6，加料酒、放盐、味精、鸡粉、胡椒粉、白糖、米醋，放清水50克左右，大火烧开。

牛奶木瓜汤是有下奶的作用的，母乳期间每天适当的喝一些木瓜牛奶汤，可以促进乳汁的分泌，增加乳汁的质量，没有特别的做法，只需要将牛奶和木瓜一起炖就可以了，木瓜是有下奶功效的，还对乳腺发育有好处，但是也不要吃的太多，避免造成肠胃的不舒服。

木瓜炖牛奶汤。包括木瓜，牛奶以及糖分，再将这些木瓜削皮洗干净之后放到砂锅中，加水加热，大概15分钟左右，等到木瓜的成分已经软下来，就可以盛到干净的碗里面，加入糖分和牛奶。这些食物都有非常好的味道，营养成分丰富，可以改善人们的新陈代谢，减少乳汁分泌不良的表现